Είναι αλήθεια πως όλοι λατρεύουμε τις τηγανητές πατάτες και μάλιστα όταν είναι τραγανές και καλοτηγανισμένες! Η κλασική γεύση της τηγανητής πατάτας που μπορεί να έχει ελάχιστα θρεπτικά οφέλη αλλά πλούσια γεύση έχει τα μυστικά της. Το μυστικό λοιπόν για τέλειες τηγανιτές πατάτες βρίσκεται στον τρόπο που τις τηγανίζουμε. Καθαρίστε, κόψτε και πλύνετε τις πατάτες Βράζετε … Περισσότερα
Τα ζαχαρωτά είναι πολύ αγαπητά από όλους. Θέλετε να μάθετε πώς να τα φτιάχνετε μόνοι σας; Κι όμως υπάρχει τρόπος! Στο παρακάτω βίντεο, το America’s Test Kitchen μας δείχνει πώς να φτιάξουμε μόνοι μας ζαχαρωτά! Θα χρειαστείτε: -2 1/2 κ.σ. Ζελατίνη -1/2 φλιτζανιού νερό -1/3 φλιτζανιού σιρόπι καλαμποκιού -2 φλιτζάνια ζάχαρη -1/4 κ.γ. Αλάτι -2 … Περισσότερα
Πρέπει να το παραδεχτείτε πως κάθε κέικ που βγαίνει φρέσκο από το φούρνο γεμίζει την κουζίνα και τις αισθήσεις μας με δελεαστικά αρώματα. Το κέικ μήλου είναι ένα από τα καλύτερα και τα αρώματα του είναι πραγματικά απίστευτα. Οπότε μην χάνετε χρόνο, πάρτε ένα μπολ και ξεκινήστε! Θα χρειαστείτε: 2 μήλα 3 κ.γ κανέλα 1½ … Περισσότερα
Καλό και κακό κρέας δεν υπάρχει. Ανάλογα με το είδος του μαγειρέματος υπάρχει το κατάλληλο και το ακατάλληλο κομμάτι. Η τρυφερότητα του κρέατος σε συνδυασμό με την γευστικότητα είναι το πρώτο ζητούμενο. Η γευστικότητα είναι κάτι που εξαρτάται από την φυσική και ποιοτική εκτροφή του ζώου ενώ η τρυφερότητα ποικίλει. Όσο πιο λιπαρό είναι το … Περισσότερα
Εντυπωσιάστε την οικογένειά σας και τους καλεσμένους σας με ένα εύγευστο παγωτό βανίλιας με καραμέλα, γαρνιρισμένο με τραγανό τρίμμα μπισκότου και ξηρών καρπών. Μια εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο γλύκισμα που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση του και την εμφάνισή του. Υλικά συνταγής 250 γρ. μαργαρίνη, λιωμένη 200 γρ. καστανή ζάχαρη 270 γρ. … Περισσότερα
Μια εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο σοκολατένιο γλύκισμα με ινδοκάρυδο σε ζαχαρούχο γάλα. Κάθε κομμάτι έχει την έκπληξη της κολλώδους καρύδας ανάμεσα στα σκοτεινά στρώματα της σοκολάτας. Το όνειρο κάθε chocoholic που έγινε πραγματικότητα. Υλικά συνταγής Για τη βάση: 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο για άλειμμα του ταψιού 80 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα χοντροκομμένη 80 γρ. βούτυρο … Περισσότερα
Υλικά (για 6 μεγάλες μερίδες) 2 πακέτα τορτελίνια 4 λουκάνικα Φρανκφούρτης 5 φέτες καπνιστή γαλοπούλα 10 φέτες μπέικον 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250 γρ. ντομάτα τριμμένη 15 φέτες γκούντα ή κασέρι που να λιώνει Εκτέλεση Βράζουμε τα τορτελίνια σύμφωνα με τις οδηγίες τους. Τα στραγγίζουμε και τα τοποθετούμε σε ένα βουτυρωμένο πυρέξ και προσθέτουμε από πάνω … Περισσότερα
Είναι με σοκολάτα! Είναι πεντανόστιμα! Είναι τα γεμιστά τριανταφυλένια muffins . Είναι μαλακά και νόστιμα γλυκίσματα που γεμίζοντας με σοκολάτα και με λίγες απλές κινήσεις, μετατρέπονται σε μικρά τριαντάφυλλα! Υλικά 500 γρ αλεύρι 1/2 κ΄γ αλάτι 70 γρ ζάχαρη 1 ξηρή μαγιά (12 γρ) 2 ολόκληρα αυγά 100 γρ βούτυρο 200 ml ζεστό γάλα 100 … Περισσότερα
Τους δοκίμασα και ξετρελάθηκα! Πανεύκολοι λουκουμάδες, με δυο υλικά! τσακ μπαμ χωρίς να περιμένεις να φουσκώσουν! Όταν θέλεις γλυκό και το θέλεις στα γρήγορα! Υλικα Ένα κουτάκι πορτοκαλάδας με ανθρακικο Μια συσκευασία φαριν απ(περίπου μπορεί να πάρει και λιγοτερο) Εκτελεση Ανακατεύουμε τα δυο υλικά μαζί να γίνουν χυλος Φτιαχνουμε μπαλακια (για να γινουν στρογγυλοί το … Περισσότερα
Ένα νόστιμο και εύκολο πρωινό γεύμα για όλη την οικογένεια! Ψήνεται και σερβίρεται στο ίδιο μπολ, σε μόλις 15 λεπτά και είναι αγαπημένη συνταγή για όλους τους πολυάσχολους γονείς. Και για τα παιδιά φυσικά! Υλικά (για 4 άτομα) 1. 1 μεγάλο αυγό 2. 4 ντοματίνια 3. 1 κ.σ. (15ml) ανάλατο βούτυρο, λιωμένο 4. 1/8 φλιτζανιού … Περισσότερα