Υλικά Για την βάση 6 αυγά 6 κουταλιές ζάχαρη 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι 4 κουταλιές της σούπας κακάο 6 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό χυμό από ένα πορτοκάλι 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ Για την κρέμα 500 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 100 ml φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι 10 γρ. … Περισσότερα
Αν ψάχνεις μία συνταγή για μία πιο light ή νηστίσιμη πατατοσαλάτα, δεν έχεις παρά να πάρεις χαρτί και μολύβι, για να σημιεώσεις τα υλικά που θα χρειαστείς. Υλικά: 4-5 πατάτες μέτριες 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 5-6 λιαστές ντομάτες 2 κουτ. σούπας ελιές σε ροδέλες λίγο άνηθο λίγο μαϊντανό ελαιόλαδο χυμό από 2 λεμόνια αλάτι 1/2 κουτ. … Περισσότερα
Μια συνταγή για ένα υπέροχο γλύκισμα. Απίστευτο αποτέλεσμα.Σιροπιαστή βάση με άρωμα μαστίχας και κρέμα ζαχαροπλαστικής πασπαλισμένη με κανέλα !!! Γνωστό και ως πολίτικο Θεσσαλονίκης. Υλικά συνταγής Για τη βάση: 2 1/2 φλ. τσαγιού σιμιγδάλι χονδρό 1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 250 ml φρέσκο γάλα 1/2 κ.σ. μπέϊκιν πάουντερ 1 κ.γ. μαγειρική σόδα 1/2 κ.γ. μαστίχα … Περισσότερα
Υλικά Συνταγής 1 χταπόδι φρέσκο περίπου 1.000-1.200 γραμμ. 2 ξερά κρεμμύδια 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κούπα λευκό ξηρό κρασί 1 πρέζα κανέλα 1 πρέζα μπαχάρι 1 πρέζα γαρίφαλο 1 κούπα τριμμένες ντομάτες 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 500 γραμμ. κοφτό μακαρονάκι φρεσκοτριμμένο πιπέρι αλάτι μαϊντανό ψιλοκομμένο για το γαρνίρισμα (προαιρετικά) Εκτέλεση Για το χταπόδι με κοφτό … Περισσότερα
Στις χειροποίητες σπιτικές πίτες υπάρχει μόνο ένα πρόβλημα – πρέπει να ψήσεις ολόκληρη τη πίτα. Υπάρχει όμως ένας τρόπος να φτιάξετε ατομικές τάρτες και είναι σίγουρο πως θα τον λατρέψετε! Το καλύτερο με αυτές είναι ότι μπορείτε να ρυθμίσετε τις μερίδες που τρώτε. Πάρτε ένα καπάκι από βάζο. Με τη συνταγή αυτή θα φτιάξετε 11 … Περισσότερα
Συστατικά 300 ml κρέμα γάλακτος 500 ml γάλα καρύδας 150 ml γάλα 100 γρ. ζάχαρη 2 στικ κανέλας 6 κλωνάρια κάρδαμο 250 γρ. ρύζι basmati 1 μάνγκο μία χούφτα από φυστίκια Αιγίνης χοντροκομμένα Μέθοδος Εκτέλεσης Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το ρύζι, το γάλα καρύδας, το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και τα αρωματικά μας … Περισσότερα
Πεντανόστιμα, πανεύκολα παγωτάκια σάντουιτς με 4 μόνο υλικά. Το απόλυτο καλοκαιρινό γλύκισμα που θα λατρέψουν οι μικροί μας φίλοι και θα αγαπήσουν οι μεγάλοι. Μια πολύ εύκολη και γρήγορη στη παρασκευή της συνταγή που με τη βοήθεια του βίντεο, που κάνει την εκτέλεση της συνταγής παιχνιδάκι ακόμα και τους αρχάριους, για το τέλειο επιδόρπιο για … Περισσότερα
Για να είστε προετοιμασμένοι για τις εποχικές εκδηλώσεις και τους καλεσμένους σας θα πρέπει πάντα να έχετε κάτι να τους προσφέρετε! Νόστιμες, απλές και γρήγορες συνταγές που θα εντυπωσιάσουν τους φίλους και την οικογένειά σας, όπως αυτά νόστιμα Hot-Dogs. Συστατικά: 1) Λουκανικάκια Hot-Dog 2) Πίτες Roll από αυγό 3) Τυρί τσένταρ, τεμαχισμένο 4) Ελαιόλαδο 5) … Περισσότερα
Συνταγή για σοκολατένιο μπανάνα κέικ! Ένα αφράτο, ζουμερό κέικ για τους λάτρεις της σοκολάτας και της μπανάνας. Μια συνταγή που θα αγαπήσουν όλοι! Υλικά 50 ml σπορέλαιο 250 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 3 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 115 γρ. γάλα 100 γρ. γιαούρτι 1 1/2 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα 4 μπανάνες ώριμες 1 1/4 φλιτζ. … Περισσότερα
Μια συνταγή που βοηθά στην καταπολέμηση της χοληστερίνης και στη μείωση κινδύνου εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων. (Πιάτο 4 ατόμων, Προετοιμασία 10΄- Ψήσιμο 15΄) Υλικά 4 φιλέτα μπακαλιάρου 8 μικρά ντοματάκια 1 πιπεριά 2 κ.γλυκού αρωματικά βότανα Αλάτι – Πιπέρι. Παρασκευή Προθερμαίνετε το φούρνο στους 240ο C. Πλένετε την πιπεριά και τα ντοματάκια. Ανοίγετε και αφαιρείτε από … Περισσότερα