Σιροπιαστα τσουρεκάκια με απερίγραπτη γεύση Υλικά 3 αυγά1 φλ. τσαγιού γάλα (χλιαρό) 1 φλ. τσαγιού νερό(χλιαρό) 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 3 κ.σ. λιωμένο βούτυρο 1 φακελάκι μαγιά 1 ½ κου. γλυκού μπέικιν 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι 1 γερή πρέζα κανέλλα Αλεύρι για όλες τις χρήσεις . περίπου 600 με 700 γρμ Για το … Περισσότερα
Επικά φαγητά από την αλλοδαπή -και όχι μόνο- σε σάντουιτς! Παρακαλώ! 1. Μini Cheesecake Cookie Σάντουιτς 2. Κρεμμυδένια σούπα ψημένη σε ψωμί 3. Mini bagels για πρωινό 4. Τοστ γεμάτο τυρί και γαλοπούλα σε σάντουιτς 5. Τηγανητό σάντουιτς με τυρί, γεύση σκόρδου βοτάνων και λεμονιού 6. S΄mores Panini 7. Hash Brown πρωινό σάντουιτς 8. ΒΒQ … Περισσότερα
Η μοναδική της τεχνική για να φτιάξει ρολάκια με τυρί και ζαμπόν είναι πανέξυπνη! Μια κλασική συνταγή που συνδυάζει τυρί και ζαμπόν και κάνει το τέλειο ορεκτικό για να κεράσετε τους φίλους σας! Ένα σνακ που σίγουρα θα αγαπήσουν όλοι! Θα χρειαστείτε: 1 αυγό 1 κουταλιά της σούπας νερό 1 φύλλο σφολιάτας κατεψυγμένο αποψυγμένο 1/4 … Περισσότερα
Απλή και πεντανόστιμη σπανακόπιτα. Μια εύκολη συνταγή για μια πανεύκολη πίτα θα γίνει μια από τις αγαπημένες σας μαγειρικές συνήθειες. Υλικά συνταγής 1 κιλό φρέσκο ψιλοκομμένο σπανάκι 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 5 αβγά, χτυπημένα 1 1/2 φλ. τσαγιού κίτρινο τυρί της επιλογής σας 1 1/2φλ. τσαγιού τυρί φέτα … Περισσότερα
Το όνομά του είναι socca και είναι ένα πολύ δημοφιλές street food στην πανέμορφη Νίκαια της Γαλλίας. Μάθετε πώς να το φτιάχνετε και εσείς και σας υποσχόμαστε πως είναι μια συνταγή που θα σας αλλάξει τη ζωή. Για να φτιάξετε και εσείς, λοιπόν, ψωμί socca για 4-6 άτομα θα χρειαστείτε: 1 φλ. αλεύρι από ρεβύθια … Περισσότερα
Μια πανεύκολη συνταγή για μια υπέροχη, πρωτότυπη πίτσα με αφράτη, πεντανόστιμη ζύμη πατάτας, με γέμιση ζαμπόν και τυρί στο τηγάνι ή και στο φούρνο αν προτιμάτε. Ένα εξαιρετικό έδεσμα που είναι δύσκολο να αντισταθείς ή να αρκεστείς σε ένα μόνο κομμάτι. Υλικά συνταγής Για τη ζύμη πατάτας: 500 γρ. πατάτες 120 γρ. αλεύρι 1 αυγό … Περισσότερα
Μια πολύ εύκολη συνταγή για μια αφράτη και γευστικότατη τυρόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο, για να την απολαύσετε ως πρωϊνό ή συνοδευτικό με το κυρίως πιάτο σας με ψητό κρέας ή κοτόπουλο. Υλικά συνταγής 600 γρ. τυρί φέτα 400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 150 γρ. μαργαρίνη ή φρέσκο βούτυρο, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου 4 αβγά 1 … Περισσότερα
Ένα από τα παραδοσιακά γλυκά, που όλοι αγαπάμε! Πάμε να δούμε βήμα-βήμα, πως μπορούμε να φτιάξουμε τα αγαπημένα μας τρίγωνα, ζουμερά και παράλληλα τραγανά! Υλικά: 1 κιλό φύλλο κρούστας βούτυρο λιωμένο για το σιρόπι… 1 κιλό ζάχαρη 1/2 κιλό νερό Εκτέλεση: – Παίρνουμε ένα φύλλο το βουτυρώνουμε παντού και διπλώνοντας το κάνουμε μια μακρόστενη λωρίδα … Περισσότερα
Το Πάσχα μας δίνει την ευκαιρία να βρεθούμε παρέα με αγαπημένα μας πρόσωπα και να περάσουμε όμορφες στιγμές. Αυτή την εποχή λοιπόν τα αυγά έχουν την τιμητική τους καθώς τη μεγάλη Πέμπτη το πρωί μικροί και μεγάλοι βάφουν τα αυγουλάκια τους όπως ορίζει το έθιμο. Στο παρακάτω βίντεο θα δείτε τον τρόπο με τον οποίο … Περισσότερα
Η συνταγή είναι της κυρά Ρήνης από το Καγιάνι Λέσβου. Το τετράδιο μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής της το οποίο μετράει ήδη 6 δεκαετίες ζωής ήρθε η ώρα να ανοίξει και πάλι… Υλικά 2,5 ποτήρια ζάχαρη 1 ποτήρι βούτυρο 1 ποτήρι γάλα 1 φακελάκι αμμωνία αλεύρι όσο σηκώσει 6 αυγά 3 βανίλιες Εκτέλεση Σε ένα μπωλ χτυπάμε … Περισσότερα