Μια παραδοσιακή συνταγή που κρατάει 4 γενιές! Από την προγιαγιά μου, μέχρι και σήμερα. Συνταγή πάνω από 100 ετών που σήμερα θα την μοιραστώ μαζί σας! Υλικά για 150 ντολμαδάκια: 170 φύλλα (κάποια θα σπάσουν και τα θέλουμε για πάτο στην κατσαρόλα) 750 γρ. ρύζι καρολίνα 5 ματσάκια φρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένα 4 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα … Περισσότερα
Υλικά: 12 μεγάλες φτερούγες κοτόπουλου 1 φλιτζάνι νερό 1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη 1/3 φλιτζάνι ΣΑΛΤΣΑ ΣΟΓΙΑΣ 2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο ( αν δεν σας αρέσει η γεύση, χρησιμοποιείστε κανονικό βούτυρο ) 1 κουταλιά της σούπας ξύδι από κρασί 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο Εκτέλεση: Πλένουμε και σκουπίζουμε καλά … Περισσότερα
Οι καλεσμένοι θα ξετρελαθούν! Υλικά 5 μέρη κοτόπουλο στήθος ή μπούτι 500 γρ. σπαγγέτι 1 σκελίδα σκόρδο 10 φέτες μπέικον λεπτές 1 ματσάκι ρόκα 100 γρ. κατσικίσιο τυρί μαλακό 1 κ.γλ. δεντρολίβανο 100 γρ. και 2 κ.σ. βούτυρο 3 κρεμμύδια χυμός από 1 λεμόνι 1 φλιτζ. κρέμα γάλακτος 1/2 φλιτζ. λευκό κρασί αλάτι πιπέρι Εκτέλεση … Περισσότερα
Μια υπέροχη τάρτα με κοτόπουλο μπέικον και τυριά που σίγουρα θα γίνει η αγαπημένη σας. Μια συνταγή για να απολαύσετε ένα ζουμερό και χορταστικό πιάτο με τον τέλειο συνδυασμό αγαπημένων πεντανόστιμων υλικών, κοτόπουλου, μπέικον, πιπεριάς και τυριών. Υλικά συνταγής 1 φύλλο σφολιάτας 140 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια 2 καρότα χοντροτριμμένα … Περισσότερα
Τις μέρες που θέλεις να μαγειρέψεις κάτι εύκολο και γρήγορο, μπορείς να δοκιμάσεις να ετοιμάσεις ένα νόστιμο σουφλέ ζυμαρικών με αλλαντικά και τυριά. Υλικά που θα χρειαστείς: Μισό πακέτο μακαρόνια της αρεσκείας σου 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος πάριζα ή μπέικον (προαιρετικά) μανιτάρια (προαιρετικά) αλάτι, πιπέρι 200 γρ. mix τριμμένων τυριών Εκτέλεση: Βράζεις τα μακαρόνια και … Περισσότερα
Ένα πιάτο υπέροχα καλοτηγανισμένα καλαμαράκια είναι πάντα ευπρόσδεκτο. Το σωστό τηγάνισμα του καλαμαριού δεν είναι αυτονόητο και απλό. Πάμε να δούμε πως να πετύχετε ωραιότατα τηγανιτά καλαμαράκια και σε γεύση και σε εμφάνιση!!! Υλικά συνταγής Καλαμαράκια φρέσκα ή κατεψυγμένα Αλεύρι Αλάτι Λεμόνι Εκτέλεση συνταγής Ξεπαγώνουμε τα καλαμάρια μας αν είναι κατεψυγμένα. Καθαρίζουμε τα καλαμάρια μας … Περισσότερα
Ετοίμασε εύκολα την πιο νόστιμη συνταγή για κανελόνια με κοτόπουλο, που θα ενθουσιάσει όλη την οικογένεια. Υλικά που θα χρειαστείς: 1 πακέτο κανελόνια 1 κρεμμύδι 1 στήθος κοτόπουλο 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 1 κούπα mix τριμμένων τυριών 1 αυγό 1 φρυγανιά τριμμένη Αλάτι-πιπέρι 500 ml γάλα 1 κούπα πελτέ ντομάτας Εκτέλεση: Πλύνε … Περισσότερα
Η γαλοπούλα & το σπανάκι περιέχουν υψηλά επίπεδα τρυπτοφάνης που βοηθά το μωρό σας να κοιμάται. Για να προετοιμαστεί ένα μικρό παιδί για ύπνο, είναι σημαντικό να ενεργοποιηθεί η σεροτονίνη. Δεδομένου ότι η σεροτονίνη έχει δημιουργηθεί από το αμινοξύ τρυπτοφάνη, είναι σημαντικό για τα παιδιά να καταναλώνουν τροφές πλούσιες σε τρυπτοφάνη. Χρόνος προετοιμασίας : 10 … Περισσότερα
Παστίτσιο από τη μαμά Γιώτα! Όλα τα μυστικά ξετυλίγονται μπροστά σου. Αν θέλεις δοκίμασε το! Τι θα χρειαστείς Μακαρόνια για παστίτσιο ½ κιλό τριμμένο τυρί της επιλογής σου (προτίμησε πικάντικο τυρί) Για τον κιμά Μισό κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 μεγάλο κρεμμύδι Αλάτι και πιπέρι 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1 πρέζα πάπρικα γλυκιά 1 πρέζα κανέλα 1 … Περισσότερα
Το ρυζόγαλο είναι θρεπτικό και πολύ εύκολο στο να το φτιάξετε στο σπίτι. Εμείς σας παρουσιάζουμε μία συνταγή της γιαγιάς που θα σας ξετρελάνει. ΥΛΙΚΑ: 4 κουταλιές σούπας ρύζι γλασέ 1 κούπα τσαγιού νερό 4 κούπες γάλα πλήρες ½ κούπα ζάχαρη 2 κ.σ. κορν φλάουρ Βανίλια Κανέλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Πλένουμε το ρύζι και το βράζουμε με … Περισσότερα