Στην εποχή των πληροφοριών που ζούμε, υπάρχει ένας σχεδόν άπειρος αριθμός συνταγών και ιδεών αποθήκευσης τροφίμων που δεν γνωρίζουμε ακόμα. Υπάρχουν πολλές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να αποθηκεύσετε το φαγητό σας στην κουζίνα και κόλπα που θα κάνουν τη ζωή σας πιο εύκολη. Εδώ είναι μια συλλογή από τα καλύτερα tips που συγκεντρώσαμε για … Περισσότερα
Μια υπέροχη συνταγή σφολιάτας με μερέντα ή Nutella που δεν θα αφήσει κανέναν απογοητευμένο! Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας έτοιμη 1 φλυτζάνι Nutella/μερέντα γάλα άχνη ζάχαρη για γεύση Οδηγίες Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 º. Σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος, τοποθετήστε το πρώτο φύλλο σφολιάτας. Αλείψτε με Nutella, αφήνοντας μισό εκατοστό ελεύθερο, γύρω από … Περισσότερα
Τρώτε με συναδέλφους; Με φίλους; Με το έτερον ήμισυ; Μερικοί καλοί τρόποι δεν κάνουν κακό. Πριν δυσανασχετήσετε, δείτε τους παρακάτω. Δεν είναι τόσο τραβηγμένοι. Πετσετάκι είσαι εδώ; Υπάρχει εκεί για κάποιο σκοπό, για να σας καλύψει σε περίπτωση ατυχήματος με σάλτσες, να σας φανεί χρήσιμο όταν θέλετε να σκουπιστείτε κ.ο.κ. Χρησιμοποιήστε το λοιπόν σωστά: πάρτε … Περισσότερα
Σήμα κατατεθέν στην παραγωγή του κάθε φούρνου. Αν και δεν έχει κατοχυρωμένη ονομασία προέλευσης, καθιερώθηκε με την ονομασία «κουλούρι Θεσσαλονίκης», γιατί ξεκίνησε να παρασκευάζεται στη Θεσσαλονίκη από πρόσφυγες που ήρθαν από τις χαμένες πατρίδες. Η ιστορία του ξεκινάει την εποχή της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας και εμφανίζεται κυρίως στην Κωνσταντινούπολη και τη Θεσσαλονίκη. Η λέξη κουλούρι προέρχεται … Περισσότερα
Τα φημισμένα τσουρέκια Τερκενλή τώρα στο τραπέζι σας. Ένα ολόφρεσκο και λαχταριστό λαχταριστό τσουρέκι με επικάλυψη σοκολάτας!Μπορεί να μην είναι ακριβώς ίδια η συνταγη ,αλλά δεν εχει να ζηλέψει τιποτα απο τα φανταστικα τσουρεκια του Θεσσαλονικιου Τερκενλη 240 gr. ζάχαρη 160 gr. φρέσκο βούτυρο λιωμένο 200 gr. γάλα 70 gr. μαγιά 1 πρέζα αλάτι 3 … Περισσότερα
Εάν είστε σαν εμένα και ακόμα και η αναφορά της λέξης «τυρί» γεμίζει το στόμα σας και κάνει το στομάχι σας να γουργουρίζει, τότε θα αγαπήσετε αυτή την συνταγή. Το ξέρατε ότι μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας τυρί σε λιγότερο από μία ώρα στην δική σου κουζίνα? Φανταστείτε τις δυνατότητες για γευστικά λαζάνια και … Περισσότερα
Υπάρχει κάποιος μικρός ή αλλά μεγάλος δεν λατρεύει τα σοκολατάκια ferrero rocher; Μια συνταγή για φανταστικά σοκολατάκια ferrero rocher που θα φτιάξετε μόνοι σας και θα ενθουσιάσουν με τη γεύση τους και την εμφάνισή τους εσάς και τους φίλους σας… Υλικά 120 γρ. φουντούκια 200 γρ. Νutella 70 γρ. γκοφρέτες με γέμιση κρέμας κακάο 350 … Περισσότερα
Γεμιστές πατάτες με μπέικον και τυρί. Μια συνταγή με ένα πετυχημένο και εύγευστο συνδυασμό υλικών για ένα λαχταριστό ορεκτικό που θα εντυπωσιάσει. Υλικά συνταγής 10 μέτριες πατάτες 100 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο 5 κουταλιές της σούπας κεφαλοτύρι τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 ποτήρι γάλα 1 1/2 κ.σ. βιτάμ 150 … Περισσότερα
Υλικά: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια μαγιά 1/2 κ.γλ. αλάτι 2 κ.γλ. ζάχαρη 2 κ.σ. γλυκάνισο 3-4 κομματάκια μαστίχα θρυμματισμένη 1/2 κ.γλ. μαχλέπι σκόνη λίγο σουσάμι λίγο βούτυρο και αλεύρι για το ταψί μας Εκτέλεση: Βράζουμε το γλυκάνισο με δυο φλιτζάνια νερό και κρατάμε το ζουμί. Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το … Περισσότερα
Ένα πανεύκολο και οικονομικό κέρασμα που όλοι θα λατρέψουν! Υλικά: 3 φλιτζάνια κομμάτια σοκολάτας γάλακτος 450 γραμμ. ζαχαρούχο γάλα Λίγο αλάτι 3/4 φλιτζανιού σπασμένα φουντούκια ( ή καρύδια ) 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Εκτέλεση Στη βαριά κατσαρόλα, σε χαμηλή φωτιά, λιώνουμε τα κομμάτια της σοκολάτας με το ζαχαρούχο γάλα και το αλάτι. … Περισσότερα