Συστατικά 3/4 της κούπας σπορέλαιο (παρά λίγο) 2 κούπες κορνφλάουερ 3 κούπες Ζάχαρη κρυσταλλική 4 κούπες νερό 1 κούπα ζάχαρη για την καραμέλα 1 κούπα καβουρδισμένα αμύγδαλα 2 κ.σ. ζάχαρη για πασπάλισμα Μέθοδος Εκτέλεσης Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε με τη βοήθεια σύρματος όλα τα υλικά εκτός από τα αμύγδαλα, τη ζάχαρη για την καραμέλα … Περισσότερα
Αυτή η συνταγή έχει τις ρίζες της στις Βρετανικές Παρθένες Νήσους και τη Σκωτία. Τρώγονται ζεστά ή κρύα, και μπορείτε να τα απολαύσετε ακόμα και σε σάντουιτς. Κεφτεδάκια γεμιστά με αυγά Για 6 κεφτεδάκια Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά (συν το χρόνο ψυγείου) Χρόνος μαγειρέματος: 6 λεπτά ανά παρτίδα Συστατικά: 6 βραστά αυγά, καθαρισμένα 500 γραμμάρια … Περισσότερα
Οι άνθρωποι χωρίζονται σε δύο κατηγορίες: εκείνους που αγαπάνε τα γλυκά, και τους γλυκαντζήδες. Ωστόσο, εξακολουθούν να υπάρχουν και οι φουκαράδες που πρέπει να χάσουν τα επιπλέον κιλά εξαιτίας αυτής της αγάπης. Ανακαλύψαμε ποια γλυκά δεν θα σας προσθέσουν πόντους στη μέση, και επιλέξαμε 5 τις καλύτερες συνταγές για γλυκά, για να γλυκαθείτε χωρίς να … Περισσότερα
Συστατικά Για την ζύμη της επικάλυψης 180 γρ. αλέυρι γ.ο.χ. 1 κούπα αμύγδαλα ολόκληρα με τη φλούδα 50 γρ. καστανή ζάχαρη 1/4 κ.γ. αλάτι 90 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου Για τη γέμιση 1 στικ βανίλιας ανοιγμένο κατά μήκος 70 γρ. βούτυρο 45 γρ. καστανή ζάχαρη 2 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ. 1.2 … Περισσότερα
Επειδή ο καιρός δε λέει να «στρώσει» και υπάρχει μεγάλος κίνδυνος να την «αρπάξουμε» έτσι όπως το πάει, η σούπα παραμένει ακόμη και σήμερα επίκαιρη. Δε μιλάμε όμως για τις ετοιματζίδικες που δεν έχουν ΚΑΝΕΝΑ θρεπτικό συστατικό και η γεύση τους είναι απαίσια. Θα ετοιμάσουμε τη δική μας σούπα με απλά και υγιεινά υλικά ώστε … Περισσότερα
Εντάξει τι να πει κανείς τώρα για αυτά τα λαχταριστά μικρά ντόνατς. Είναι από τα γλυκά που τρως και ύστερα δεν έχεις λόγια να περιγράψεις, απλά θες να συνεχίσεις να τρως (μέχρι επ’ άπειρον αν είναι δυνατόν). Τι να πρωτοπεριγράψω, την αφράτη ζύμη, την λαχταριστή nutella στο εσωτερικό ή την επικάλυψη με κανέλα και ζάχαρη; … Περισσότερα
Εάν θέλεις να διασκεδάζεις ενώ μαγειρεύεις, μπορείς να βρεις μερικά έξυπνα αξεσουάρ που θα κάνουν τη δουλειά σου διασκεδαστική και εύκολη ταυτόχρονα. Εάν θέλεις να αλλάξεις το βαρετό μαγείρεμα και να βάλεις λίγη διασκέδαση στις καθημερινές σου δραστηριότητες στην κουζίνα, πρέπει να δεις την παρακάτω συλλογή. Τα παρακάτω αξεσουάρ είναι πρακτικά και θα σπάσουν τη … Περισσότερα
Τη Μεγάλη Πέμπτη η παράδοση επιβάλει την καθιερωμένη βαφή των αυγών. Επειδή όμως τα αυγά θα καταναλωθούν, θα πρέπει οι καταναλωτές να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί όταν τα προμηθευτούν, ώστε να είναι φρέσκα. Επειδή όμως είναι λίγοι αυτοί που μπορούν να αναγνωρίζουν ποια είναι τα φρέσκα αυγά υπάρχει δύο κόλπα: Πρώτο: Βυθίζουμε το αυγό σε νερό. … Περισσότερα
Ξέρετε πόσα αντικείμενα και τρόφιμα που χρησιμοποιούμε στην καθημερινότητά μας και κυρίως στην κουζίνα μας, μπορούν να φανούν χρήσιμα και σε άλλους τομείς; Ένα από αυτά είναι το κρεμμύδι και δεν πάει ο νου σας πως αλλιώς μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε. 1. Ανακουφίζει τον πόνο από το κάψιμο Βάλτε στο σημείο που έχετε καεί, μία … Περισσότερα
Όταν καθαρίζουμε ή κόβουμε ένα κρεμμύδι, στην ουσία «σπάζουμε» κάποια κύτταρά του και για να το πούμε έτσι απλά, απελευθερώνονται διάφορες ουσίες οι οποίες αν και ήταν αποθηκευμένες χωριστά, πλέον με το σπάσιμο και την απελευθέρωσή τους, ενώθηκαν. Κατά την ένωση όμως δύο συγκεκριμένων τέτοιων ουσιών, παράγεται κάποιο αέριο. Με το που δημιουργείται αυτό το … Περισσότερα