CRAZY DOUGHη πιο θεότρελη ζύμη που εχω φτιάξει !!!! τι θελετε να φτιαξετε??? τυροπιτακια, κρουασανακια, μερεντοψωμο, ψωμακια, ρολα κανελλας,τυροκουλουρα ,πίτσα.???? …ο,τι λαχτάρα η ψυχούλα σας!!!!! Μπορούμε να τη φτιάξουμε τη ζύμη μας και να τη βάλουμε στο ψυγείο …διατηρείται για 3 μέρες…ή αλλιώς την φυλάμε στην κατάψυξη!!! Υλικα 1 κιλο αλευρι 3 κ γ μπεικιν … Περισσότερα
“Μια συνταγή για ένα εύκολο κορμό “Kinder Bueno” που θα λατρέψουν τα μικρά παιδιά και θα ενθουσιάσει τα … μεγάλα παιδιά με την εμφάνισή του και την υπέροχη γεύση του….” Υλικά συνταγής Για τη γέμιση 200 γρ σοκολατένια μπισκότα 150 γρ. μαργαρίνη 350 ml κρέμα γάλακτος 450 γρ. τυρί μαλακό τύπου Philadelphia 120 γρ. ζάχαρη … Περισσότερα
Πόσες φορές σας έχει τύχει να ξεκινήσετε μια συνταγή μόνο και μόνο για ν” ανακαλύψετε ότι απαιτεί μαλακό βούτυρο; Είναι ήδη αργά για να το βγάλετε από το ψυγείο και να περιμένετε να μαλακώσει κι αν το βάλετε στο φούρνο μικροκυμάτων θα λιώσει, οπότε ποια είναι η λύση; Η απάντηση στο βίντεο που ακολουθεί:
Υλικά: 2 φλ. κρυσταλλική ζάχαρη 85 γρ. σκόνη ζελέ με γεύση φράουλα 1 φλ. βούτυρο μαλακό 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 2 3/4 φλιτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 φλ. γάλα πλήρες σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας 1/2 φλ. φράουλες Για την επικάλυψη: 2 πακέτα τυρί … Περισσότερα
Μήπως στον έφηβο γιο ή την κόρη σας δεν αρέσει πλέον ο πασχαλινός κούνελος, αλλά λατρεύει την σοκολάτα; Την επόμενη φορά που θα θελήσετε να δώσετε στο παιδί σας ή σε κάποιον άλλο μια διασκεδαστική σοκολατένια φιγούρα – για γενέθλια, για το Πάσχα, για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου – απλά ακολουθήστε τις οδηγίες και … Περισσότερα
Για να επωφεληθείτε από όλες τις ευεργετικές ιδιότητες της φέτας και να μπορείτε να την απολαμβάνετε άφοβα για μεγάλο χρονικό διάστημα, υπάρχει ένας τρόπος να τη συντηρήσετε στο ψυγείο και παράλληλα να της δώσετε υπέροχο άρωμα. Θα χρειαστείτε: Ένα καθαρό βάζο ελαιόλαδο φέτα ρίγανη πιπέρι αποξηραμένη κόκκινη πιπεριά ή μπούκοβο. Κόψτε τη φέτα σε κύβους … Περισσότερα
Νεράντζια φρουϊ γλασέ – τά κυπελάκια τής Κέρκυρας … ! Φρουϊ γλασέ μέ νεράντζια τού χωριού μου, από τόν κήπο μας! Μία υπέροχη ιδέα γιά ν’ απολαύσουμε τό νεράντζι … ! ! ! Τήν συναντάμε κάθε μέρα στό διάβα μας. Στέκεται υπομονετικά στό δρόμο καί μάς χαρίζει πολλά. Ποτέ όμως δέν πέρασε άπ΄ τό νού … Περισσότερα
Την φτιάχνει χρονιά την συγκεκριμένη ζύμη για πίτσα! Γίνεται αφράτη κ πάρα πολύ νόστιμη! Ένα κιλό αλεύρι , ενα φακελάκι μαγιά , λίγο αλατι , ενα τενεκεδακι σπραιτ, ενα τενεκεδακι χλιαρό νερο και ενα φλυτζανακι ελαιόλαδο. Ζυμώνουμε και Το αφήνουμε να φουσκώσει και χωρίζουμε σε δισκάκια. Εγώ συνήθως φτιάχνω ποσότητα,τις ετοιμάζω και τις βάζω απευθείας … Περισσότερα
Έχετε φτιάξει ποτέ κάτι με αμυγδαλόπαστα; Τολμάτε να το δοκιμάσετε; Δεν θα χρειαστείτε πολλά υλικά, μόνο δυνατά χέρια και λίγη επιμονή. Μια μπουκιά από αυτά τα υπέροχα γλυκά θα σας πείσει ότι άξιζε τον κόπο. Θα χρειαστείτε (για 4 μερίδες): -ένα φλιτζάνι χυμό κεράσι -1 κ.σ. Κορν φλάουρ -1/8 φλιτζανιού ζάχαρη -210 γρ. Κεράσια -σφολιάτα … Περισσότερα
Τα μακαρόνια, είναι ένα από τα νοστιμότερα φαγητά. Παρόλα αυτά, υπάρχουν μυστικά κόλπα που μπορούν να τα κάνουν ακόμη νοστιμότερα… Όπως αποδεικνύεται, υπάρχει σωστός και λανθασμένος τρόπος να μαγειρεύετε τα ζυμαρικά σας. Αυτό πιθανότατα να σας εκπλήσσει, καθώς οι περισσότεροι θεωρούν ότι τα μακαρόνια είναι ένα φαγητό που ξέρει να φτιάχνει ο οποιοσδήποτε. Πόσο δύσκολο … Περισσότερα