Σίγουρα, θα θυμάστε τα σαββατοκύριακα που μπορεί να πηγαίνατε στο χωριό και όλο το σπίτι της γιαγιάς μύριζε ζυμωμένο σπιτικό ψωμί! Δεν υπάρχουν πολλά πράγματα που να μυρίζουν καλύτερα από το σπιτικό ψωμί. Τα σπιτικά ψωμιά και τα ψωμιά του εμπορίου διαφέρουν αρκετά σε ποιότητα – και τα σπιτικά ψωμιά είναι επίσης πολύ πιο νόστιμα … Περισσότερα
Το σάντουιτς εφευρέθηκε κάπου το 1760 όταν ο Λόρδος Sandwich ζήτησε από τον μάγειρα του να του ετοιμάσει ένα γεύμα που θα μπορούσε να τρώει με τα χέρια ενώ δούλευε στο γραφείο του. Το αρχικό σάντουιτς ήταν μία φέτα από μοσχαρίσιο κρέας ανάμεσα σε δύο κομμάτια λευκού ψωμιού. Από τότε όμως, τα σάντουιτς έχουν γίνει … Περισσότερα
Έχετε φόρμα για muffin; Τότε έχετε το μυστικό για να φτιάξετε νόστιμα αυγά ποσέ! Αυτή η μέθοδος είναι πολύ πιο γρήγορη και εύκολη, από την κλασική. Τα αυγά ποσέ, είναι ένα εξαιρετικό γεύμα για προσθήκη πρωτεΐνης, χωρίς προσθήκη λίπους – επειδή σε αντίθεση με τα τηγανητά αυγά, μαγειρεύονται χωρίς κάποιο λάδι. Ο κλασικός τρόπος για … Περισσότερα
Τυροψωμάκια με φέτα και γιαούρτι. Ιδανικά για παιδικό σχολικό κολατσιό! 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% •1 φλιτζάνι ηλιέλαιο •2 αυγά •1 κουταλιά της σούπας αλάτι •500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του •250 γρ. φέτα θρυμματισμένη Εκτέλεση 1.Σε ένα μπολ ρίχνετε τα αυγά και τα χτυπάτε καλά. Προσθέτετε το γιαούρτι, το αλάτι, τη φέτα, το λάδι … Περισσότερα
Yλικα 12 φετες ψωμι του τοστ μαγιονεζα διαφορα κιτρινα τυρια σε φετες γαλοπουλα βραστη 6 φετες κετσαπ Εκτελεση Βάζουμε στο ταψί τις μισές φετες του τοστ τις αλείφουμε με μαγιονεζα προσθετουμε τις φετες απο τα τυριακαι απο πανω το υπολοιπο ψωμι αλειμενο με μαγιονεζα.Προσθετουμε το κετσαπτα κιτρινα τυρια την γαλοπουλα παλι κετσαπ και το υπολοιπο … Περισσότερα
Εάν πρόκειται να αφιερώσετε λίγο χρόνο για να φτιάξετε ένα τοστ με τυρί, τότε πρέπει να το κάνετε σωστά. Εάν δεν το κάνετε, απλά δεν αξίζει τον κόπο η προσπάθεια και ουσιαστικά σπαταλάτε το χρόνο σας και τα υλικά! Υπάρχουν μερικοί άγραφοι κανόνες για να φτιάξετε το κατάλληλο τοστ με τυρί, αν θέλετε να γίνει … Περισσότερα
Πλέον κυκλοφορούν άπειρες συνταγές με παραλλαγές της πίτσας – δεν υπάρχει όριο! Η πίτσα μπορεί να γίνει η βάση για πολλές νόστιμες συνταγές και ήταν ζήτημα χρόνου πριν συνδυαστεί με ένα ακόμη κλασικό φαγητό. Σας παρουσιάζουμε την πίτσα-ρολό κιμά! Θα χρειαστείτε: -300 γραμμάρια κιμά -1 αβγό -1/3 φλιτζανιού βρόμη -1 κόκκινο πιπέρι σε κυβάκια -1 … Περισσότερα
Μια συνταγή για να απολαύσετε μια νόστιμη, μαλακή, λεπτή και ζεστή αλευρόπιτα αντί για ψωμί, πασπαλισμένη με τυρί φέτα και λίγο ελαιόλαδο. Απολαύστε τη με το φαγητό σας ή σαν σνακ όλες τις ώρες. Υλικά συνταγής Για την αλευρόπιτα: 1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ. τσαγιού γάλα 1 μεγάλο αυγό … Περισσότερα
Είτε θέλετε να φτιάξετε κάτι εντυπωσιακό για μια οικογενειακή συγκέντρωση, είτε κάτι πρόχειρο και γρήγορο για το σπίτι, η παρακάτω συνταγή ενδείκνυται και θα σας ενθουσιάσει! Η δημοφιλής συνταγή εφευρέθηκε από την Julie Busha και ονομάζεται Slawsa. Είναι πικάντικη και ενθουσιάζει όλους τους ουρανίσκους. Το μόνο που έχετε να κάνετε, είναι να αναμίξετε τα τυπικά … Περισσότερα
Υλικά συνταγής Για τη ζύμη 4 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι σκληρό 1 ½ φακελάκι ξηρή μαγιά (στιγμής) 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ερίπου ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο (λίγο κάτω απ’ τη μέση) και λίγο ακόμη για το λάδωμα της επιφάνειας περίπου 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού ζεστό νερό (λίγο κάτω απ’ τη μέση) Για … Περισσότερα