Πρώτα απ” όλα, η γλουτένη δεν είναι το ίδιο πράγμα με τους υδατάνθρακες. Πρόκειται περί πρωτεΐνης που βρίσκεται στους σπόρους των δημητριακών και ειδικά του σιταριού. Όσοι έχουν δυσανεξία στη γλουτένη δυσκολεύονται να τη χωνέψουν με αποτέλεσμα ο οργανισμός τους να μη μπορεί να απορροφήσει άλλα σημαντικά συστατικά της διατροφής. Ποια είναι όμως τα σημάδια … Περισσότερα
Πολλοί από εμάς έχουμε τον δικό μας τρόπο για να ξυπνάμε. Άλλοι ανοίγουν τα μάτια και σκέφτονται την ημέρα που έρχεται, άλλοι, παραδοσιακά, πατάνε το ξυπνητήρι για να κοιμηθούν άλλα πέντε λεπτά και άλλοι σηκώνονται ευχάριστα και ξεκούραστα, κάθε μέρα. Ο Craig Ballantyne, είναι ένας blogger που ασχολείται με την υγιεινή διατροφή και το πρωινό … Περισσότερα
Μία χημική διεργασία στο αίμα υγιών γυναικών μπορεί να αποκαλύψει εάν θα εκδηλώσουν καρκίνο του μαστού σχεδόν μία δεκαετία αργότερα, αναφέρει διεθνής ομάδα επιστημόνων. Η σχετική μελέτη βασίσθηκε σε αναλύσεις αίματος στις οποίες υπέβαλλαν περίπου 2.600 γυναίκες από τη Βρετανία, τη Νορβηγία, την Αυστραλία και την Ιταλία, άλλες εκ των οποίων εκδήλωσαν καρκίνο του μαστού … Περισσότερα
Τεράστιες ποσότητες που αγγίζουν τα 30.000.000 λίτρα τσίπουρου εισάγονται…από Αλβανία, Βουλγαρία και άλλες γειτονικές χώρες και αφού βαφτιστούν ελληνικά, διοχετεύονται στην αγορά… Όπως εξηγεί ο Νίκος Κατσαρός, πρώην Πρόεδρος του ΕΦΕΤ και επιστ. συνεργάτης του ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ, το τσίπουρο αυτό είναι επικίνδυνο για τη δημόσια υγεία, διότι στις περισσότερες περιπτώσεις δεν τηρούνται οι κανόνες υγιεινής … Περισσότερα
Αυτή την εποχή, περισσότερο παρά ποτέ ξεκινάει το άγχος της απώλειας σωματικού βάρους και επομένως της δίαιτας. Τα περιττά κιλά του χειμώνα μπορούν τώρα να φαίνονται πιο έντονα και το άγχος της «φιγούρας μπικίνι» γίνεται «εμμονή». Ωστόσο, σε καμία περίπτωση δε θα πρέπει να μας καταλάβει πανικός επιλέγοντας μία «ανορθόδοξη» μέθοδο: «αποτοξίνωση», «μονοφαγία» κλπ, προκειμένου … Περισσότερα
Η δήλωση πως “όλα προκαλούν καρκίνο” έχει γίνει μια πολύ δημοφιλής υπερβολή και έτσι πολλοί τη χρησιμοποιούν για να δικαιολογήσουν τις πράξεις και τον τρόπο ζωής τους. Βέβαια ισχύει πως πολλές τροφές φαίνονται να είναι υπεύθυνες για την ανάπτυξη καρκίνου. Δείτε 10 από τις πιο ανθυγιεινές τροφές που τον προκαλούν και δεν πρέπει να φάμε … Περισσότερα
Ραγδαία αύξηση του καρκίνου του στόματος και του φάρυγγα σε άτομα κάτω των 45χρόνων έχουμε τα τελευταία χρόνια. Μάλιστα τα 3/4 των κρουσμάτων του στοματικού καρκίνου θα μπορούσαν να είχαν αποφευχθεί, αν οι ασθενείς σταματούσαν το κάπνισμα και το αλκοόλ! Αυτό αναφέρουν επιστημονικές μελέτες για τον στοματικό καρκίνο που πλήττει παγκοσμίως κάθε χρόνο περισσότερο από … Περισσότερα
Στην Αίγυπτο το ήξεραν σαν το φυτό της Αθανασίας και οι Αμερικανοί του Νότου το ονόμαζαν το ραβδί του ουρανού. Η Αλόη Βέρα έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες, μερικές από αυτές ίσως ήδη τις γνωρίζετε. Το ξέρατε όμως ότι εκτός για την εξωτερική χρήση της σε περιπτώσεις εγκαυμάτων, κτλ. είναι πολύ ευεργετική όταν καταναλώνεται; Η Αλόη … Περισσότερα
Οι περισσότεροι από μας περνούν το ένα τρίτο της ζωής μας κοιμισμένοι. Αυτό βασίζεται στην ιδέα ότι πρέπει να κοιμόμαστε γύρω στις 8 ώρες κάθε βράδυ. Ωστόσο, οι μέσοι όροι δεν αντιπροσωπεύουν τους πάντες και πολλοί δεν κοιμούνται όσο χρειάζονται πραγματικά. Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από το να πας στο κρεβάτι σου, να χωθείς στα … Περισσότερα
Όσοι το έχουν δοκιμάσει μένουν με το στόμα ανοιχτό για την αποτελεσματικότητα αυτής της θεραπείας. Φαίνεται αδύνατο και εξαιρετικά απίθανο, αλλά προσφέρει γρήγορα αποτελέσματα. Πάμε να δούμε τι συμβαίνει: Το αλουμίνιο που χρησιμοποιείτε στη μαγειρική, ιδίως μέσω του φύλλου (αλουμινόχαρτο), είναι σε θέση να ενεργοποιήσει ορισμένα σημεία τα οποία είναι υπεύθυνα για την βιολογική πηγή … Περισσότερα