ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Το γλυκό του ψυγείου: Ένα υπέροχο και ανάλαφρο γλυκό!
Αυτό το γλυκό το έφτιαχνε η μαμά μου όταν ήμουν μικρή. Τσακωνόμουν με την αδερφή μου ποια θα πάρει τη κατσαρόλα να τη “καθαρίσει” από τη κρέμα. Τώρα δε το σερβίρω σε πιάτο προτιμώ το πυρέξ αφού ένα κομμάτι δε φθάνει… Τι χρειαζόμαστε: 1 κορν φλαουερ 200 γρ 2 πακέτα πτιμπερ 2 κρόκους αυγών 1 … Περισσότερα
Εύκολη συνταγή για νηστίσιμο σταφιδόψωμο!
Η σημερινή συνταγή έχει Σαρακοστιανό άρωμα! Ένα γλυκάκι ιδανικό για να το παίρνεις και μαζί σου στη δουλειά για πρωινό. Υλικά: 2 κούπες σταφίδες ξανθές 3 κούπες νερό 1/2 κούπα καλαμποκέλαιο 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κούπες ζάχαρη 1 κ.γ κανέλα 1 κ.γ μοσχοκάρυδο 1 κ.γ γαρίφαλο 1 κ.γ μαγειρική σόδα 1 … Περισσότερα
Η συνταγή του συγκλονιστικού τσουρεκιού «ΤERKENLIS»!!!
ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΑΠΑΙΤΟΥΝΤΑΙ: 240 gr. ζάχαρη 160 gr. φρέσκο βούτυρο λιωμένο 200 gr. γάλα 70 gr. μαγιά 1 πρέζα αλάτι 3 αυγά 600 gr. αλεύρι 3 κουτ. γλυκού μαχλέπι ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ 1 κουβερτούρα 1/3 πακέτο μαργαρίνη 5 κουταλιές σούπας γάλα 1 κρόκος αυγού Tι κάνουμε Πρώτα κάνουμε το προζύμι. Στο χλιαρό γάλα (όχι καυτό) … Περισσότερα
Γιατί ξέπλυνε την μπριζόλα; Απίστευτο μυστικό!
Μερικές φορές δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μία ποιοτική μπριζόλα. Αλλά δυστυχώς τα καλά κομμάτια κρέατος είναι ακριβά και δεν γίνεται να τα τρώω τόσο συχνά. Ωστόσο, αυτό το βίντεο θα σας δείξει έναν τρόπο να φάτε κάτι ποιοτικό, με τη μισή τιμή. Χρησιμοποιώντας αυτές τις τεχνικές, μπορείτε να κάνετε οποιοδήποτε κομμάτι κρέατος να λιώνει … Περισσότερα
Κέϊκ φουντουκιού με Nutella χωρίς αλεύρι
Μια πανεύκολη συνταγή για το απόλυτο κέϊκ φουντουκιού- Νουτέλας, χωρίς αλεύρι. Ένα υπέροχο κέϊκ για τους λάτρεις της σοκολάτας που σίγουρα θα απολαύσετε και θα σας γίνει η αγαπημένη συνήθειά σας… Υλικά συνταγής Για το κέϊκ: 6 μεγάλα αυγά 1 πρέζα αλάτι 125 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 400 γρ. Nutella 1 κ.σ. λικέρ ή … Περισσότερα
Μικρασιάτικος παραδοσιακός τζιγεροσαρμάς
Να τρωει η μανα και να μη δινει στο παιδι! Το φαγητο αυτο το τρωμε συνηθως το Πασχα ! Οι καλοφαγαδες ομως το τρωνε ολο τον χρονο! Ειναι ενα φαγητο που δε λειπει απο την περιοχη μας και φυσικα ολοι οι επισκεπτες στη Θρακη θα το γευθουν σιγουρα! Συνταγη για 12 κομματια Υλικα 2 μεγάλες … Περισσότερα
Πανεύκολα σοκολατένια μπισκότα αστερακια!
Σοκολατένια πανεύκολα μπισκότα με σοκολατένιο γλάσο της στιγμής. Τόσο εύκολα, τόσο απλά, τόσο νόστιμα για τους μικρούς, τους μεγάλους φίλους σας… και εσάς φυσικά… Υλικά •200 γρ. βούτυρο •80 γρ. ζάχαρη άχνη •100 γρ. αμύγδαλα, καβουρδισμένα και τριμμένα •260 γρ. αλεύρι •20 γρ. κακάο σε σκόνη •Για το γλάσο: •200 γρ. ζάχαρη άχνη •2 κ.σ. … Περισσότερα
Οι 11 τροφές που μας κάνουν πάντα να πεινάμε και να τρώμε περισσότερο, χωρίς καν να το καταλαβαίνουμε
Νοιώθετε να πεινάτε; Πρέπει να φάτε. Τί γίνεται όμως όταν οι τροφές που επιλέγετε να καταναλώστε σας κάνουν να πεινάτε ακόμη περισσότερο; Όχι δεν φταίτε εσείς. Όπως υποστηρίζει η ειδική- παθολόγος Sue Decotiis μιλώντας στο Time «η πείνα είναι το αποτέλεσμα πολλών και πολύπλοκων αλληλεπιδράσεων που συμβαίνουν στο στομάχι, στον εγκέφαλο, στον πάγκρεας, στο έντερο … Περισσότερα
Καλτσόνε με πραλίνα φουντουκιού
Μια φαναστική σοκολατένια απόλαυση με την εγγύηση επιτυχίας του Άκη Πετρετζίκη. Υλικά Για το προζύμι 1 φακελάκι μαγιά 250 γρ. νερό 1 κ.γ. ζάχαρη 140 γρ. αλεύρι 1 κ.γ. ζάχαρη Για τη ζύμη 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 πρέζα αλάτι 85 γρ. σοκολάτα 2 κ.σ. λάδι σιμιγδάλι για το άνοιγμα Για τη γέμιση μασκαρπόνε πραλίνα … Περισσότερα