Όλα όσα ξέρουμε για την απώλεια βάρους είναι λάθος. Αυτό ισχυρίζεται το νέο βιβλίο του Tim Spector, «The Diet Myth«. Ο καθηγητής του King’s College του Λονδίνου υποστηρίζει ότι αντί να ασχοληθούμε με καταμέτρηση θερμίδων, γραμμάρια λίπους και υδατανθράκων, θα πρέπει να επικεντρωνόμαστε στη διατήρηση των βακτηρίων του εντέρου μας. Ο καθηγητής πιστεύει ότι τρώγοντας … Περισσότερα
Οι καπνιστές κάνουν πάντα ένα τσιγάρο μετά από ένα γεύμα. Ο καπνός δεν συνιστάται σε κάθε περίπτωση, αλλά είναι ιδιαίτερα επικίνδυνος μετά το φαγητό. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, αν καπνίζετε αμέσως μετά το γεύμα, η ζημιά που προκαλείτε στο σώμα σας είναι ίση με 10 τσιγάρα ταυτόχρονα. Ο κίνδυνος καρκίνου του πνεύμονα αυξάνεται. Επίσης, το … Περισσότερα
Επτά φορές μεγαλύτερη πιθανότητα να εμπλακούν σε τροχαίο δυστύχημα έχουν όσοι υποφέρουν από αποφρακτική υπνική άπνοια σε σχέση με αυτούς που έχουν αντιμετωπίσει το πρόβλημα! Αυτό επιβεβαιώνουν πρόσφατες επιστημονικές μελέτες, ενώ ταυτόχρονα επισημαίνουν ότι η αποφρακτική υπνική άπνοια εκτός από τις επιπτώσεις στην οδήγηση μπορεί ακόμη να επιφέρει: Εγκεφαλικό επεισόδιο Καρδιακή ανεπάρκεια – αρρυθμία Υψηλή … Περισσότερα
Η αντικολλητική στρώση των τηγανιών μαγειρέματος φαίνεται πως δεν είναι και τόσο καλή για το υγιεινό μαγείρεμα. Όπως ενημερώνουν με μια συλλογική δήλωσή τους πάνω από 200 κορυφαίοι επιστήμονες στη Δήλωση της Μαδρίτης, τα εν λόγω τηγάνια, όπως και κάποιοι τύποι συσκευασιών φαγητού, διαθέτουν τα χημικά poly και perfluoroalkyl, γνωστά και ως PFAS. Έρευνες στον … Περισσότερα
Το νερό είναι πηγή ζωής και είναι σημαντικό να καταναλώνουμε καθημερινά άφθονο νερό για να είμαστε υγιείς. Γνωρίζετε όμως ότι ακόμα και η θερμοκρασία του παίζει ρόλο; Έχει σημασία αν είναι ζεστό, χλιαρό ή κρύο; Καταρχήν όταν μιλάμε για κρύο νερό θεωρούμε ότι είναι μερικούς βαθμούς ψυχρότερο από τη θερμοκρασία δωματίου. Ενώ ζεστό θεωρείται το … Περισσότερα
Όλοι γνωρίζουμε τα οφέλη του αντιηλιακού και πόσο σημαντικό είναι να το φοράμε καθημερινά και όχι μόνο στην παραλία, να ελέγχουμε για μελανά σημεία και να φοράμε καπέλο όταν ο ήλιος καίει. Με τόσες νέες έρευνες και οδηγίες που αλλάζουν συνεχώς, ίσως έχετε χάσει κάποιες από τις πολύτιμες συμβουλές που θα σας δώσουμε παρακάτω. 1. … Περισσότερα
Αν και ο αμιγώς ελληνικός όρος «ορθορεξία» (ορθός και όρεξη) αρχικά φαίνεται να αναφέρεται στο άτομο που «ξέρει» να διατρέφεται σωστά και υγιεινά, στην πραγματικότητα πρόκειται για μια διαταραγμένη διατροφική συμπεριφορά που αφορά στα άτομα τα οποία έχουν εμμονή με την κατανάλωση βιολογικών και υγιεινών τροφών, χάνοντας έτσι κάθε αίσθηση του μέτρου και της ισορροπίας. … Περισσότερα
Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία, ο βοτανολόγος Li Ching-Yuen γεννήθηκε στην Κίνα το 1677 (αν και ο ίδιος υποστήριξε ότι γεννήθηκε το 1736). Καθ” όλη τη μακρά ζωή του, ασκήθηκε συνεχώς στα/στον βότανα-ισμό και τις πολεμικές τέχνες. Το 1930, η εφημερίδα New York Times τύπωσε ένα άρθρο στο οποίο δημοσιεύθηκαν επίσημα κινεζικά κρατικά έγγραφα που … Περισσότερα
Οι μπανάνες είναι πολύ νόστιμες και σπάνια κάποιος μπορεί να τους αντισταθεί. Αν είστε ένας από εκείνους που απολαμβάνουν να τρώνε μπανάνες, τότε πρέπει να διαβάσετε αυτό το άρθρο και να είστε προσεκτικοί την επόμενη φορά που θα αγοράσετε μερικές. Υπάρχει ένα πράγμα που πρέπει να δώσετε προσοχή, πριν να αποφασίσετε να αφεθείτε σε αυτό … Περισσότερα
Ιλιγγιώδη είναι τα ποσά από το μάρκετινγκ των ανταγωνιστικών εταιρειών για να διαφημιστούν οι κάψουλες (κυριώς του espresso) καφέ, που υπόσχονται στα γρήγορα ένα σφηνάκι από την αγαπημένη συνήθεια εκατομμυρίων πολιτών σε ολόκληρο τον κόσμο. Κι όμως, εδώ παραμονεύει μια τοξική-καρκινογόνος παγίδα. Ο καφές που φτιάχνεται σε μηχάνημα με κάψουλες περιέχει πολλαπλάσια συγκέντρωση από φουράνιο, … Περισσότερα