Τοματίνια Πιέστε απαλά τα τοματίνια που έχετε τοποθετήσει ανάμεσα σε δυο πιάτα. Στη συνέχεια κόψτε τα στη μέση με ένα κοφτερό μαχαίρι. Η ίδια μέθοδος χρησιμοποιείται και για τα σταφύλια. Ακτινίδιο Το κόβετε στη μέση και απλώς το τρώτε με ένα κουτάλι. Μανταρίνια Ακολουθείτε όλα τα βήματα που δείχνονται στις εικόνες. Ρόδια Κόψτε το επάνω … Περισσότερα
Γιατί δεν πρέπει να πλένουμε το κοτόπουλο; Δεν είναι λίγες οι νοικοκυρές που πλένουν το κοτόπουλο πριν το μαγειρέψουν, όπως κάνουν και μετά άλλα κρέατα. Ωστόσο, υπάρχει ένας πολύ σοβαρός λόγος που πρέπει να σταματήσουν να το κάνουν, αμέσως. Ο λόγος είναι πως πλένοντας το ωμό κοτόπουλο ελλοχεύει ο κίνδυνος διασποράς βακτηριδίων σε επιφάνειες και … Περισσότερα
Τα λεμόνια ανήκουν στην κατηγορία αυτών που χαρακτηρίζουμε ως «υπερτροφή» καθώς έχουν πολλαπλά οφέλη για την υγεία μας. Μάλιστα, τα φλαβονοειδή, που περιέχονται στο χυμό τους, καταστούν τα λεμόνια χρήσιμα στη θεραπεία διάφορων ασθενειών. Ας δούμε, λοιπόν, ποια είναι τα οφέλη του και για ποιο λόγο πρέπει να το εντάξουμε στη διατροφή μας. 1. Αποτρέπει … Περισσότερα
Αν χρειαζόταν να περιγράψουμε το τέλειο φαγητό, τα χαρακτηριστικά του θα ήταν τα εξής: υγιεινό, νόστιμο, μεγαλύτερο από ένα μεζέ και αρκετό για να αισθανόμαστε πλήρεις και να καταπολεμήσουμε την πείνα μας για ώρες. «Κάτι τέτοιο υπάρχει και ανταποκρίνεται στα τρόφιμα που προάγουν τον κορεσμό, όπως αυτά που έχουν αυξημένη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και … Περισσότερα
Τα φαγητά που βλέπουμε στο τραπέζι μας μπορεί να μην είναι ακριβώς αυτό που πιστεύαμε. Βέβαια, τα καλά νέα είναι, ότι υπάρχουν τρόποι να ξεχωρίσουμε τα ψεύτικα από τα αληθινά φαγητά. Δείτε παρακάτω τις 7 πιο συχνές ψεύτικες τροφές. Κόκκοι καφέ Οι κόκκοι καφέ περιέχουν ψημένο και ψιλοκομμένο κριθάρι, σιτάρι και σόγια. Για να μειωθεί … Περισσότερα
Όλες οι βλαβερές ουσίες που εισέρχονται στο σώμα μας, επεξεργάζονται από το συκώτι. Γι” αυτό, είναι πολύ σημαντικό να φροντίζουμε για την καλή υγεία του. Ακολουθεί μια λίστα από προϊόντα που βοηθούν στο να καθαρίσετε το σώμα σας και πρέπει να τα καταναλώνετε τακτικά. Σκόρδο Το σκόρδο περιέχει πολλές ουσίες που είναι καλές για το … Περισσότερα
Όταν βγαίνουμε σε ένα εστιατόριο ή μια καφετέρια και είμαστε πρόθυμοι να δοκιμάσουμε πιάτα που έχουν προετοιμαστεί από επαγγελματίες σεφ, θέλουμε να είμαστε σίγουροι ότι το φαγητό που παραγγέλνουμε είναι υψηλής ποιότητας και φρέσκο. Σας παρουσιάζουμε μια σειρά από συστάσεις από παγκοσμίου φήμης σεφ σχετικά με το ποια πιάτα καλύτερα να αποφύγετε σε ένα εστιατόριο … Περισσότερα
Τα μπαχαρικά χρησιμοποιούνται εδώ και πάρα πολλά χρόνια για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων. Σήμερα, στο προσκήνιο βρίσκονται το τζίντζερ,το πιπέρι καγιέν και η κουρκούμη χάρη στις αξιοσημείωτες ιδιότητες τους. Εκτός από ολα αυτά τα μπαχαρικά υπάρχει και ένα εκπληκτικό μπαχαρικό το μαύρο πιπέρι, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πάρα πολλούς τρόπους. Στις μέρες μας … Περισσότερα
Γράφει: Ο Διάκος Θοδωρής… Πολλές φορές ξυπνάμε το πρωί και… το πρώτο πράγμα που σκεφτόμαστε είναι να πιούμε μια γουλιά καφέ. Ή γυρνάμε στο σπίτι το απόγευμα και μέχρι να… ετοιμαστεί το φαγητό κόβουμε την πείνα μας με μια μπανάνα… Ο καφές και οι μπανάνες είναι πολύ ωφέλιμες τροφές… όχι και τόσο όμως αν έχουμε … Περισσότερα
Ξέρετε ποια από αυτές τις μπανάνες είναι η καλύτερη λύση για την υγεία; Έχετε ποτέ αναρωτηθεί πόσο ώριμες πρέπει να είναι οι μπανάνες που επιλέγετε, ώστε να να πάρετε τα μέγιστα οφέλη όσον αφορά στην υγεία του πεπτικού συστήματος. Συμφωνά με αποτελέσματα Ιαπωνικής επιστημονικής έρευνας προκύπτουν τα εξής: Οι πολύ ώριμες μπανάνες παράγουν μία ουσία … Περισσότερα