Χαλβάς Φαρσάλων νηστίσιμος από τον Άκη Πετρετζίκη..

Χαλβάς Φαρσάλων νηστίσιμος. Ένα πολύ γνωστό παραδοσιακό κι αγαπημένο γλυκό με υλικά που όλοι έχουμε στο ντουλάπι μας. Ένα υπέροχο γλυκό που απαιτεί υπομονή για να το φτιάξουμε στο σπίτι και δύναμη στα χέρια αλλά σίγουρα θα μας αποζημιώσει με τη γεύση του. Υλικά συνταγής 1 κούπα σπορέλαιο [όχι τελείως γεμάτη] 2 κούπες κορν φλάουερ … Περισσότερα

Σταρότο

Συστατικά 250 γρ. σιτάρι που το έχουμε στο νερό για ένα βράδυ 1 καρότο σε κυβάκια 4 χιλιοστών 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κύβους λαχανικών 1.5 λίτρα νερό ελαιόλαδο παρμεζάνα (προαιρετικά) 2 κ.σ. ταχίνι ξύσμα και χυμό απο 1 λεμόνι μαϊντανός ψιλοκομμένο 1 πακέτο γαρίδες 500 γρ. ,καθαρισμένες Μέθοδος … Περισσότερα

Τα μελομακάρονα του Άκη Πετρετζίκη! Τα καλύτερα μελομακάρονα που φάγατε ποτέ!

Υλικά – μείγμα 1 400 γρ. χυμό πορτοκαλιού 400 γρ. σπορέλαιο 180 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. ζάχαρη άχνη 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο 2-3 κ.γ. κανέλα 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο 1 κ.γ σόδα 2 πορτοκάλια ξύσμα Υλικά – μείγμα 2 1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ. 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό Υλικά για σιρόπι 500 γρ. νερό 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική … Περισσότερα

Υπέροχο παγωτό σαντουιτσακι με μπισκότα πτι μπερ και ακόμη τρία υλικά

Υπέροχο παγωτό σαντουιτσακι με μπισκότα πτι μπερ και ακόμη τρία υλικά Υλικα μπισκοτα πτι μπερ Για το παγωτο 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 κουτί γάλα εβαπορέ 410 gr (κατά προτίμηση όχι light) 1 σαντιγί μορφάτ (τενεκεδάκι) 2-3 κουταλιές της σούπας κονιάκ/μπράντι/λικέρ (προαιρετικά) Βάζουμε το τενεκεδάκι της μορφάτ στη συντήρηση για 1 ώρα πριν τη χρησιμοποιήσουμε. … Περισσότερα

Συνταγές με μελιτζάνες με άρωμα… καλοκαιρινό!

Η μελιτζάνα θεωρείται «βασιλιάς» των καλοκαιρινών λαχανικών! Μπορείτε να την φάτε με διάφορους τρόπους, αρκεί να έχετε λίγο χρόνο για να την ετοιμάσετε και πολύ φαντασία για να την δοκιμάσετε. Για να σας κάνουμε την ζωή λίγο πιο εύκολη, ανακαλύψαμε για εσάς πέντε συνταγές με μελιτζάνες που θα σας βγάλουν ασπροπρόσωπες στο τραπέζι και θα … Περισσότερα

Υπέροχο γλυκό ψυγείου με OREO έτοιμο σε μόλις 15 λεπτά!

Ένα πεντανόστιμο και πανεύκολο γλυκάκι ψυγείου με μπισκότα OREO έτοιμο σε 15 λεπτά που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Υλικά 25 μπισκότα oreo θρυμματισμένα 1/4 φλιτζανιού βούτυρο, λιωμένο 1 πακέτο τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη 3/4 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο* 2 μικρές κρέμες γάλακτος η 2 Μόρφατ σιρόπι σοκολάτας Εκτέλεση 1. Λιώστε το … Περισσότερα

Πανεύκολα και πεντανόστιμα σπιτικά Μπισκότα με μόνο 3 Υλικά που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους!

Το να βρίσκεστε σε δίαιτα μπορεί να είναι μια σοφή κίνηση για την ευημερία σας, αλλά σίγουρα νιώθετε στέρηση. Ειδικά αν είστε λάτρης των γλυκών, θέλετε να σπάσετε την δίαιτα και να πέσετε με τα μούτρα σε ένα επιδόρπιο. Εάν λαχταράτε τα μπισκότα, αλλά είστε σε δίαιτα, τότε η παρακάτω συνταγή θα σας αρέσει πολύ… … Περισσότερα

Σπιτικά νιόκι πατάτας με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

Φτιάξτε σπιτικά νιόκι πατάτας και συνοδέψτε τα με φρέσκια σάλτσα ντομάτας με σπανάκι και τυρί. Απαιτούμενος χρόνος: 55 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη Υλικά Για 2-4 άτομα Για τα νιόκι πατάτας 2 μέτριες πατάτες βρασμένες 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλάκι του γλυκού νερό 1 φλιτζάνι αλεύρι για … Περισσότερα

Γεμίζει ένα ποτήρι με Κρέμα, ζελέ και… Όταν όμως έριξε το χυμό, μείναμε άφωνοι!

Έχετε προσέξει πώς τα περισσότερα επιδόρπια συνήθως μένουν στις συνηθισμένες γεύσεις; Λατρεύουμε τη σοκολάτα, τη φράουλα και τη βανίλια όσο όλοι, αλλά πιστεύουμε ότι είναι η ώρα να βγάλουμε καινούργιες και πιο διαφορετικές γεύσεις. Όπως αυτό εδώ το γλυκό, που όχι μόνο είναι μαλακό και κρεμώδες , αλλά η γεύση από ρόδι που έχει, το … Περισσότερα

Η πάστα ταψιου που σας ξετρέλανε τώρα και σοκολατένια!Απο τη Σοφη Τσιώπου!

Η πάστα ταψιου που εχει τρελάνει εδω και ένα μήνα όλο το facebook ,τώρα σε εκδοχή σοκολατίνας! Αν η άλλη εκδοχή σας άρεσε,αυτή θα την λατρέψετε!!!!! Η ΠΑΣΤΑ ΤΑΨΙΟΥ ΤΩΡΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΙΝΑ!!! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 18 ΠΑΣΤΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ 6 αυγά 4 κουτ.σούπας ζάχαρη(κοφτές) 6 κουτ.σούπας αλεύρι 4 κουτ.σούπας κακάο 4 κουτ.σούπας σπορέλαιο 1 βανίλια … Περισσότερα