Σήμερα θα φτιάξουμε αγαπημένο γλυκό του κουταλιού με ένα φρούτο της εποχής, το κεράσι! Με τη συνταγή που θα σας δώσουμε θα βγουν 4 μεσαία βαζάκια. Υλικά: 2 κιλά κεράσια 2 κιλά ζάχαρη 1 φλυτζάνι του τσαγιού αμυγδαλόψυχα χυμός από ένα λεμόνι αρμπαρόριζα (1 κλωνάρι) Εκτέλεση: Αφαιρούμε με το ειδικό εργαλείο τα κουκούτσια από τα … Περισσότερα
Συλλέξαμε για σας τα 12 πιο φοβερά κόλπα για την κουζίνα, που θα σας φανούν χρήσιμα. Σταγόνες από γιαούρτι Οι σταγόνες από γιαούρτι είναι ένα νόστιμο, και το πιο σημαντικό ένα υγιεινό σνακ, ιδιαίτερα αγαπητό στα παιδιά. Γίνεται πολύ εύκολα: Βάλτε το γιαούρτι σε μια πλαστική σακούλα ή σε κορνέ ζαχαροπλαστικής, πιέστε σταγόνες σε ένα … Περισσότερα
Τα μελομακάρονα του Ακή τα φτιάχνω από την πρώτη χρονιά που τα έδειξε ο Ακης στο πρωινό. Ειναι τα ωραιοτερα μελομακάρονα που εχω φαει ποτε!Επειδή έχουν σιμιγδάλι είναι τραγάνα απ έξω και μελωμένα από μέσα.Οπως πρεπει ακριβως!! Προσωπικα την συστηνω ανεπιφυλακτα! Υλικα Υλικά – μείγμα 1 400 γρ. χυμό πορτοκαλιού 400 γρ. σπορέλαιο 180 γρ. … Περισσότερα
Έμεινα έκπληκτος με το πόσο γρήγορη και εύκολη είναι αυτή η συνταγή! Με μόνο λίγα απλά υλικά, μία κούπα και ένα φούρνο μικροκυμάτων, θα έχετε πεντανόστιμο ρολό κιμά για δείπνο, χωρίς καν να προθερμάνετε το φούρνο! Είναι η τέλεια συνταγή για φοιτητές ή για κάποιον που θέλει γρήγορο και εύκολο γεύμα. Θα χρειαστείτε: 2 κ.σ … Περισσότερα
Μια συνταγή για ένα από τα πιο ωραία παραδοσιακά σιροπιαστά γλυκά. Ραβανί. Μια εύκολη, γρήγορη και υπέροχη συνταγή του Στ. Παρλιάρου που θα την απολαύσετε σκέτη ή σαν βάση για το παγωτό σας. Υλικά συνταγής Για το ραβανί: 6 αυγά (χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια) 140 γρ. ζάχαρη 140 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 70 γρ. … Περισσότερα
Δεν είναι δύσκολο να έχετε πάντα φρέσκα λαχανικά στην κουζίνα σας. Υπάρχουν πολλά φυτά που μόλις φυτρώσουν οι ρίζες τους, μπορείτε να τα βάλετε σε νερό και σύντομα θα ξεκινήσουν να σας δίνουν νέα φύλλα. Δείτε οκτώ από τα καλύτερα φυτά που μπορείτε να έχετε στο σπίτι σας και να φυτρώνουν ξανά και ξανά. Θα … Περισσότερα
Μια συνταγή της μαμάς μου με αμύγδαλα μέσα στην γέμιση τα οποία κάνουν και την διαφορά. Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη 4 φλιτζάνια του τσαγιού καλαμποκέλαιο 2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό πορτοκαλιού 1 φλιτζάνι του τσαγιού κονιάκ 15 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζάνι του τσαγιού αμύγδαλα (κομμένα ψιλά στο μπλέντερ)2 κουταλάκια … Περισσότερα
Σε μια βραδιά που θα θελήσετε να δείτε ταινία στο σπίτι με φίλους, θα ψάχνετε τι σνακ να φτιάξετε ώστε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας. Όλοι θα εκπλαγούν με τις μπουκίτσες κοτόπουλου με μπέικον. Με μερικά απλά βήματα θα έχετε ένα γρήγορο και εντυπωσιακό σνακ! Θα χρειαστείτε: – Σκόνη τσίλι – Ζάχαρη καρύδας ή εναλλακτικά … Περισσότερα
Η αρχική προέλευση της ιδέας της παρασκευής μπουγάτσας, σύμφωνα με αναφορές παλαιότερων προέρχεται από την γεωγραφική περιοχή του Βυζαντίου. Πιο συγκεκριμένα φαίνεται να προέρχεται από την Κωνσταντινούπολη. Στην συγκεκριμένη συνταγή του icook.greek θα δούμε πως μπορούμε να φτιάξουμε εύκολα μια πεντανόστιμη μπουγάτσα σπίτι μας με αγνά υλικά! Υλικά 4 ποτήρια φρέσκο γάλα 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι … Περισσότερα
Σε κάποιους το μαγείρεμα είναι μια πραγματική απόλαυση, ενώ για άλλους αποτελεί μια καθημερινή ρουτίνα. Θεωρούμε ότι για να γίνουμε σεφ στην κουζίνα μας δεν είναι ακατόρθωτο, ειδικά αν γνωρίζετε αυτές τις απλές, αλλά χρήσιμες τεχνικές που έχουμε συλλέξει για εσάς. 1. Προσθέστε γάλα και αλάτι στο νερό για να παραμένει λευκό το κουνουπίδι Κανονικά, … Περισσότερα