Μια συνταγή για υπέροχες σοκολατένιες μπουκίτσες με γέμιση κολλώδους υγρής καραμέλας που λιώνει στο στόμα και επικάλυψη ζάχαρης. Μοιραστείτε τες, αν περισσέψουν, με την οικογένειά σας και τους φίλους σας και πραγματικά απολαύστε τες. Δείτε πιο κάτω την εκτέλεση της συνταγής βήμα-βήμα. Υλικά συνταγής 2 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ. … Περισσότερα
Μία πρόταση για μπουφέ, ορεκτικό ή ακόμα και κυρίως πιάτο Υλικά 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλου 300 γρ. μπέικον σε λωρίδες 1 φλιτζάνι του τσαγιού κασέρι τριμμένο 1 φλιτζάνι του τσαγιού γραβιέρα Νάξου τριμμένη 3 κλωναράκια φρέσκο δενδρολίβανο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο στα τέσσερα 1 κρέμα γάλακτος 1 καρότο κομμένο σε χοντρά κομμάτια 3 φύλλα … Περισσότερα
Μια συνταγή για ένα πανάλαφρο, πανεύκολο και πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου με μπισκοτένια βάση και υπέροχη κρέμα μπανάνας, γαρνιρισμένο με τρούφα σοκολάτας. Ότι πρέπει για μετά από ένα μεγάλο φαγοπότι αλλά και για τις ώρες της … λιγούρας… Υλικά συνταγής Για τη βάση: 450 γρ. μπισκότα βουτύρου τύπου πτι μπερ θρυμματισμένα 250 γρ. μαργαρίνη λιωμένη Για … Περισσότερα
Ένα… παιχνιδιάρικο πιάτο με πλούσιες καλοκαιρινές γεύσεις. Υλικά 400γρ. γαρίδες καθαρισμένες 200γρ. καλαμαράκια καθαρισμένα, σε λεπτές ροδέλες 150γρ. μύδια (χωρίς κέλυφος) 3 πράσινες πιπεριές, σε λεπτές ροδέλες 3 πιπεριές κόκκινες (Φλωρίνης), σε λεπτές ροδέλες 1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 250γρ. ντομάτες φρέσκες, αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες 2 κουτ. … Περισσότερα
Αυτό το μπανανόψωμο με τη μυστική γέμιση τυρί-κρέμα έχει πάει σε άλλο επίπεδο! Είναι το ίδιο εύκολο με το απλό μπανανόψωμο μόνο που έχει και μία πεντανόστιμη γέμιση. Για να αναδείξετε την γεύση της μπανάνας, καλό θα ήταν να χρησιμοποιήσετε όσο πιο ώριμες μπανάνες γίνεται. Δείτε παρακάτω πως γίνεται: Θα χρειαστείτε: 1/2 κούπα καστανή ζάχαρη … Περισσότερα
Χριστόψωμο λέγεται το ψωμι που οι Ελληνίδες νοικοκυρές φτιάχνουν 2-3 ημέρες πριν τα Χριστουγέννων ειδικά για τη μεγάλη αυτή γιορτή ο στολισμός του είναι πλούσιος με λογής-λογής κεντήματα. Αυτά τα σχήματα συμβολίζουν τον καημό και το όνειρο της ελληνικής αγροτιάς. Ένα κεφαλαίο Β συμβολίζει το ζυγό του αλετριού . Στο άλλο μισό της επιφάνειας του … Περισσότερα
Η κατάλληλη μουσική μπορεί να αυξήσει την απόλαυση του φαγητού, ενώ τα χρώματα μπορούν να βελτιώσουν την γευστική εμπειρία, τόσο του φαγητού, όσο και του ποτού, υποστηρίζει ο καθηγητής του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης Charles Spence. Συγκεκριμένα, η μουσική μπορεί ακόμη και να ξεγελάσει το μυαλό μας, ώστε να πιστεύει ότι το φαγητό έχει διαφορετική γεύση, … Περισσότερα
Ψάχνεις έξυπνες ιδέες και εύκολα tips μαγειρικής, για να είναι το φαγητό σου πάντοτε εξαιρετικό και η διαδικασία της υλοποίησης του πολύ πιο εύκολη; Δες τις πιο χρήσιμες συμβουλές! Η μαγειρική θέλει πάνω απ” όλα όρεξη και να αγαπάς αυτό που κάνεις, καμιά φορά όμως δεν είναι και τόσο εύκολο μιας και όλο και κάτι … Περισσότερα
Μια εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο σοκολατένιο γλύκισμα με ινδοκάρυδο σε ζαχαρούχο γάλα. Κάθε κομμάτι έχει την έκπληξη της κολλώδους καρύδας ανάμεσα στα σκοτεινά στρώματα της σοκολάτας. Το όνειρο κάθε chocoholic που έγινε πραγματικότητα. Υλικά συνταγής Για τη βάση: 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο για άλειμμα του ταψιού 80 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα χοντροκομμένη 80 γρ. βούτυρο … Περισσότερα
Mερίδες: 4 Χρόνος προετοιµασίας: 1 βράδυ Χρόνος µαγειρέµατος: 1 ώρα & 45΄ Κόστος: €4 ΥΛΙΚΑ: Συνέχεια παρακάτω… • 1 φλ.τσ. ρεβίθια • ½ φλ.τσ. κινόα • ½ φλ.τσ. ρύζι άγριο • 2 κ.σ. ελαιόλαδο & 1 φλ.τσ. έξτρα για το τηγάνισµα • 1 κρεμμύδι ξερό µεγάλο, ψιλοκομμένο • 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες • ½ κ.γ. … Περισσότερα