Τα γλυκά είναι παντός καιρού και οι σωστοί γλυκατζήδες δεν γνωρίζουν από γιορτές, αργίες και καύσωνες. Ιδανικό για το καλοκαίρι, όμως, είναι ένα γλυκό δροσερό και κρεμώδες που δεν «πέφτει βαρύ» τις δύσκολες, ζεστές ώρες. Δείτε στη βήμα-βήμα συνταγή πώς θα φτιάξετε λαχταριστό γλυκό ψυγείου με μπισκότο, κρέμα και ανανά. Τι θα χρειαστείτε 600 ml … Περισσότερα
Σήμερα ετοιμάζουμε ένα πιάτο λίγο βαρύ αλλά πεντανόστιμο, ιδιαίτερα γι αυτούς που αγαπούν τα χωριάτικα λουκάνικα. Θα χρειαστείτε μόνο 30΄για να το ετοιμάσετε και να το απολαύσετε! Υλικά: 500 γρ. μακαρόνια 3 χωριάτικα λουκάνικα 1 ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 πράσινη πιπεριά 1 πορτοκαλί πιπεριά 200 γρ.ντομάτες κονκασέ Λευκό ξηρό κρασί Ελαιόλαδο 50 γρ. … Περισσότερα
Υλικά 900 περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια ξερή μαγιά 1 νεροπότηρο νερό χλιαρό 1 νεροπότηρο γάλα φρέσκο χλιαρό 1 νεροπότηρο ηλιέλαιο 3 κουταλάκια γλυκού αλάτι 5 κουταλάκια γλυκού ζάχαρη Γέμιση 800 γρ. τυρί 2 κουταλιές σούπας γιαούρτι στραγγιστό 2 αυγά λίγο πιπέρι Εκτέλεση Για τη ζύμη: Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνετε το … Περισσότερα
Αν είσαι φανατικός λάτρης του ελληνικού καφέ και ξενερώνεις που δεν μπορείς να τον απολαύσεις τους οταν αρχίζει να ανεβαίνει η θερμοκρασία; Σου έχουμε τη λύση. Δεν υπάρχει κανένας λόγος να τον αποχωριστείς.Μπορείς να τον απολαύσεις και παγωμένο και πίστεψέ με..είναι το τέλειος ! Για να στο λέω αυτό εγώ , που πίνω επί 10 … Περισσότερα
Συνταγές για κορμό σοκολάτας έχουμε διαβάσει και έχουμε δοκιμάσει πολλές, αλλά η Αμαλία μας έστειλε την συνταγή της για λευκό κορμό σοκολάτας. Τι θα χρειαστούμε; 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ ολικής άλεσης 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 250 ml φυτική κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί Πως το φτιάχνουμε; Σπάμε τα μπισκότα με τα χέρια. Προσθέτουμε το … Περισσότερα
Υπάρχει κάτι πιο χαρακτηριστικό της ιταλικής κουζίνας από τα ζυμαρικά; Με πάνω από εκατό διαφορετικές ποικιλίες από φρέσκα και αποξηραμένα ζυμαρικά, είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα τους – και όχι μόνο της Ιταλίας, αλλά σε όλο το κόσμο. Πράγματι, ο μέσος Αμερικανός καταναλώνει πάνω από 9 κιλά ζυμαρικών το χρόνο και βρίσκεται λίγο … Περισσότερα
Είτε είναι καλοκαίρι, είτε χειμώνας, με ήλιο ή βροχή, πάντα υπάρχει κάποιος αγώνας που παίζει στην τηλεόραση. Και όλοι ξέρουν ότι το σνακ είναι πολύ σημαντικό για την δημιουργία της τέλειας ατμόσφαιρας. Πρώτον και κυριότερο, το σνακ πρέπει να τρώγεται εύκολα για να μην αποσπά την προσοχή από τον αγώνα. Επίσης, πρέπει να υπάρχει ένα … Περισσότερα
Το πασχαλινό φαγοπότι ίσως να σου έχει αφήσει λίγες ενοχές γιατί έφαγες σαν να μην υπάρχει παραλία ξεχνώντας ότι το καλοκαίρι δεν αργεί! Αν είσαι σε φάση αναζήτησης εύκολου τρόπου για αποτοξίνωση μετά το λίπος και την ζάχαρη που κατανάλωσες χωρίς μέτρο, αν θες να νιώσεις ευεξία και να δεις επίπεδη την κοιλιά σου χωρίς … Περισσότερα
Θυμάστε το παγωτό σάντουιτς που μας συντρόφευε κάθε καλοκαίρι στα παιδικά μας χρόνια; Το μαλακό μπισκότο μαζί με τη γέμιση παγωτού σίγουρα είναι μία από τις γεύσεις που δύσκολα ξεχνιούνται. Και επειδή έχουμε πολύ καιρό να δοκιμάσουμε, όπως πιθανόν κι εσείς, ήρθε η ώρα να αναπληρώσουμε τον χαμένο χρόνο. Ας φτιάξουμε λοιπόν ένα ΤΕΡΑΣΤΙΟ παγωτό … Περισσότερα
Τα λαζάνια, που αρχικά προήλθαν από τη Νεάπολη της Ιταλίας, είναι πιθανώς μία από τις πιο παλιές μορφές ζυμαρικών που καταναλώνονται σήμερα. Με πολλά διαφορετικά γεμίσματα και στυλ, δύσκολα θα βρείτε κάποιον στον οποίο δεν θα αρέσουν. Ένα μειονέκτημά τους είναι ότι χρειάζονται πολύ ώρα για να γίνουν. Πρέπει να βράσετε τα λαζάνια, να ετοιμάσετε … Περισσότερα