Υπάρχει κάποιος που δε του αρέσουν οι εκδρομές στην εξοχή; Όχι; Καλά το φανταστήκαμε. Όταν όμως έρχεται η ώρα του φαγητού, ποιος θέλει να περάσει τη μισή μέρα δίπλα σε ένα καuτό φούρνο για να προετοιμάσει τις λιχουδιές που θα πάρει μαζί του; Κανείς! Τη λύση μας δίνει η Sarah Carey. Πρόκειται για το απόλυτο … Περισσότερα
Το καρπούζι είναι ένα καλοκαιρινό φρούτο. Ωστόσο σε αυτό το άρθρο θα δείτε πως μπορεί να γίνει και ένα εξαιρετικό φαγητό στον φούρνο. Δείτε το σχετικό βίντεο και είμαστε σίγουροι πως θα εντυπωσιαστείτε!
Ένα υπέροχο γλυκό ψυγείου με στρώσεις μπισκότου όρεο, cheesecake, κρέμας σοκολάτας και σαντιγί. Μια συνταγή για ένα πολύ απλό στη παρασκευή του και εύκολο γλυκό για όλες τις ώρες. Υλικά συνταγής 35 μπισκότα όρεο 150 γρ. μαργαρίνη λιωμένη 200 γρ.[1 πακέτο] μαλακό τυρί τύπου Philadelphia 1/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη 2 κρέμες γάλακτος των 200 γρ. … Περισσότερα
Μένω δίπλα στη θάλασσα τους περισσότερους μήνες του χρόνου και έτσι έχω αποκτήσει κλίση στη μαγειρική των θαλασσινών και των ψαριών. Τα βρίσκω ολόφρεσκα και τους έχω τρελή αδυναμία. Γι αυτό, όπου βρίσκω ψαρά, ψαροντουφεκά ή ψαρομανάβη τους κλέβω μυστικά. Σαν αυτή την α-λάν-θα-στη συνταγή για ψαρόσουπα. Υλικά για 4 άτομα Ψάρια για σούπα ( … Περισσότερα
Θυμάστε τότε που όταν ήμασταν παιδιά κάναμε διαγωνισμό ποιος θα φάει το πρώτο παγωτό του καλοκαιριού και ποιος τα περισσότερα; Ωραίες εποχές… Είχατε σκεφτεί ποτέ να φτιάξετε στο σπίτι μπισκότα με γέμιση παγωτό όμως; Σίγουρα όχι και ξοδεύατε πόσα λεφτά για τα εμπορικά… Κρίμα! Στο βίντεο που ακολουθεί, ο πασίγνωστος CrazyRussianHacker θα σας δείξει 5 … Περισσότερα
Mια νοστιμότατη πασχαλινή Κρεατόπιτα. Διαβάστε παρακάτω… Αρχικά φτιάχνουμε τη γέμιση: Βράζουμε τα κρέατα και τα κόβουμε σε μικρά κομματάκια. Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε αλουμινόφυλλο σε κατσαρόλα και σοτάρουμε τα πράσα και τα κρεμμυδάκια. Προσθέτουμε το κρέας, ανακατεύουμε και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, ρίχνουμε το τυρί, τα αυγά και ανακατεύουμε … Περισσότερα
Τα τσουρεκάκια έχουν την ονομασία´Lussebullar’ και αποτελούν παραδοσιακή σουηδική νοστιμιά. Υλικά 1 κουταλιά ξερή ή 25γρ νωπή μαγιά ξερή ή φρέσκια ½ κουταλάκι αλάτι 0,25γρ. ή ένα φακελάκι σαφράν 60γρ βούτυρο 1 φλυτζάνι γάλα 5 κουταλιές μέλι 5 κουταλιές γιαούρτι 4 φλυτζάνια ή 450γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 30 σταφίδες 1 κρόκο αυγού Εκτέλεση … Περισσότερα
Από όλα τα φαγητά που μπορούν να μαγειρευτούν σε μία… σχάρα το καλοκαίρι, το πιο βασικό είναι το λουκάνικο. Αντιθέτως με τις μπριζόλες, τα ψάρια ή τα λαχανικά, είναι πολύ πιο εύκολα στο μαγείρεμα και είναι σχεδόν αδύνατο να αποτύχετε. Το χειρότερο που μπορεί να συμβεί είναι να χάσετε την αίσθηση του χρόνου και να … Περισσότερα
1. Παραγεμίζετε το τηγάνι. Ο βασικός κανόνας είναι να αφήνετε αρκετό χώρο έτσι ώστε τα τρόφιμα να μην ακουμπάνε μεταξύ τους και να μαγειρεύονται καλύτερα. 2. Δεν βάζετε αλάτι στα μακαρόνια όταν τα βράζετε. Το αλάτι δίνει στα μακαρόνια γεύση. Το πόσο θα βάλετε εξαρτάται από τα γούστα σας, αλλά μπορείτε να ξεκινήσετε με μιάμιση … Περισσότερα
Για να μην πάει τίποτα ξανά χαμένο… Πόσες φορές έχεις ξεχάσει ακάλυπτο το τυρί στο ψυγείο και έχει καταλήξει στα σκουπίδια; Αυτό πλέον δεν θα ξανασυμβεί αν ακολουθήσεις την παρακάτω απλή συμβουλή: Βάλε το τυρί σε ένα πλαστικό σακουλάκι. Πρόσθεσε 1-2 κύβους ζάχαρη και κλείσε καλά το σακουλάκι με ένα λαστιχάκι!