Το έθιμο της βασιλόπιτας είναι πολύ παλαιό, προέρχεται από εκείνο το τελούμενο στην αρχαία εορτή των «Κρονίων» (των ρωμαϊκών «Σατουρναλίων») που παρέλαβαν οι Φράγκοι, από τους οποίους και προήλθε η συνήθεια της τοποθέτησης νομίσματος μέσα στη πίτα και της ανακήρυξης ως «Βασιλιά της βραδιάς» αυτού που το έβρισκε.Κατά άλλο έθιμο, αντί νομίσματος, έβαζαν φασόλι και … Περισσότερα
Σας τρέχουν ήδη τα σάλια; Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε μία μπάρα σοκολάτας της επιλογής σας και περίπου 12 φρέσκες φράουλες κατά προτίμηση σε ίδιο μέγεθος. Κόψτε το κοτσανάκι από κάθε φράουλα. Βουτήξτε κάθε φράουλα σε λιωμένη σοκολάτα, αφού προηγουμένως θα την έχετε λιώσει σε μπεν μαρί. Βουτήξτε σχεδόν μέχρι την κορυφή κάθε φράουλας, … Περισσότερα
Ένας τρόπος να παραμείνει κάποιος δροσερός είναι οι γρανίτες. Ωστόσο, είναι αρκετά ακριβές και να μην αναφέρουμε το πόσο κακές είναι για την υγεία μας όταν τις αγοράσουμε από τα καταστήματα. Έχουμε δημιουργήσει μια λίστα για να φτιάξετε μόνοι σας νόστιμες γρανίτες. Υπάρχει μια γεύση για όλους. Επιπλέον έχουμε συμπεριλάβει συνταγή για παγωμένο καφέ που … Περισσότερα
Συστατικά 1 αρνίσιο μπούτι 10 κλαράκια φρέσκο δενδρολίβανο 5-10 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο 3-4 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 300 γρ γραβιέρα Κρήτης αλάτι πιπέρι 3 μελιτζάνες φλάσκες 1 κιλό πατάτες μικρές στρογγυλές Μέθοδος Εκτέλεσης Καθαρίζουμε το μπούτι από τα περιττά λίπη και με τη βοήθεια ενός καλού μαχαιριού το ανοίγουμε όσο περισσότερο μπορούμε ώστε να γίνει αρκετά … Περισσότερα
Αν αγαπάτε τα βουτάτε φρεσκοψημένα μπισκότα σε γάλα πριν τα απολαύσετε, τότε θα λατρέψετε αυτή τη πρωτότυπη ιδέα. Αντί να βουτάτε τα μπισκότα, γιατί να μην κάνετε ένα σφηνάκι γάλα μέσα στο μπισκότο; Αυτά τα “σφηνοπότηρα” θα ήταν τέλεια για οποιοδήποτε πάρτυ, δε συμφωνείτε; Παρακολουθήστε το βίντεο που ακολουθεί για να μάθετε τον τρόπο που … Περισσότερα
Συνταγή για λαχταριστό νηστίσιμο κέικ από πορτοκάλι ΥΛΙΚΑ: • 1 1/2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • 3/4 φλ. ζάχαρη • 1 κ.γ. σόδα • 1 πρέζα αλάτι • 1 φλ. χυμό πορτοκαλιού (φρεσκοστυμμένο) • 1/3 φλ. σπορέλαιο • ξύσμα απο 1 πορτοκάλι • 1 κ.σ. ξύδι (λευκό) • 1 βανίλια ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Κοσκινίζω … Περισσότερα
Η αγαπημένη παραδοσιακή μαγειρίτσα που φτιάχνουν το Πάσχα στην Πάρο. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Διαβάστε τη συνταγή για τη μαγειρίτσα: Προετοιμασία: 60 λεπτά Μαγείρεμα: 60 λεπτά Μερίδες: 8 Υλικά συνταγής: 1 συκωταριά από μικρό αρνί 1 αντεριά από μικρό αρνί 2 μαρούλια 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια … Περισσότερα
Αν υπάρχει cheesecake, έχετε ήδη την προσοχή μου. Αυτά μίνι ποτηράκια cheesecake κάνουν το απολαυστικό γλυκό ακόμα πιο ελκυστικό! Ακόμα καλύτερο, το Allas Yummy Food του YouTube μας δείχνει πώς να φτιάχνουμε αυτά τα μικρά cheesecake φράουλα μέσα σε φύλλο σοκολάτας. Φαίνονται πεντανόστιμα! Θα χρειαστείτε: Τυρί κρέμα Μαρμελάδα φράουλα (αν είναι χειροποίητη, ακόμα καλύτερα) Κρέμα … Περισσότερα
Φανταστική συνταγή για κρουασάν, πανεύκολη, γρήγορη και θα σας βοηθήσει να φτιάχνετε τα δικά σας κρουασανάκια ανά πάσα ώρα και στιγμή. Υλικά 125γρ. γιαούρτι 125γρ. μαργαρίνη soft 8γρ. baking powder 250γρ. αλεύρι αλάτι Εκτέλεση: Βάζετε σε ένα μπολ όλα τα υλικά προσθέτοντας σταδιακά το αλεύρι και ζυμώνετε μέχρι να δημιουργηθεί μια εύπλαστη ζύμη. Την ανοίγετε … Περισσότερα
Αυτό το φαγητό είναι πεντανόστιμο, τονωτικό και χαμηλό σε λιπαρά! Υλικά (υλικά για 4 μερίδες) 10 ml (2 κ.γ.) ελαιόλαδο 2 (300 γρ.) κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε κυβάκια 15 ml (1 κ.σ.) σκόρδο λιωμένο 120 γρ. λωρίδες μπέικον κομμένες σε κυβάκια 700 γρ. μοσχάρι κομμένο σε κύβους 60 ml ( ¼ του φλιτζανιού) αλεύρι αλατοπιπερωμένο … Περισσότερα