Λαχταριστό ορεκτικό για όλες τις ώρες Υλικά για 2-4 άτομα – 100 γραμμάρια τυρί καμαμπέρ – 100 γραμμάρια ροκφόρ – 150 γραμμάρια γραβιέρα – 8 ολόκληρα αβγά – 2 βρασμένες πατάτες κομμένες σε ροδέλες – 2 ασπράδια – 2 κουταλιές της σούπας γάλα – 2 κουταλιές της σούπας φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκκομένα – 1 κουταλιά της … Περισσότερα
Αν σας έλεγα ότι μπορούμε όλοι να έχουμε σπιτικό γλύκισμα με καραμέλα σε μόλις μια ώρα και με μόνο 2 υλικά; Ενθουσιάστηκα όταν έμαθα αυτή τη συνταγή από το Lovebites. Δείτε πόσο εύκολό είναι! Δελεαστικό; Νομίζω ότι βρήκα το καινούριο μου επιδόρπιο. Εσείς θα το δοκιμάσετε;
Τα σουφλέ σοκολάτας μου προκαλούν ενθουσιασμό και αγωνία εξίσου. Θα ψηθεί καλά η ζύμη; Θα φουσκώσει όσο πρέπει; Και το πιο σημαντικό απ’ όλα: Θα μείνει ρευστό το περιεχόμενο; Γιατί αυτή ακριβώς είναι η μαγεία του σουφλέ σοκολάτας ή αλλιώς lava cake. Η στιγμή που βυθίζεις το κουτάλι στο εσωτερικό και ξεχύνεται η σοκολάτα στο … Περισσότερα
Μια εύκολη συνταγή που θα λατρέψουν τα παιδιά και θα απολαύσουν οι μεγάλοι. Υπέροχες πατατοκροκέτες με γέμιση κιμά για ορεκτικό, συνοδευτικό ή και κυρίως πιάτο με μια μεγάλη σαλάτα, ζεστό ψωμί και τυρί φέτα. Υλικά συνταγής: 1 κιλό πατάτες 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις + επιπλέον για αλεύρωμα 2 αυγά (1+1 χωριστά) … Περισσότερα
Το cheesecake είναι πολύ γευστικό, αλλά το μόνο πρόβλημα είναι ότι θέλει πολύ χρόνο μέχρι να γίνει. Όλο αυτό το ανακάτεμα και το ψήσιμο είναι μερικές φορές υπερβολικά δύσκολο. Ευτυχώς όμως είμαστε εδώ για να σας δείξουμε πώς να φτιάχνετε ένα cheesecake με Nutella που δεν χρειάζεται καθόλου ψήσιμο. Είναι απίστευτα εύκολο και πεντανόστιμο!.
Αυτή η συνταγή είναι της Megan Kelly, μιας απίστευτης bloger και θεραπεύτριας που ειδικεύεται στην ολιστική διατροφή, τις γυναικείες ορμόνες και την πνευματική υγεία. Συστατικά: 1,5 φλιτζάνια τεμαχισμένες νιφάδες καρύδας 1/2 φλιτζάνι σπόρους ηλιόσπορου 1/2 φλιτζάνι υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη σε σκόνη 1/4 φλιτζάνι μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 2 … Περισσότερα
Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα, ένα υπέροχο burger ψαριού που έχει λίγες θερμίδες, αλλά πολύ πλούσια γεύση. ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 500 γρ. φιλέτα από λευκόσαρκο ψάρι (π.χ. μπακαλιάρος, παγκάσιους) 100 γρ. φρυγανιά αλεσμένη 2 αυγά 1 κ.σ. μουστάρδα απαλή 1 κ.σ. βούτυρο Για το ντρέσινγκ 150 γρ. γιαούρτι 2 κ.σ. μαγιονέζα … Περισσότερα
Σήμερα θα φτιάξουμε την πιο ελαφριά Πανακότα, με γιαούρτι και στέβια για όλη την οικογένεια! Υλικά: 300 γρ. κρέμα γάλακτος light 300 γρ. γάλα light 30 γρ. στέβια 15 γρ. φύλλα ζελατίνας 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό με 2% λιπαρά Μέλι για σερβίρισμα Εκτέλεση: Βάζουμε τις ζελατίνες μέσα σε ένα μπολ με κρύο νερό και τις … Περισσότερα
Είτε νηστεύετε είτε όχι, ο ζεστός, λαχταριστός χαλβάς από σιμιγδάλι είναι ένα από τα πιο νόστιμα και εύκολα γλυκά, που δεν χρειάζεται πολλή μαεστρία ούτε επιδεξιότητα στη ζαχαροπλαστική. Να θυμάστε ότι το μυστικό για να φτιάξετε τον σιμιγδαλένιο χαλβά της… γιαγιάς σας είναι ένα: το ανακάτεμα! Δείτε βήμα- βήμα τη συνταγή σε 5 βήματα. Τι … Περισσότερα
Μία πεντανόστιμη συνταγή για ζυμαρικά κοχύλια με γέμιση από τυρί και κοτόπουλο που κλέβει την παράσταση. Υλικά: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 στήθος κοτόπουλο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 150 γρ. άσπρα μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 κλωνάρι θυμάρι (μόνο τα φύλλα) 1 κ.σ. πελτές ντομάτας 1/4 φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί 400 γρ. ντομάτα κονσέρβα … Περισσότερα