Ας το παραδεχτούμε: το μαγείρεμα μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά ή το σχολείο δεν είναι ότι καλύτερο. Μετά από την ψυχική ή σωματική κούραση όλης της ημέρας, το μόνο που δεν θέλουμε είναι να μαγειρέψουμε. Μάλλον, χρειαζόμαστε κάτι γρήγορο, εύκολο, αλλά και νόστιμο. Η παρακάτω συνταγή που σας προτείνουμε, φτιάχνεται στο ταψί και … Περισσότερα
Ποτέ δεν έχω ακούσει για τα αυγά Shakshuka πιο πριν, αλλά βλέποντας αυτό το βίντεο, νιώθω σαν να τα έχω χάσει! Αν είστε σαν εμένα και δεν έχετε ιδέα τι είναι τα Shakshuka, είναι λοιπόν ένα πρωινό πιάτο που αποτελείται από ένα μίγμα από ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, πάστα ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, λάδι και σερβίρονται με … Περισσότερα
Αν ψάχνεις μία συνταγή για μία πιο light ή νηστίσιμη πατατοσαλάτα, δεν έχεις παρά να πάρεις χαρτί και μολύβι, για να σημιεώσεις τα υλικά που θα χρειαστείς. Υλικά: 4-5 πατάτες μέτριες 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 5-6 λιαστές ντομάτες 2 κουτ. σούπας ελιές σε ροδέλες λίγο άνηθο λίγο μαϊντανό ελαιόλαδο χυμό από 2 λεμόνια αλάτι 1/2 κουτ. … Περισσότερα
Υλικά Συνταγής 1 χταπόδι φρέσκο περίπου 1.000-1.200 γραμμ. 2 ξερά κρεμμύδια 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κούπα λευκό ξηρό κρασί 1 πρέζα κανέλα 1 πρέζα μπαχάρι 1 πρέζα γαρίφαλο 1 κούπα τριμμένες ντομάτες 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 500 γραμμ. κοφτό μακαρονάκι φρεσκοτριμμένο πιπέρι αλάτι μαϊντανό ψιλοκομμένο για το γαρνίρισμα (προαιρετικά) Εκτέλεση Για το χταπόδι με κοφτό … Περισσότερα
Συστατικά 300 ml κρέμα γάλακτος 500 ml γάλα καρύδας 150 ml γάλα 100 γρ. ζάχαρη 2 στικ κανέλας 6 κλωνάρια κάρδαμο 250 γρ. ρύζι basmati 1 μάνγκο μία χούφτα από φυστίκια Αιγίνης χοντροκομμένα Μέθοδος Εκτέλεσης Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το ρύζι, το γάλα καρύδας, το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και τα αρωματικά μας … Περισσότερα
Για να είστε προετοιμασμένοι για τις εποχικές εκδηλώσεις και τους καλεσμένους σας θα πρέπει πάντα να έχετε κάτι να τους προσφέρετε! Νόστιμες, απλές και γρήγορες συνταγές που θα εντυπωσιάσουν τους φίλους και την οικογένειά σας, όπως αυτά νόστιμα Hot-Dogs. Συστατικά: 1) Λουκανικάκια Hot-Dog 2) Πίτες Roll από αυγό 3) Τυρί τσένταρ, τεμαχισμένο 4) Ελαιόλαδο 5) … Περισσότερα
Μια συνταγή που βοηθά στην καταπολέμηση της χοληστερίνης και στη μείωση κινδύνου εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων. (Πιάτο 4 ατόμων, Προετοιμασία 10΄- Ψήσιμο 15΄) Υλικά 4 φιλέτα μπακαλιάρου 8 μικρά ντοματάκια 1 πιπεριά 2 κ.γλυκού αρωματικά βότανα Αλάτι – Πιπέρι. Παρασκευή Προθερμαίνετε το φούρνο στους 240ο C. Πλένετε την πιπεριά και τα ντοματάκια. Ανοίγετε και αφαιρείτε από … Περισσότερα
Από τις δεκάδες συνταγές που κυκλοφορούν, σας δίνουμε την πιο απλή, γρήγορη και γευστική! Η συνταγή για χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι είναι ένα πιάτο παντός καιρού, αλλά ενδείκνυται για μεθαύριο, Καθαρά Δευτέρα. Υλικά 1 χταπόδι 1 πακέτο κοφτό μακαρονάκι 1 ξερό κρεμμύδι 2 κ. σούπας ελιές ενα ποτηράκι κρασί ξύδι βαλσάμικο 1 πακέτο ντοματοχυμό 4 … Περισσότερα
Υπάρχει κάποιος στον πλανήτη που δε λατρεύει το μπέικον και τις πατάτες; Λίγο δύσκολο, αλλά από την άλλη οι χορτοφάγοι/ωμοφάγοι έχουν πάρει τα πάνω τους, οπότε ποτέ δεν ξέρεις… Ο Jason King, παρουσιαστής της διαδικτυακής εκπομπής BBQFOOD4U αποφάσισε να συνδυάσει αυτές τις δύο αγαπημένες λιχουδιές και το αποτέλεσμα; Οι πατάτες-ηφαίστειο! Μια πανεύκολη συνταγή για τις … Περισσότερα
Για τους περισσότερους το φθινόπωρο είναι άμεσα συνδεδεμένο με μία λέξη: κολοκύθι! Αν λοιπόν θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό φέτος, αυτή η συνταγή σίγουρα θα σας ξετρελάνει.