Αγαπάτε και εσείς τα όσπρια αλλά κάθε φορά που τα τρώτε νιώθετε ένα ενοχλητικό φούσκωμα; Έτσι, την επόμενη φορά το σκέφτεστε αρκετά για να μαγειρέψετε, φακές, φασολάδα ή ρεβύθια… Ωστόσο, η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου αποκάλυψε στην εκπομπή «Πρωινό» ένα μυστικό στο μαγείρεμα για να το αποφεύγετε! Πρόκειται για ένα υλικό που δεν θα πήγαινε ποτέ τα … Περισσότερα
Το κέικ Πράγας είναι χωρίς αμφιβολία από τα ωραιότερα γλυκά. Η συνταγή ωστόσο δεν έχει να κάνει με την πρωτεύουσα της Τσεχίας. Ο εφευρέτης της συνταγής στην πραγματικότητα είναι ένας γνωστός ζαχαροπλάστης από την Μόσχα που εργάζεται στο εστιατόριο Prague – o Vladimir Guralnik. Κι δεν είναι δύσκολο να δει κανείς γιατί η συνταγή του … Περισσότερα
Οι έμπειρες νοικοκυρές αντιμετωπίζουν τις δουλειές της κουζίνας, μη σπαταλώντας μεγάλη ενέργεια. Και αυτό συμβαίνει, επειδή καθεμία έχει τα δικά της μυστικά. Με αυτά τα κόλπα μπορεί κανείς να γλιτώσει από πολλές προβλήματα που απασχολούν τις νοικοκυρές, από τη σωστή αποθήκευση των τροφίμων μέχρι το καθάρισμα. Σας παρουσιάσουμε 15 χρήσιμες συμβουλές, που θα σας λύσουν … Περισσότερα
Κουλουράκια με άρωμα πορτοκαλιού και κανέλας •1 ποτήρι ελαιόλαδο •1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι •1 ποτήρι ζάχαρη •1-1,5 κουταλιά της σούπας κανέλα •ξύσμα ενός πορτοκαλιού (από βιολογικά ή αράντιστα πορτοκάλια από τον κήπο σας…) •1 κουταλάκι γλυκού σόδα (σκόνη) •περίπου 900 γρ.αλεύρι •σουσάμι(προαιρετικά) Εκτέλεση Αναμιγνύουμε το λάδι,το χυμό και διαλύουμε μέσα στο μίγμα τη ζάχαρη,την … Περισσότερα
Υλικά 2 αυγά 100 γρ. λευκή ζάχαρη, κρυσταλλική 100 ml ελαιόλαδο 50 γρ. μαλακό αλεύρι + λίγο επιπλέον (για το αλεύρωμα της φόρμας) 5 γρ. μπέικιν πάουντερ 30 γρ. κουβερτούρα υγείας (περιεκτικότητα σε κακάο: 53%-55%), χοντροκομμένη Για το γλάσο: 125 ml πλήρες φρέσκο γάλα 125 γρ. κουβερτούρα υγείας (περιεκτικότητα σε κακάο: 53%-55%), ψιλοκομμένη Εκτέλεση: 1). … Περισσότερα
Η Alice Robinson από την Αγγλία δοκίμασε διάφορες τεχνικές και κατάφερε να γίνει 1,5 εκατοστά ψηλότερη μέσα σε μία εβδομάδα επειδή τέντωσε την σπονδυλική της στήλη. Η σωστή στάση θα σας δώσει άλλα 2,5 εκατοστά. Στην πραγματικότητα όταν κοιμόμαστε γινόμαστε πιο ψηλοί. 10 λεπτά στο κρεβάτι δίνουν 5 χιλιοστά ύψους. Αυτό συμβαίνει γιατί η σπονδυλική … Περισσότερα
Φανταστικά τρουφάκια με nutella με τρία υλικά!Η συνταγη του daddycool! Ειναι φανταστικα !Φτιαξτε τα και θα με θυμηθείτε!!!και πανεύκολα 1 πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ 400γρ nutella η μερεντα 100 ml κρεμα γαλακτος για τη διακόσμηση τρουφα,κακαο,ξηρους καρπους οτι θελετε!!! Βάζουμε τα μπισκότα στο μίξερ και τα αλεθουμε πολυ καλα Προσθέτουμε τη μερέντα και τη … Περισσότερα
Η ζαμπονοκασερόπιτα της τεμπέλας! Υλικά: 1 ποτήρι γάλα 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2 αβγά 2 κούπες αλεύρι 1/2 κούπα λάδι τυρί ζαμπόν κασέρι (ανάλογα με την προτίμηση σας) Σε μιά λεκανη ρίχνουμε τα αβγά το γάλα και το γιαούρτι και τα χτυπάμε ελαφρώς με το μίξερ χειρός. Προσθέτουμε το λάδι και το αλεύρι και συνεχίζουμε να … Περισσότερα
Όλοι αγαπάνε τα smoothies, γιατί είναι ένας τέλειος τρόπος να πάρουμε θρεπτικά συστατικά και ενέργεια για να ξεκινήσουμε τη μέρα μας. Υπάρχει όμως ένα πρόβλημα: μετά από καμιά βδομάδα αρχίζουμε να τα βαριόμαστε και θέλουμε μια εναλλαγή. Ευτυχώς, υπάρχουν άπειρες συνταγές για smoothie και η Domestic Geek μας παρουσιάζει τις αγαπημένες της, μία για κάθε … Περισσότερα
Λαχταριστό ΚΩΚ στο ταψί! Πρέπει να το δοκιμάσετε! Υλικά 1 κούπα αλεύρι 1 κούπα ζάχαρη 5 αβγά 1 baking powder 2 βανίλιες 2 κ.σ. νερό για την κρέμα 2 1/2 λίτρα γάλα 1 1/4 κούπας κορν φλάουρ 3 κούπες ζάχαρη 5 κροκάδια 2-3 βανίλιες για την επικάλυψη 200 γρ.εβαπορέ αδιάλυτο 200 γρ. κουβερτούρα Εκτέλεση Βάζουμε … Περισσότερα