Η Rebecca μας δείχνει τον τρόπο να φτιάξουμε γρήγορα και πανεύκολα ένα επιδόρπιο με το οποίο θα γλείφουμε τα δάχτυλά μας! Χρησιμοποιώντας μόνο ένα αυγό και ένα μπολ με ζάχαρη άχνη, μόλις δείτε τι φτιάχνει θα τρέξετε αμέσως στην κουζίνα!
Προς μεγάλη μας έκπληξη, τα πιο απλά συστατικά μπορούν να γίνουν οι πιο νόστιμες συνταγές. Οι μαμάδες και οι γιαγιάδες μας ήξεραν αυτό το μυστικό και μας κακομάθαιναν με τα πιο λαχταριστά ρολά σοκολάτας. Αποφασίσαμε να σας θυμίσουμε εκείνη την απλή και γρήγορη συνταγή, για το πιο εύκολο γλυκό: ρολά σοκολάτας. Θα χρειαστείτε: 600 γρ. … Περισσότερα
Συστατικά 75 γρ. ξανθές σταφίδες 2 κ.σ. κονιάκ ½ φέτα λευκό ψωμί για σάντουιτς χωρίς την κόρα 120 γρ. βούτυρο ανάλατο λιωμένο και σε θερμοκρασία δωματίου 2 μεγάλα πράσινα μήλα ξεφλουδισμένα, κομμένα κάθετα στη μέση, χωρίς τα κουκούτσια και κομμένα σε φέτες πάχους 6 χιλ. 1 κόκκινο μήλo ξεφλουδισμένo, κομμένo κάθετα στη μέση, χωρίς τα … Περισσότερα
Δεν είναι ένα πιάτο που έχουμε συνηθίσει να τρώμε στην Ελλάδα, αλλά μόλις το δοκιμάσετε σας υποσχόμαστε ότι θα γίνει το αγαπημένο σας! Υλικά: 900γρ. πατάτες τριμμένες αλάτι και πιπέρι 280 – 3/4 γρ. συμπυκνωμένο ζωμό κότας (να έχει γίνει σαν κρέμα) 450γρ. ξινή κρέμα 1/2 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 220γρ. τριμμένο … Περισσότερα
Και ναι, αυτό το τριαντάφυλλο που βλέπετε εκεί είναι ένα κέικ και δεν έχει φτιαχτεί με μαγικό τρόπο. Αντιθέτως, είναι ένα δημιούργημα της ειδικού στα κέικ Cake Style, που έχει επίσης δημιουργήσει τα βίντεο vanilla cake, buttercream, και modelling chocolate και θέλει να μας μάθει να τα κάνουμε! Η εξήγησή της είναι τόσο λεπτομερής και … Περισσότερα
Συστατικά 2 ζύμες σφολιάτας (1 συσκευασία) 1 κουβερτούρα γαλακτος των 200 γρ. 125 γρ. αμύγδαλα σε σκόνη (χωρίς φλούδα) 125 γρ. ζάχαρης κρυσταλλική 125 γρ. μαλακό βούτυρο 2 αβγά 1 κρόκο 1 πρέζα κανέλας σε σκόνη Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε το φούρνο σας στους 220 βαθμούς. Προετοιμάζουμε την τάρτα σοκολάτας: ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και την λιώνουμε … Περισσότερα
Καλοκαιράκι είναι και η όρεξη για δροσιστικά φρούτα έχει «χτυπήσει» κόκκινο. Για να μην αναφερθούμε στα πολλαπλά οφέλη τους για την υγεία μας! Το πρόβλημα με τις γρανίτες όμως είναι ότι η παρασκευή τους είναι αρκετά «μπελαλίδικη». Ακολουθώντας τον κλασσικό τρόπο παρασκευής τους θα χρειαζόμασταν φρέσκα φρούτα και άπειρα εργαλεία. Αφήστε που πρέπει να αφήσουμε … Περισσότερα
Λίγα πράγματα μπορούν να συναγωνιστούν τα σπιτικά. Και τα ρολά με κανέλα δεν αποτελούν εξαίρεση. Ένα σπιτικό ρολό κανέλας, φρεσκοψημένο, είναι πραγματικά ότι καλύτερο! Και έχουμε βρει την πιο εύκολη και γευστική συνταγή για σας! Εάν έχετε μηχανή για ψωμί, αυτή η συνταγή γίνεται ακόμα πιο εύκολα. Βάλτε όλα τα συστατικά στο μηχάνημα για να … Περισσότερα
Συστατικά 450 γρ. ταχίνι 200 γρ. μέλι 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια 200 γρ. μπισκότα τύπου digestive ή τύπου πτι μπερ 150 γρ. δημητριακά 80 γρ. cranberries ή σταφίδες Μέθοδος Εκτέλεσης Ζεσταίνουμε το μέλι στο φούρνο μικροκυμάτων για 15 δευτερόλεπτα στα 800 watt. Ανακατεύουμε το ταχίνι με το μέλι σε ένα μεγάλο μπολ. Προσέχουμε … Περισσότερα
Η τομάτα καλλιεργείται τώρα σε όλο τον κόσμο και προτιμάται από πολλούς για σαλάτα, αλλά και για σάλτσες. Ο ετήσιος τζίρος παραγωγής τομάτας εκτιμάται σε 30 με 40 δισεκατομμύρια δολάρια παγκοσμίως. Ας δούμε όμως μια υπέροχη σπιτική συνταγή για σάλτσα ντομάτας που θα απογείωση την μαγειρική μας. Υλικά 600 γρ ώριμες σφιχτές ντομάτες ξεφλουδισμένες, ψιλοκομμένες … Περισσότερα