Η μεγαλύτερη απόλαυση του καλοκαιριού για τα παιδιά, εκτός από τις βουτιές στην θάλασσα είναι σίγουρα το παγωτό. Για κάποιο περίεργο λόγο, σχεδόν κάθε παιδί έχει νιώσει μια μοναδική λαχτάρα και έλξη στο άκουσμα του κουδουνιού από τον γνωστό σε όλους «παγωτατζή». Η κρεμώδες υφή του παγωτού σε συνδυασμό με τα ζεστά μπισκότα έκαναν ένα … Περισσότερα
Η γιαγιά μου λέει πως «καλή νοικοκυρά, είναι αυτή που κρατάει την παράδοση», έτσι φτιάξαμε τσουρέκια μοσχομυριστά, πλούσια σε γεύση! Θα σας θυμίσουν τσουρέκια ζαχαροπλαστείου και μένουν ολόφρεσκα για 5 ημέρες! Φυσικά δεν υπάρχει περίπτωση να αντέξει 5 ημέρες το τσουρέκι αυτό. Μόνο που θα περνάτε από δίπλα και θα σας πιάνει η μυρωδιά, θα … Περισσότερα
Όλοι γνωρίζουμε ότι η μπύρα είναι ένα αλκοολούχο ποτό που οι άνθρωποι συνήθως προτιμούν να πίνουν με ορισμένα γεύματα, ιδιαίτερα στη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη. Έχει μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και βιταμίνη Β από το κρασί, ενώ η περιεκτικότητά της σε αντιοξειδωτικές ουσίες είναι ισοδύναμη με εκείνη του κρασιού. Ο λυκίσκος, ένα σημαντικό συστατικό … Περισσότερα
Μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για να φτιάξετε μια παγωμένη σοκολατόπιτα σε 15 μόλις λεπτά. Ένα πολύ απλό αλλά τόσο νόστιμο και αφράτο γλυκό, που μάλλον δεν θα μείνει και πολλές μέρες στο ψυγείο σας. Υλικά συνταγής Για τη βάση: 2 πακέτα [250 γρ.] μπισκότα όρεο θρυμματισμένα 150 γρ. βούτυρο λιωμένο Για τη γέμιση: 300 … Περισσότερα
Μαλακώνουμε και αρωματίζουμε τα κρεατικά και νοστιμίζουμε τα λαχανικά χρησιμοποιώντας μαρινάτες. Θυμόμαστε πως το ωμό κρέας, τα ψάρια και το κοτόπουλο μπορεί να «περάσει» επιβλαβή βακτήρια στη μαρινάτα, οπότε αφενός τα βάζουμε στο ψυγείο κατά τη διάρκεια του μαριναρίσματος κι αφετέρου δε χρησιμοποιούμε τη μαρινάτα που περίσσεψε για σάλτσα, εκτός και αν τη βράσουμε καλά. … Περισσότερα
Η γιορτή της μητέρας πλησιάζει, και είναι η τέλεια ευκαιρία να την ευχαριστήσουμε για όσα κάνει για εμάς. Σίγουρα θα έχετε σκεφτεί να της αγοράσετε λουλούδια, τι θα λέγατε όμως να της πάτε λουλούδια που μπορεί να τα φάει; Θα την εντυπωσιάσετε! Τι πιο όμορφο από το να δείξετε την αγάπη σας στη μητέρα σας … Περισσότερα
Οι έξυπνοι μάγειρες έχουν αρκετά κόλπα για να κάνουν τις ζωές τους πιο εύκολες και είναι μία ανεξάντλητη πηγή σοφίας! Έχουν μικρά μυστικά, που αρκετοί από μας πιθανότατα δεν γνωρίζουμε ακόμα, τα οποία θα μπορούσαν να κάνουν τη ζωή μας αρκετά πιο εύκολη. Συγκεντρώσαμε και σας παρουσιάζουμε 14 tips που θα σας βοηθήσουν να γλιτώσετε … Περισσότερα
Μια απολαυστική συνταγή με ψητά αυγά, τυρί και κρεμμύδια για ένα πλούσιο θρεπτικό πρωινό ή ακόμα και ως κανονικό γεύμα. Συστατικά: 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2 μεγάλα κρεμμύδια, λεπτοκομμένα 1/4 της κούπας λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κούπα τριμμένη φρυγανιά 3/4 cup τριμμένο τυρί της επιλογής σας (ένταμ ή κεφαλοτύρι) 3/4 κούπα τριμμένη παρμεζάνα 6-7 … Περισσότερα
Αυτό το κέικ είναι ένα όνειρο που έγινε πραγματικότητα, χωρίς να υπερβάλλουμε. Είναι ιδανικό για πάρτυ γενεθλίων, αλλά τώρα που το σκεφτόμαστε καλύτερα να το κρατήσετε για τον εαυτό σας! Θα χρειαστείτε: Για τη ζύμη: 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι 150 γρ. … Περισσότερα
Το ξινισμένο γάλα δεν είναι απαραίτητα κακό, εκτός κι αν έχει υποβληθεί σε υπερβολική διαδικασία παστερίωσης. Εάν λοιπόν σας ξέμεινε γάλα στο ψυγείο μετά την ημερομηνία λήξης μην το αδειάσετε στο νεροχύτη. Ωστόσο, έχετε υπόψη σας ότι το υπερπαστεριωμένο γάλα που πωλείται στα σούπερ-μάρκετ και το φρέσκο, αγνό γάλα είναι δύο εντελώς διαφορετικά πράγματα. Το … Περισσότερα