Καθημερινά πράγματα κρύβουν ενδιαφέροντα μυστικά, που προσπαθούν να λύσουν ειδικοί σε όλο τον κόσμο. Αυτή τη φορά αποφασίσαμε να μοιραστούμε μαζί σας μια συλλογή με γεγονότα που αφορούν τις τροφές. Πιπεριές τσίλι Το χρώμα των καυτερών πιπεριών δεν σχετίζεται με τη γεύση και τον βαθμό καυστικότητας. Αυτό που παίζει ρόλο είναι το μέγεθός τους: όσο … Περισσότερα
Υπέροχο και πανεύκολο γλυκό ψυγείου με 5 μόνο υλικά. Μια συνταγή για ένα ανάλαφρο γλυκό ψυγείου. Συνδιάστε τη σοκολάτα με το φουντούκι και αφήστε τις γεύσεις να “μιλήσουν” από μόνες τους. Υλικά 12 μπισκότα σαβαγιάρ μεγάλα 80 ml σιρόπι σοκολάτας ή λικέρ αρεσκείας σας 600 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 160 γρ. μερέντα φουντουκιού σε θερμοκρασία … Περισσότερα
Η συνταγή είναι της κυρά Ρήνης από το Καγιάνι Λέσβου. Το τετράδιο μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής της το οποίο μετράει ήδη 6 δεκαετίες ζωής ήρθε η ώρα να ανοίξει και πάλι… Υλικά 2,5 ποτήρια ζάχαρη 1 ποτήρι βούτυρο 1 ποτήρι γάλα 1 φακελάκι αμμωνία αλεύρι όσο σηκώσει 6 αυγά 3 βανίλιες Εκτέλεση Σε ένα μπωλ χτυπάμε … Περισσότερα
Ένα γλυκάκι που θα λατρέψετε, γιατί γίνεται πολύ γρήγορα και είναι πολύ εύκολο. σαν..ραφαέλο (γλυκό με μπισκότα και ινδοκάρυδο) υλικα 1 γάλα ζαχαρούχο 1 φυτική κρέμα γάλακτος 3 τεμάχια κρέμα στιγμής 1 λίτρο φρέσκο γάλα 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 250 γρ. ινδοκάρυδο Α! και δεν χρειάζεται ψήσιμο… (συνταγή by Betty!!!) πώς να το φτιάξουμε: … Περισσότερα
Πασίγνωστη για το υπέροχο άρωμά της και τις θεραπευτικές της ιδιότητες, η λεβάντα ήταν γνωστή από την αρχαία Αίγυπτο και την Ελλάδα, ενώ σήμερα αποτελεί πολύτιμο σύμμαχο για τη θωράκιση της υγείας μας μέσα από τις αμέτρητες εφαρμογές της. Λεβάντα για τον εκνευρισμό Aν τα νεύρα σας δεν είναι και στην καλύτερή τους κατάσταση λόγω … Περισσότερα
Mια τρομερή συνταγή σπιτικού τιραμισού που πρέπει οποιοσδήποτε να δοκιμάσετε και να τρελάνετε φίλους και οικογένεια! Με την εγγύηση του icookgreek.com! Υλικά μπισκότα σαβαγιάρ: 30-32 μασκαρπόνε (ιταλικό τυρί): 500 γρ. αυγά: 3 ζάχαρη: 1 φλιτζάνι του τσαγιού και 2 κουταλάκια του γλυκού επιπλέον για τον καφέ καφές espresso: 2 φλιτζάνια λικέρ του καφέ: 3 κουταλιές … Περισσότερα
Είναι γνωστό σε όλες τις νοικοκυρές πως το ψήσιμο στην γάστρα κάνει το φαγητό πεντανόστιμο.Μέχρι τώρα ξέραμε το γιουβέτσι στην γάστρα,τους γίγαντες,το αρνάκι…Πίτσα όμως στην γάστρα έχετε ξανακούσει; Πρόκειται για μια καταπληκτική ιδέα,αφού καθώς σιγοψήνεται η πίτσα,παραμένει ζουμερή χωρίς να ξεραίνεται.Πίτσα στην γάστρα λοιπόν και θα με θυμηθείτε!
Το πιο εύκολο και λαχταριστό Κέικ Μήλου με Μέλι και Κανέλα- χωρίς μίξερ. Υλικά 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι κανέλα 1 κουταλάκι σόδα 4 βανίλιες ¼ κουταλιού του γλυκού αλάτι 50 γρ ζάχαρη 50 ml μέλι ¾ κούπας αραβοσιτέλαιο 3 αυγά ½ κούπας καρύδια ψιλοκομμένα … Περισσότερα
Πολλοί άνθρωποι νομίζουν ότι η διατήρηση των τροφίμων στην κατάψυξη είναι ο καλύτερος τρόπος για να διαρκέσουν περισσότερο, αλλά υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που δεν θα αντέχουν εκεί. Δείτε ποια τρόφιμα δεν πρέπει ποτέ να τοποθετείτε στην κατάψυξη, αν θέλετε να αποφύγετε μερικές δυσάρεστες εκπλήξεις. 1. Γαλακτοκομικά προϊόντα 2. Πατάτες 3. Αυγά 4. Προϊόντα από κονσέρβες … Περισσότερα
Η γεύση της είναι άρτια και υπέροχα λεμονάτη! Μην σας ξεγελά η λιτότητα αυτής της τάρτας. Η γεύση της είναι άρτια και υπέροχα λεμονάτη! Συνοδεύστε την με μυρωδάτο καφέ και απολαύστε την ομορφιά των απλών καθημερινών πραγμάτων. Υλικά για 8 κομμάτια 220 γραμμ. μπισκότα digestive 80 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Για την κρέμα 1 … Περισσότερα