Έχετε μπισκότα πτι μπερ, κακάο και κονιάκ; Μπείτε γρήγορα στην κουζίνα σας και φτιάξτε τον πιο ωραίο κορμό σοκολάτας, μέσα σε λίγα λεπτά! ΥΛΙΚΑ • 250 γρ. (1 1/2 φλυτζ.τσαγιού) βούτυρο ή Μαργαρίνη • 200 γρ. (1 φλυτζ.τσαγιού) ζάχαρη άχνη • 40 γρ. (5 κουτ.σούπας) Κονιάκ Μεταξά • 50 γρ. (5 1/2 κουτ.σούπας) Κακάο Γιώτης … Περισσότερα
Είστε έτοιμοι για μια σοβαρή κουβέντα για το ψητό τυρί; Σύμφωνα με έναν από τους αγαπημένους μας ειδικούς μαγειρικής, τον Alton Brown, αυτό που οι περισσότεροι από μας ξέρουν σαν ψητό τυρί είναι στην πραγματικότητα «ένα σάντουιτς ψημένο ανάμεσα σε πλάκες που περιέχει λιωμένο τυρί». Ξέρω, ξέρω, ποιος νοιάζεται, σωστά; Ε λοιπόν, ο Alton Brown … Περισσότερα
Frozen yogurt με σοκολάτα. Μια συνταγή απλούστατη με 3 μόνο υλικά δροσιστική, υπέροχη, έτοιμη σε λιγότερο από 15 λεπτά! Υλικά συνταγής 1 κιλό στραγγιστό γιαούρτι 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 100 γρ. μαύρη σοκολάτα Εκτέλεση συνταγής Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν-μαρί και την αφήνουμε να κρυώσει και να έλθει σε θερμοκρασία δωματίου. Ανακατεύουμε το ζαχαρούχο γάλα … Περισσότερα
Όσο νόστιμο και υγιεινά μαγειρεμένο και να είναι το γεύμα σας, μπορεί να χάσει τα οφέλη του για την υγεία και να προκαλέσει δηλητηρίαση αν το ξαναζεστάνετε στον φούρνο μικροκυμάτων. Παρακάτω σας παρουσιάζουμε μια λίστα με φαγητά που καλό θα ήταν να φάτε αμέσως μόλις μαγειρέψετε. 1. Σέλινο Το σέλινο είναι ένα τέλειο συστατικό για … Περισσότερα
Μια πανεύκολη συνταγή για ένα υπέροχο Σοκολατένιο Κορμό ψυγείου με Νουτέλα και μπισκότα Μιράντα, έτοιμο σε 15′ χωρίς ψήσιμο. Απολαύστε το… Υλικά 2 πακέτα [500 γρ.] μπισκότα Μιράντα 2 φλ. τσαγιού γάλα 250 γρ. κουβερτούρα 1 κ.σ. βούτυρο 3 κ.σ. κακάο 2 κ.σ. λικέρ kahlua 100 γρ. Nutella 1 φάκελο garni Νουτέλα για επάλειψη ή … Περισσότερα
Ο συνδυασμός μπιφτεκιού και πουρέ πατάτας δένουν τέλεια μαζί. Σε αυτό το βίντεο θα δείτε πως μπορείτε εύκολα να φτιάξετε μπιφτέκια στο φούρνο, χωρίς να χάσουν καθόλου από το αρχικό τους σχήμα με συνοδευτικό πουρέ πατάτας. Όλα αυτά με μια γρήγορη προετοιμασία σε ταψί για κεκάκια! Φτιάξτε το συνηθισμένο σας μείγμα για μπιφτέκια, βάλτε τον … Περισσότερα
Ένα υπέροχο cheesecake μπακλαβά. Μια συνταγή για ένα ιδιαίτερο, λαχταριστό cheesecake που σίγουρα θα εντυπωσιάσετε και θα εντυπωσιαστείτε από την φανταστική γεύση του. Υλικά συνταγής Για τη βάση: 100 γρ. καρύδια 80 γρ. φυστίκια 30 γρ. βούτυρο, λιωμένο 50 γρ. ζάχαρη Για το Cheesecake: 550 γρ. μαλακό τυρί κρέμα [τύπου Philadelphia] 220 γρ. μασκαρπόνε 150 … Περισσότερα
Όταν κάνουμε pancakes και τηγανίτες ένα πρόβλημα που αντιμετωπίζουμε είναι ότι λερώνουμε όλη την κουζίνα. ο πιο ευκολος τροπος για να αποφύγουμε την ακαταστασια και να κανουμε πανέμορφα σχηματα ειναι ενα μπουκαλάκι squeeze Μπορούμε, πιέζοντας το μπουκάλι, να κάνουμε τηγανιτες, όπου μπορούμε να προσθέσουμε άλλες δυο μίνι τηγανίτες (κολλημένες αριστερά και δεξιά της μεγάλης) και … Περισσότερα
Ο κορμός είναι από τα πιο ωραία χριστουγεννιάτικα γλυκά. Εμείς σας προτείνουμε να τον φτιάξετε σπίτι τώρα που έρχονται γιορτές. Αγοράστε τα υλικά και «δημιουργήστε»! ΥΛΙΚΑ: • 1 κουτί (κονσέρβα) σαντιγύ μόρφατ • 1 κρέμα γάλακτός 250 ml • 1 κουβερτούρα 125 γραμ. • 3 μεγάλες κουταλιές μερέντα ή νουτέλα • 2 πακέτα μπισκότα πτι … Περισσότερα
Άμα σας αρέσει ο ανανάς, θα τη λατρέψετε αυτή τη συνταγή! Στο βίντεο που ακολουθεί, θα δείτε μία επίδειξη αυτής της συνταγής, που είναι ιδανική για πρωινό, αλλά και για επιδόρπιο. Πρέπει να οπωσδήποτε να τη δοκιμάσετε!