Συνταγή από επαγγελματία ζαχαροπλάστη για μελομακάρονα

Είναι μια συνταγή που κάνω τα τελευταία χρονια και πραγματικά ειναι τα ωραιότερα που θα έχετε φάει. Ελαφρώς τραγανά απέξω και λιώμα μέσα! Μειγμα 1: 550γρ ηλιελαιο 160γρ ζαχαρη 107 γρ νερο 42γρ κονιακ 35γρ ξυσμα πορτοκαλιου 196γρ χυμο πορτοκαλιου 8γρ κανελα 4γρ γαρυφαλλο 9γρ μοσχοκαρυδο Μειγμα 2: 1 κιλο αλευρι κοσκινισμενο 4 κ.σ σιμιγδαλι … Περισσότερα

Αυτά είναι τα 4 Κρίσιμα στάδια για να μαγειρέψετε τις Τέλειες Μπριζόλες

Σας αρέσουν καλοψημένες, σχεδόν άψητες, η μέτρια ψημένες; Όπως και να προτιμάτε να τρώτε τη μπριζόλα σας, επιβάλλεται να ξέρετε να τη μαγειρέψετε σωστά. Θα χρειαστείτε ένα χυτό τηγάνι σιδήρου για αυτή τη συνταγή, φούρνο, καλά αεριζόμενη κουζίνα (ή ανοχή για τον καπνό) και ένα θερμόμετρο κρέατος για να είσαστε απολύτως σίγουροι για το ψήσιμο, … Περισσότερα

Πέντε γρήγορες συνταγές για μικρά και μεγάλα παιδιά!

Πόσες φορές έχετε ακούσει αυτή τη φράση ρίξτε μια ματιά στις προτάσεις μας για εύκολο κα γρήγορο βραδινό. Προτάσεις πρωτότυπες και υγιεινές που αρέσουν σε όλα τα παιδιά και που δεν θα σας βάλουν σε περιττά έξοδα Σούπα με κοφτό μακαρονάκι 1 φλυτζάνι τσαγιού κοφτό μακαρονάκι 2 κύβοι κρέατος ,η κότας 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο … Περισσότερα

Μπάλα από σοκολατένια γκοφρετάκια στολισμένη με σοκολάτα. Το αποτέλεσμα θα σας ξετρελάνει!

Τραγανές βάφλες και πλούσια πραλίνα φουντουκιού είναι τα συστατικά-κλειδί για αυτό το τέλειο επιδόρπιο. Δεν χρειάζεται να πούμε περισσότερα. Όλοι έχετε φάει αυτό το επιδόρπιο στο παρελθόν, αλλά όχι έτσι. Δημιουργεί ένα τεράστιο Ferrero Rocher κέικ με πολύ λίγα συστατικά και σε ελάχιστα βήματα. Ακολουθήστε τη συνταγή και θα ξετρελαθείτε από το αποτέλεσμα!

Βάλε το μείγμα σε ταψί για κεκάκια. Το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει!

Το ταψάκι για κεκάκια πλέον θα αποκτήσει νέο νόημα με αυτή τη συνταγή. Οι συνταγές που περιλαμβάνουν πατάτες είναι σχεδόν πάντα πετυχημένες. Το ίδιο και η παρακάτω συνταγή που σίγουρα δε θα σας απογοητεύσει! Προσθέσαμε σπανάκι για επιπλέον σίδηρο και βιταμίνες ώστε να φτιάξουμε μια πιο υγιεινή συνταγή. Επίσης μπορείτε να προσθέσετε και καρδιά αγκινάρας … Περισσότερα

Δείτε τι συμβαίνει οταν τα φρούτα και τα λαχανικά αρχίζουν να φυτρώνουν πρόωρα!

Όπως οι άνθρωποι, έτσι και τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν έναν κύκλο ζωής, γεμάτο συνεχή ανάπτυξη και αλλαγές. Και όπως στους ανθρώπους, έτσι και σε αυτά υπάρχουν κάποια άτομα που δεν συμβαδίζουν με το φυσιολογικό. Οι αλλαγές στην αγροτική τεχνολογία, τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα και άλλοι παράγοντες μπορούν να αλλάξουν την εμφάνιση των φυτών, … Περισσότερα

Φτιάξτε τα καλύτερα ντόνατς που φάγατε ποτέ. Δοκιμάστε την και δεν θα τα ξανά αγοράσετε απέξω!

Τα ντόνατς είναι πεντανόστιμα. Αν και πολλοί τα αποφεύγουμε σε καθημερινή βάση λόγω του ότι παχαίνουν, δεν μπορούμε να αντισταθούμε πάντα στα ντόνατς. Αλλά γιατί να τρέχετε έξω για να αγοράσετε ντόνατς; Μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας στο σπίτι. Ακούγεται δύσκολο και περίπλοκο, αλλά είναι εύκολο να τα φτιάξετε. Χρησιμοποιώντας μόνο δύο υλικά, μπορείτε … Περισσότερα

Αν σας αρέσουν οι πατάτες τότε θα ερωτευτείτε αυτή τη Συνταγή!

Πολλοί από εμάς ξέρουν πώς να φτιάχνουν ψητές πατάτες. Υπάρχουν ρυθμίσεις ακόμα και στους φούρνους μικροκυμάτων που σας επιτρέπουν να μαγειρέψετε πατάτες πατώντας απλά ένα κουμπί! Αν όμως κάνετε κάτι παραπάνω, θα φτιάξετε αυτές τις πεντανόστιμες πατάτες που θα σας κάνουν να ξεχάσετε τις κανονικές! Πρώτα, κόψτε μια φέτα από την μακριά πλευρά της πατάτας. … Περισσότερα

Τεμπελόπιτα. Εύκολη και λαχταριστή πίτα!

Υλικά ½ κιλό γάλα 4 αβγά 4 κουτ. της σούπας αλεύρι 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 ποτήρι του νερού φέτα σκληρή, τριμμένη ½ ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο 2-3 κομματάκια μαργαρίνη Εκτέλεση Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 175°C. Ζεσταίνετε το γάλα σε κατσαρολάκι και διαλύετε μέσα τη μαγιά. Προσθέτετε τα αβγά ελαφρά χτυπημένα, το αλεύρι, το λάδι … Περισσότερα

Ο ελληνικός καφές είναι ένα από τα μυστικά της μακροζωίας.

Ο ελληνικός καφές φαίνεται πως είναι το νέο, φυσικό, ελιξήριο νεότητας. Γνωρίζουμε σήμερα ότι το προσδόκιμο επιβίωσης του σύγχρονου ανθρώπου έχει αυξηθεί σημαντικά. Υπάρχουν, βέβαια, κάποιοι άνθρωποι που ζουν πολύ παραπάνω και ανάμεσα σε αυτούς συγκαταλέγονται και οι κάτοικοι της Ικαρίας. Οι κάτοικοι της Ικαρίας συγκαταλέγονται ανάμεσα στους μακροβιότερους ανθρώπους στον κόσμο. Για τον λόγο … Περισσότερα