Η μεγαλύτερη απόλαυση του καλοκαιριού για τα παιδιά, εκτός από τις βουτιές στην θάλασσα είναι σίγουρα το παγωτό. Για κάποιο περίεργο λόγο, σχεδόν κάθε παιδί έχει νιώσει μια μοναδική λαχτάρα και έλξη στο άκουσμα του κουδουνιού από τον γνωστό σε όλους «παγωτατζή». Η κρεμώδες υφή του παγωτού σε συνδυασμό με τα ζεστά μπισκότα έκαναν ένα … Περισσότερα
Και σε ποιον δεν αρέσει η πραλίνα σοκολάτας; Είτε είναι μερέντα είτε νουτέλα είτε οποιαδήποτε άλλη μάρκα, κανείς δεν μπορεί να της αντισταθεί. Τι γίνεται όμως όταν συνδυάσεις πραλίνα σοκολάτας με κρεμώδες τυρί μασκαρπόνε και μπισκότα; Ένα κολασμένο τσιζκέικ! Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη και είναι δοκιμασμένη! Υλικά 60 γρ. βούτυρο λιωμένο 300 γρ. … Περισσότερα
Μερίδες: για ένα ταψάκι 20×20 εκ. ή 1 παραλληλόγραμμη φόρμα για κέικ Χρόνος προετοιμασίας: 10′ Χρόνος μαγειρέματος: 40′ Έτοιμο σε: 50′ Μία από τις πολλές παραλλαγές του γνωστού σε όλους κέικ, είναι η ιδανική συντροφιά του πρωινού μας ροφήματος ή καφέ και όχι μόνο… Υλικά 255γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 200γρ. αλεύρι μαλακό 4 αβγά 75γρ. βούτυρο … Περισσότερα
Η πατάτα είναι ένα πολύ αγαπημένο υλικό και υπάρχουν πάρα πολλοί τρόποι για να το αξιοποιήσουμε. Είτε τηγανιτές, είτε πουρές, είτε πατατοσαλάτα δεν υπάρχει κανείς που να μπορεί να αντισταθεί σ’αυτό το υλικό. Πόσο καιρό έχετε όμως να δοκιμάσετε γεμιστές πατάτες; Γι’αυτό ακριβώς μόλις είδαμε αυτή την συνταγή ξέραμε πως έπρεπε να σας την δείξουμε: … Περισσότερα
Το ρεβανί παρασκευάζεται από σιμιγδάλι και γιαούρτι και αφού ψηθεί στο φούρνο, περιχύνεται με σιρόπι. Στις περισσότερες περιπτώσεις περιέχει και τριμμένη καρύδα. Το ρεβανί της Βέροιας θεωρείται ένα από τα καλύτερα σε όλη την Ελλάδα και είναι το σήμα κατατεθέν της πόλης. Το ρεβανί φτιάχνεται και στην Τουρκία με την ίδια ονομασία, revani. Το ίδιο … Περισσότερα
Αλμυρές με τυριά, αλλαντικά, λαχανικά και κρέας ή γλυκές με φρούτα, σοκολάτα και καραμέλα, οι κρέπες αποτελούν λατρεμένο σνακ, αλλά και κυρίως γεύμα. Και τι καλύτερο από το να τις ετοιμάζετε στο σπίτι, με φρέσκα και ποιοτικά υλικά και χωρίς κανένα κόστος; Πριν βιαστείτε να παραπονεθείτε ότι δεν έχετε το ειδικό μηχάνημα, δείτε πώς μπορείτε … Περισσότερα
Υλικά: Για το παντεσπάνι 5 αυγα 125 γρ.ζάχαρη 125 γρ.αλεύρι 2 κ.γ μπέικιν 1 βανίλια 30 γρ.κακάο Για το σιρόπι 1 κούπα ζαχαρη 1 κουπα νερο 1 βανιλια χυμο 1/2 λεμονιου Για την καραμέλα 1 φακελάκι γκαρνί σκόνη βανίλια 1 φακελάκι κρέμα στιγμής ΓΙΩΤΗΣ καραμέλα(86γρ.) 200 γρ.κρέμα γάλακτος 250 γρ.γάλα φρέσκο 1 καραμελωμένο ζαχαρούχο(χρειαζόμαστε το … Περισσότερα
Ένα υπέροχο, νόστιμο ζυμαράκι, πραγματικά για ό,τι τραβάει η όρεξή σας. Μιας και το ζυμάρι μένει μαλακό είναι μια πρώτης τάξεως συνταγή για κολατσιό στο πικ-νικ, στο σχολείο ή στο γραφείο. Κατά την γνώμη μου είναι ζυμάρι πασπαρτού και μπορεί να δοκιμαστεί με χίλιους δυο τρόπους. Η συνταγή έλεγε για λουκάνικα εγώ έκανα και με … Περισσότερα
Ζουμερή πορτοκαλόπιτα Τέλειο, μοσχοβολιστό γλυκό που θα αρέσει σε όλους! Μια γευστική και υπέροχη συνταγή. Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι τσαγιού ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο 5 αβγά 1 ½ φλιτζάνι γιαούρτι Ξύσμα από 2 πορτοκάλια 4 κουταλιές σούπας βούτυρο λιωμένο 2 κουταλάκια γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. κανέλα 2 κ.σ. ζάχαρη … Περισσότερα
Μια ιταλική συνταγή που κάνει το γύρω του διαδικτύου – και με το δίκιο – της. Αφράτη κρούστα πατάτας που κλείνει μέσα της αλλαντικά και λιωμένο τυρί; Και όλο αυτό μέσα σε λίγα λεπτά; Μπορεί να βλέπετε ότι γίνεται στο τηγάνι, αλλά δεν υπάρχει ουσιαστικό “τηγάνισμα” με λάδι. Ακολουθήστε προσεκτικά τη συνταγή και δείτε και … Περισσότερα