Η «Αγία Τριάδα» του γρήγορου και απλού φαγητού μέσα από 12 απολαυστικές συνταγές. Brownies 1 βάζο Nutella + 150 gr. αλεύρι + 2 αυγά Ανακατεύεις όλα τα υλικά απλώνεις σε ένα αντικολλητικό ταψί το μείγμα, ψήνεις για 15 λεπτά και καλή όρεξη. Σαλάτα με πορτοκάλι 1 πορτοκάλι + 1 κρεμμύδι + ελιές πράσινες Ξεφλουδίζεις το … Περισσότερα
Τσουκνίδες έχετε δοκιμάσει; Αυτή η πίτα με τσουκνίδες και σπανάκι είναι μία νόστιμη ευκαιρία. Θα την ετοιμάσετε με δικό σας φύλλο για να είναι ακόμη πιο παραδοσιακή και θα την απολαύσει όλη η οικογένεια. Υλικά Για το φύλλο 4 ποτήρια νερού αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ ποτήρι νερού ελαιόλαδο και 3 – 4 κουτ. … Περισσότερα
Η κίτρινη κολοκύθα μπορεί να μην είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στην ελληνική σύγχρονη κουζίνα όπως τα κολοκυθάκια, είναι όμως ένα λαχανικό γευστικό και άκρως θρεπτικό που δεν θα πρέπει να λείπει από τη διατροφή μας. Η αλμυρή κολοκυθόπιτα που σας προτείνουμε είναι από τις πιο εύκολες. Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο για πίτες 400 γρ. βρασμένη … Περισσότερα
Είναι ένα γλυκό που γίνεται με απλά υλικά και θα το λατρέψετε γιατί είναι πολύ γευστικό. Δοκιμάστε τη συνταγή και φτιάξτε την πιο νόστιμη γιαουρτόπιτα! Υλικά 10 αυγά 2 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη άχνη 1 κιλό γιαούρτι πρόβειο 1/2 φλιτζ. τσαγιού κορν φλάουρ ¼ φλιτζ. τσαγιού ανθόνερο 3/4 φλιτζ. τσαγιού αμύγδαλα ολόκληρα ανάλατα 1/2 φλιτζ. τσαγιού … Περισσότερα
Συστατικά 250 γρ. σπανάκι 110 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 αυγό και ένα ασπράδι αυγού 50 γρ. βούτυρο ανάλατο λιωμένο ½ κ.γ. αλάτι 1 κ.γ κύμινο 150 ml γάλα 6 μεσαία κρεμμυδάκια φρέσκα (100 γρ. συνολικά) πολύ καλά κομμένα 1 πράσινη πιπεριά κέρατο ,ψιλοκομμενη ελαιόλαδο για τηγάνισμα βούτυρο αρωματικό … Περισσότερα
Σήμα κατατεθέν στην παραγωγή του κάθε φούρνου. Αν και δεν έχει κατοχυρωμένη ονομασία προέλευσης, καθιερώθηκε με την ονομασία «κουλούρι Θεσσαλονίκης», γιατί ξεκίνησε να παρασκευάζεται στη Θεσσαλονίκη από πρόσφυγες που ήρθαν από τις χαμένες πατρίδες. Η ιστορία του ξεκινάει την εποχή της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας και εμφανίζεται κυρίως στην Κωνσταντινούπολη και τη Θεσσαλονίκη. Η λέξη κουλούρι προέρχεται … Περισσότερα
Γεμιστές πατάτες με μπέικον και τυρί. Μια συνταγή με ένα πετυχημένο και εύγευστο συνδυασμό υλικών για ένα λαχταριστό ορεκτικό που θα εντυπωσιάσει. Υλικά συνταγής 10 μέτριες πατάτες 100 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο 5 κουταλιές της σούπας κεφαλοτύρι τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 ποτήρι γάλα 1 1/2 κ.σ. βιτάμ 150 … Περισσότερα
Υλικά: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια μαγιά 1/2 κ.γλ. αλάτι 2 κ.γλ. ζάχαρη 2 κ.σ. γλυκάνισο 3-4 κομματάκια μαστίχα θρυμματισμένη 1/2 κ.γλ. μαχλέπι σκόνη λίγο σουσάμι λίγο βούτυρο και αλεύρι για το ταψί μας Εκτέλεση: Βράζουμε το γλυκάνισο με δυο φλιτζάνια νερό και κρατάμε το ζουμί. Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το … Περισσότερα
Η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται και τι καλύτερο από το να την αρχίσεις με ένα νόστιμο πρωινό. Άφησε τα δημητριακά και τις φρυγανιές στην άκρη και ετοίμασε γρήγορα και εύκολα τις πιο γευστικές τηγανίτες μήλου. Υλικά που θα χρειαστείς: 1 μήλο τριμμένο1/2 κ.γλ. αλάτι2 κ.σ. ούζο1 1/2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του3/4 … Περισσότερα
Σουφλέ. Απλό, υπέροχο, γευστικότατο. Ένα σουφλέ που θα γοητεύσει όσους το φάνε… Υλικά •1 μεγάλο ψωμί για τόστ χωρίς κόρα (αλλιώς θα την αφαιρέσετε με μαχαίρι) •1/2 βιτάμ •1 κιλό περίπου κίτρινα τυριά τριμμένα •20 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες [ή ζαμπόν της αρεσκείας σας] •1 λίτρο γάλα •8 αυγά Εκτέλεση 1.Aλείφουμε βούτυρο ένα μεγάλο ορθογώνιο πυρέξ … Περισσότερα