ΥΛΙΚΑ: 3 – 4 Σκουμπριά καθαρισμένα καί πλυμμένα 2 κρεμμύδια ξερά μέτρια 2 κ. σ. μουστάρδα, μέ κόκκους σιναπιού .. (moutarde a l’ancienne) .. 1 κ. γ. μουστάρδα δυνατή 4 κλωνάρια φρέσκου θυμαριού .. (τά φυλαράκια) .. ή 1 κ. σ. ξερό 200 ml λευκό ξηρό κρασί 5 κ. σ. καλό ελαιόλαδο Αλάτι & Πιπέρι … Περισσότερα
Αυτά τα αξιολάτρευτα μίνι μηλοπιτάκια, απαιτούν λίγη προσπάθεια και χρόνο και θα εντυπωσιάσουν τα παιδιά και τους αγαπημένους σας. Θα χρειαστείτε: Ένα πακέτο έτοιμη ζύμη για πίτες 2 ψιλοκομμένα μήλα σε κυβάκια με ποσότητα ζάχαρης της επιλογής σας Ένα αυγό Ζάχαρη άχνη (προαιρετικό) Εκτέλεση: 1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 200 βαθμούς Κελσίου. Ετοιμάστε δύο … Περισσότερα
Ήρθε η ώρα να καλωσορίσουμε τα πιο ελαφριά τρόφιμα στη ζωή μας. Και τίποτα δεν ενσαρκώνει τη φρεσκάδα της άνοιξης καλύτερα από αυτό το γλυκό πορτοκαλιού! Αυτό το γλυκό είναι ένα απλό και κομψό επιδόρπιο για εσάς και τη παρέα σας την άνοιξη, με τέλεια γεύση και αφράτη υφή. Και το καλύτερο… αυτή είναι μια … Περισσότερα
Το δίδυμο κοτόπουλο-λιαστή ντομάτα θα κάνει πραγματική θραύση σε αυτά τα πεντανόστιμα μάφινς. Υλικά 200γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, σε λεπτά μπαστουνάκια πάχους 0,5εκ. 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα, ή 1 μικρό ξερό ψιλοκομμένο 3 αβγά 160γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κοφτό κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 100ml ελαιόλαδο 130ml γάλα … Περισσότερα
Μας αρέσει πολύ να δοκιμάζουμε καινούργιες συνταγές. Ο συνδυασμός παράξενων και πρωτότυπων γεύσεων είναι κάτι που λατρεύουμε! Καμιά φορά, ψάχνοντας για καινούργιες γεύσεις τυχαίνει να κάνουμε κάποιες απίστευτες ανακαλύψεις, όπως εδώ… Δείτε αυτήν τη συνταγή που βρήκαμε, που σίγουρα δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο! Θα χρειαστείτε: – 120γρ. σοκολάτα γάλακτος σε κομματάκια – 1/2 κούπα … Περισσότερα
Το μόνο που ξέρω είναι ότι είναι πολύ δροσερό, πολύ γρήγορο, οικονομικό και μπορείς να φας αρκετό χωρίς πολλές ενοχές. Δεν λέω, τις έχει τις θερμιδούλες του, αλλά και πάλι είναι ελαφρύ! Ας ξεκινήσουμε, λοιπόν, γιατί φούρνο μπορεί να μη χρειαζόμαστε για το γλυκό μας αλλά σίγουρα θέλουμε ψυγείο για αρκετή ώρα. Τα υλικά πιθανότατα … Περισσότερα
Υπέροχο σπαγγέτι μπολονέζ καλυμμένο με αφράτη, πεντανόστιμη κρέμα τυριού στο φούρνο. Μια εύκολη συνταγή όπου η διάσημη ιταλική μακαρονάδα μπαίνει σε στρώσεις σε πυρίμαχο σκεύος, καλύπτεται με πλούσια κρέμα και γίνεται ένα πιάτο πραγματικά πεντανόστιμο. Υλικά συνταγής 500 γρ. σπαγγέτι Για το κιμά: 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη … Περισσότερα
Όλοι θέλουμε να φροντίζουμε και να εντυπωσιάζουμε τους ανθρώπους που αγαπάμε. Από την εμπειρία μας έχουμε δει ότι όλοι λατρεύουν όταν φτιάχνετε κάτι από το μηδέν, κάτι που συνήθως το αγοράζουν στα μαγαζιά – όπως το ψωμί! Με μερικές προσθήκες και θα φτιάξετε κάτι που θα συζητιέται για καιρό! Δείτε αυτή τη συνταγή για αποδομημένο … Περισσότερα
Έχετε διάθεση για ένα γλυκάκι, που να μην θέλει ψήσιμο και να μπορείτε να το φάτε ως πρωινό- ειδικά τα Σαββατοκύριακα- ή απογευματινό μαζί με τα παιδιά σας. Επιπλέον, τα μήλα που έχουν περισσέψει δεν θέλετε να τα φτιάξετε μηλόπιτα ούτε όμως και να τα πετάξετε ( δεν είναι και πολύ τραγανά). Οι τηγανίτες που … Περισσότερα
Συστατικά 500 γρ. μπακαλιάρος ξαλμυρισμένος, χωρίς δέρμα και καλά στυμένος 100 γρ. παξιμάδι ντάκος 2 σκ. σκόρδο 1 κ.γ. κύμινο 1/4 κ.γ. τζίντζερ σκόνη 1 ασπράδι αυγού λάδι για τηγάνισμα Μέθοδος Εκτέλεσης Χτυπάμε στο μπλέντερ το παξιμάδι με το σκόρδο και τα αρωματικά μέχρι να γίνουν σχεδόν σκόνη. Προσθέτουμε τελευταία στιγμή το ψάρι και το … Περισσότερα