Μια συνταγή για υπέροχους Σοκολατένιους κουραμπιέδες με 6 μόνο υλικά.Μια συνταγή του Στ. Παρλιάρου που θα σας εντυπωσιάσει. Υλικά συνταγής 300 γρ. βούτυρο γάλακτος 100 γρ. ζάχαρη άχνη 570 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 70 γρ. κακάο 1 κ.γ. μπέϊκιν πάουντερ 1 σφηνάκι κονιάκ ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Εκτελεση Στο μίξερ, στη μεγαλύτερη … Περισσότερα
Όσοι έχετε δοκιμάσει γλυκοπατάτες, σίγουρα θα γνωρίζετε ότι όχι μόνο είναι πιο νόστιμες από τις κανονικές, αλλά είναι επίσης και πιο υγιεινές! Στην πραγματικότητα, μια μικρή γλυκοπατάτα περιέχει το 262% της ημερήσιας συνιστώμενης δοσολογίας σε βιταμίνη Α και το 29% της ημερήσιας δοσολογίας σε βιταμίνη C. Έχουν επίσης τις διπλάσιες ίνες από τις κανονικές πατάτες. … Περισσότερα
Η μαστίχα χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια τόσο στην μαγειρική όσο και στην ζαχαροπλαστική. Ωστόσο, απαιτείται προσεκτική δοσολογία, γιατί μεγάλη ποσότητα προκαλεί πικρή γεύση. Η πρότασή μας για σήμερα είναι μια δροσερή σαλάτα με παντζάρι και γιαούρτι. Θα χρειαστείτε: Υλικά Για 6 μερίδες • 3 ολόκληρα πράσινα μήλα καθαρισμένα και χωρίς κουκούτσια • φρέσκο χυμό … Περισσότερα
Η μπύρα ειναι πραγματικά αγνη; Γιατί τα συστατικά δεν αναφέρονται στην ετικέτα; Ποιες μάρκες μπορούμε να εμπιστευθούμε; Ποιες μάρκες προσπαθούν να μας δηλητηριάσουν σιγά-σιγά με φθηνά και επιβλαβή συστατικά; (μετάφραση άρθρου από το foodbabe.com) Όλες αυτές οι ερωτήσεις περνούν από το κεφάλι μου με ταχύτητα αστραπής. Έτσι, πριν από ένα χρόνο, άρχισα την έρευνα για … Περισσότερα
Αυτή είναι η πιο εύκολη και λαχταριστή τυρόπιτα που θα λατρέψουν μικροί μεγάλοι! Υλικά • 2 αυγά • 1 κούπα λάδι • 1 κούπα γάλα • 1 κομμάτι φέτα • 2 κούπες αλεύρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Λαδώνουμε ένα τετράγωνο ταψάκι 25χ25. Χτυπάμε στο χέρι τα αυγά, το λάδι, την τριμμένη φέτα και το αλεύρι. Ρίχνουμε την ζύμη … Περισσότερα
Aγαπημένο γλύκισμα που ξυπνά γευστικές αναμνήσεις των παιδικών χρόνων. Υλικά 250 γραμμ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 4 ολόφρεσκα αυγά κατά προτίμηση βιολογικά 450 γραμμ. μπισκότα πτι μπερ (ολικής άλεσης) 500 γραμμ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη 1 ποτήρι νερού (200 γραμμ.) άχνη 3 κ.σ. άγλυκο κακάο 1 φλιτζάνι του ελληνικού καφέ κονιάκ 1 βανίλια 600 γραμμ. λιωμένη κουβερτούρα … Περισσότερα
Γνωρίζοντας να φτιάχνετε 5 σάλτσες εύκολα και γρήγορα, τότε σίγουρα έχετε μια ιδανική λύση για τα μακαρόνια, το κρέας, το ψάρι και τις σαλάτες σας ανά πάσα στιγμή. Ακολουθούν 5 κλασικές σάλτσες που όλοι πρέπει να μάθουμε να μαγειρεύουμε. Σάλτσα hollandaise Η σάλτσα ολλανδέζα είναι μία από τις 5 βασικές σάλτσες της γαλλικής κουζίνας, μαζί … Περισσότερα
Ο κόσμος των μπαχαρικών είναι πολύχρωμος και ποικίλος. Αλλά, δυστυχώς, πολλές φορές έχουμε αγοράσει μπαγιάτικα, χαμηλής ποιότητας προϊόντα ή ακόμα και μια φτηνή απομίμηση. Από αυτό κανείς δεν είναι ασφαλής, ακόμη και σε χώρες όπου λαμβάνει χώρα η παραγωγή των συγκεκριμένων μπαχαρικών. Σας προτείνουμε μερικές τεχνικές, που θα σας βοηθήσουν να προσδιορίσετε τα ποιοτικά υλικά … Περισσότερα
Γρήγορο και πανεύκολο και λαχταριστό γλυκό ψυγείου με μπισκότα και σοκολάτα με λίγα υλικά !!! Μια πολύ απλή συνταγή για ένα δροσερό πεντανόστιμο απλό γλυκάκι. Υλικά Για τη βάση: 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο λιωμένο 3 1/2 φλ. τσαγιού μπισκότα κανέλας (ή digestive) θρυμματισμένα στο multi Για τη γέμιση: 1 ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος πλήρης λιπαρών … Περισσότερα
Πατατόπιτα φούρνου με λουκάνικα και τυριά σε 10′ λεπτά! Η συνταγή είναι μια παραλλαγή Τηνιακής συνταγής, νόστιμη, εύκολη και οικονομική. Υλικά: 2 μεγάλες πατάτες 200 γρ. λουκάνικα χωριάτικα μοσχαρίσια ή χοιρινά 200 γρ. καπνιστό τυρί 250 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 200 γρ κρέμα γάλακτος 3% λιπαρά λίγη πάπρικα λίγο ελαιόλαδο Εκτέλεση: Βράζουμε τις πατάτες, … Περισσότερα