Κουλουράκια με άρωμα πορτοκαλιού και κανέλας •1 ποτήρι ελαιόλαδο •1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι •1 ποτήρι ζάχαρη •1-1,5 κουταλιά της σούπας κανέλα •ξύσμα ενός πορτοκαλιού (από βιολογικά ή αράντιστα πορτοκάλια από τον κήπο σας…) •1 κουταλάκι γλυκού σόδα (σκόνη) •περίπου 900 γρ.αλεύρι •σουσάμι(προαιρετικά) Εκτέλεση Αναμιγνύουμε το λάδι,το χυμό και διαλύουμε μέσα στο μίγμα τη ζάχαρη,την … Περισσότερα
Η ζαμπονοκασερόπιτα της τεμπέλας! Υλικά: 1 ποτήρι γάλα 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2 αβγά 2 κούπες αλεύρι 1/2 κούπα λάδι τυρί ζαμπόν κασέρι (ανάλογα με την προτίμηση σας) Σε μιά λεκανη ρίχνουμε τα αβγά το γάλα και το γιαούρτι και τα χτυπάμε ελαφρώς με το μίξερ χειρός. Προσθέτουμε το λάδι και το αλεύρι και συνεχίζουμε να … Περισσότερα
Η ομελέτα είναι το αγαπημένο πρωινό πολλών ανθρώπων καθώς περιέχει την τέλεια αναλογία πρωτεΐνης και λαχανικών για να ξεκινήσουμε τη μέρα μας. Αν όμως μέχρι σήμερα χρησιποιούσατε τηγάνι, ήρθε η στιγμή να το αφήσετε στο ντουλάπι! Το μόνο που χρειάζεστε είναι τα υλικά σας και μία σακούλα τροφίμων!
Ειναί πανευκόλες να τις φτιάξετε!!!Εγώ φτιάχνω μπόλικες μια φορά το μήνα και τις βάζω κατάψυξη. Υλικα 1/2 κιλο αλευρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φακελάκι μαγια 1 κ γλ αλατι 1 κ γλ ζαχαρη 1 1/2 ποτηρι νερο χλιαρο Εκτέλεση Σε μπωλ κοσκινιζουμε το αλευρι, Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικα και λιγο λιγο το νερο μεχρι … Περισσότερα
Είναι νόστιμη, εύκολη και δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε καθόλου φύλλο. Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια spaghetti 4 μεγάλα αυγά ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι περασμένο από τον τρίφτη αλάτι και πιπέρι κατά βούληση 2 κούπες τριμμένη μοτσαρέλα 4 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη Εκτέλεση: Βράστε τα μακαρόνια σας και σουρώστε τα. … Περισσότερα
Τηγανίτες Σάμου! Μπορείς να τις φας γλυκές η αλμυρές (εγώ τις προτιμώ με τυράκι είναι υπέροχες) και αρέσουν πολύ στα παιδιά! Υλικά 1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (500 γραμμ.) 1 αυγό 1 κ.γλ.αλάτι 1 κ.σ. ζάχαρη χλιαρό γαλα όσο πάρει να γίνει μια πολύ μαλάκια ζύμη που να ψιλοκολλάει στα δάχτυλα 5-6 κουταλιες … Περισσότερα
Δεν υπάρχει νοικοκυριό που να μην κάνει κέικ για να πάρει στη δουλειά ή να δώσει κολατσιό στα παιδιά ή να το βγάλει μαζί με τον καφέ. Όμως κάποια στιγμή το βαριέσαι. Όσες παραλλαγές και να κάνεις θα παραμένει πάντα ένα γλυκό κέικ. Κάθισα, λοιπόν, και σκέφτηκα ότι ήρθε η ώρα να αλλάξει αυτό και … Περισσότερα
Tι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 2 φακ. ξηρή μαγιά 2 1/2 φλιτζ. νερό (χλιαρό) 1 κουτ. γλυκ. αλάτι 1 κουτ. γλυκ. ζάχαρη 1 κουτ. σουπ. γάλα (σε σκόνη regilait) 7 φέτεςγαλοπουλα ή ζαμπόν ψιλοκομ. η μπεικον 1 φλιτζ. τσ. γκούντα τριμ. ή άλλο της αρέσκιας σας λίγο ελαιόλαδο (για το ζύμωμα) … Περισσότερα
Βασική ζύμη για πίτσα! Μια εύκολη και και γρήγορα συνταγή για μια ζύμη που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πίτσες και διάφορα άλλα με παρόμοια βάση. Υλικά Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 25 γρ. νωπή μαγιά 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 300 ml (περίπου) χλιαρό νερό 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι … Περισσότερα
Η πίτσα είναι το αγαπημένο σνακ των παιδιών. Αυτή η εύκολη συνταγή για πίτσα είναι πεντανόστιμη, γρήγορη και σίγουρα θα τα ξετρελάνει! Υλικά 8 φέτες ψωμί του τοστ (χωρίς κόρα) 5 φέτες ζαμπόν 4 φέτες μπέικον 2 φλιτζάνια τριμμένα μαλακά τυριά 3 ντομάτες κομμένες σε φέτες (ή αν προτιμάτε ντοματίνια) Πιπέρι ρίγανη ½ κούπα γάλα … Περισσότερα