Οι Βέλγοι ισχυρίζονται πως φτιάχνουν τις καλύτερες τηγανητές πατάτες στον κόσμο. Στους τους δρόμους του Βελγίου δεν υπάρχει πάγκος ή μαγαζί υπαίθριο και μη που να μην σερβίρει αυτό το τόσο λαχταριστό φαγητό. Πώς φτιάχνουν τις τηγανητές πατάτες; Η αλήθεια είναι πως δεν υπάρχει κάποιο τρελό μυστικό που τις κάνει τόσο τραγανές αλλά ένα πολύ … Περισσότερα
Οι περισσότεροι άνθρωποι που έχουν σπίτι τους μηχανή για βάφλες σίγουρα έχουν μπει στον πειρασμό να ρωτήσουν αν μπορούν να φτιάξουν και άλλα πράγματα εκτός από αυτές. Η απάντηση είναι πως ναι και μάλιστα στο παρακάτω βίντεο θα δείτε πως φτιάχνονται 6 απίθανες και πεντανόστιμες συνταγές. Brownies Κουλουράκια κανέλας Επίπεδες πατατοκροκέτες Τορτιγια Ομελέτες Μπισκότα Μην … Περισσότερα
Η ιστορία της σούπας μετρά πολλά χρόνια, αφού υπάρχουν στοιχεία που δηλώνουν την κατανάλωση σούπας 10.000 χρόνια πριν. Έχει υπάρξει, και εξακολουθεί να είναι βασικό φαγητό τόσο της μεσογειακής όσο και άλλων κουζινών. Και δικαιολογημένα, αφού τα οφέλη κατανάλωσης μίας σούπας είναι πολλά. Μια συνταγή από τις καλύτερες του διαγωνισμού «Τζέιμι Όλιβερ- Φαγητό σε 30 … Περισσότερα
Αυτό το cheesecake έχει ξετρελάνει όλη την υφήλιο. Από τη στιγμή που δημοσίευσε στο You Tube η Ochikeron, τα likes και τα σχόλια πέφτουν βροχή. Τη συνταγή της την έχουν δει πάνω από 2 εκατομμύρια χρήστες. Δεν πρόκειται για ένα συνιθησμένο cheesecake αλλά για ένα γιαπωνέζικο σουφλέ cheesecake, το οποίο φτιάχνεται με μόνο τρία υλικά … Περισσότερα
Μερικοί άνθρωποι έχουν μάθει να βγάζουν την κόρα από κάθε φέτα ψωμί. Αλλά όπως λένε όμως, η κόρα έχει κάποια πολύ χρήσιμα συστατικά για το σώμα. Είναι πολύ κρίμα να τα απορρίπτουμε έτσι γρήγορα! Με αυτή τη συνταγή όμως, παρόλο που αφαιρούμε την κόρα, τελικά παίζει κομβικό ρόλο στο τελικό αποτέλεσμα. Θα χρειαστείτε (για μία … Περισσότερα
Λαχταριστό εκμέκ κανταΐφι με συνταγή κατευθείαν από τη Πόλη. Μη σας φαίνεται «μπελαλίδικο». Να είστε σίγουροι ότι θα σας ανταμείψει….. Υλικά συνταγής Για το κανταϊφι: 500 γρ. φύλλο κανταΐφι 200 γρ. μαργαρίνη Για τη κρέμα γαρνιρίσματος: 700 γρ. γάλα φρέσκο 500 γρ. κρέμα γάλακτος – 35% λιπαρά 180 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ. ζάχαρη άχνη … Περισσότερα
Αφήστε στην άκρη το τηγάνι και φτιάξτε πεντανόστιμες πατάτες στο φούρνο! Μικροί και μεγάλοι θα ξετρελαθούν! Υλικά 6 πατάτες μεσαίου μεγέθους 2 – 3 σκελίδες σκόρδο, κομμένο σε λεπτές φέτες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 30 γρ βούτυρο αλάτι πιπέρι λαδόκολλα Εκτέλεση Πλένουμε καλά τις πατάτες, και τις κόβουμε σε ροδέλες. Τοποθετούμε τις πατάτες στη … Περισσότερα
Ο Matteo Stucchi είναι ζαχαροπλάστης από την Monza της Ιταλίας και φτιάχνει πεντανόστιμους κόσμους χρησιμοποιώντας γλυκά και μικροσκοπικές φιγούρες. Η εμφάνιση ενός γλυκού είναι τόσο σημαντική όσο και η γεύση , λέει ο Matteo και συμφωνούμε απολύτως μαζί του. Τα brownies γίνονται ορυχεία, οι τούρτες γίνονται ρόδες του λούνα παρκ και η φαντασία του δεν … Περισσότερα
Η σοκολάτα περιέχει μικρές ποσότητες φαινυλαιθυλαμίνης, συστατικό που έχει τη δύναμη να καταστέλλει το στρες, να διεγείρει τον εγκέφαλο και να προκαλεί αίσθημα ευφορίας. Μαζί περιέχονται και μικρές ποσότητες θεοβρωμίνης. Έτσι πετυχαίνει να αναζωογονεί το κουρασμένο μυαλό ενώ πολλαπλασιάζει την αντοχή για δημιουργική εργασία, διώχνοντας το άγχος. Ας δούμε λοιπόν μια συνταγή ενός λαχταριστού σοκολατένιο … Περισσότερα
Το αβοκάντο είναι superfood, δίνει ενέργεια και βοηθάει στη διατροφή. ΠΩΣ ΘΑ ΤΑ ΦΤΙΑΞΕΙΣ 4 μερίδες ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΣ 3/4 του φλιτζανιού φρυγανιά τριμμένη για πανάρισμα 2 κ.σ. λιναρόσπορο 1 κ.σ. σκόνη απαλού τσίλι 1 αυγό 2 καθαρισμένα αβοκάντο ελαιόλαδο σε σπρέι αλάτι καυτερή σος ή άλλη σος της επιλογής σου ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Προθερμαίνεις τον φούρνο στους … Περισσότερα