Φοινικέλαιο (Palm Oil)
Το Φοινικέλαιο προέρχεται με επεξεργασία από το μεσοκάρπιο των καρπών του Φοινικόδεντρου Elaeis Guineensis και είναι το δεύτερο σε παραγωγή φυτικό έλαιο στο κόσμο, αποτελώντας βασική καλλιέργεια στις παράκτιες περιοχές κυρίως της Αφρικής αλλά και της Νότιας Αμερικής το συγγενές είδος Elaeis Oleifera. Αποτελεί βασικό συστατικό μαγειρικής στην τροπική ζώνη της Αφρικής, της Νοτιοανατολικής Ασίας … Περισσότερα