Αζα (Asafoetida Ferula)

Οικογένεια: Umbelliferae Γένος: Asafoetida Η Αζα (Asa) είναι ένα ποώδες, πολυετές φυτό της οικογένειας των Σκιαδοφόρων (Umbelliferae), που φτάνει σε ύψος από 1 έως 1,5 m. Το είδος είναι εγγενές στις ερήμους του Ιράν, στα βουνά του Αφγανιστάν και καλλιεργείται κυρίως στο Αφγανιστάν, από όπου εξάγεται σε όλο τον υπόλοιπο κόσμο. Όλα τα μέρη του … Περισσότερα

Αδωνις (Adonis Vernalis)

Οικογένεια: Ranunculaceae Γένος: Adonis Είναι ποώδες, πολυετές φυτό, ύψους 10 έως 40 εκατοστών, έντονα δηλητηριώδες, που ανήκει στην οικογένεια των Ρανουνκουλιδών (Ranunculaceae) και φύεται στη νότια, ανατολική και κεντρική Ευρώπη και την Ασία. Είναι φυτό σπάνιο και προστατεύεται αυστηρά, ενώ για θεραπευτικούς σκοπούς χρησιμοποιούνται τα αέρια μέρη του. Ο Αδωνις ήταν βότανο γνωστό από την … Περισσότερα

Αδίαντο (Adiantum Capillus-Veneris)

Οικογένεια: Pteridaceae Γένος: Adiantum Είναι ποώδης υγρόφιλη φτέρη της οικογένειας των Πολυποδιϊδών (Polypodiaceae), με μήκος που φτάνει τα 40 εκατοστά και οριζόντιο ρίζωμα. Φυτρώνει κοντά σε πηγές, σε σχισμές βράχων, σε τοιχώματα πηγαδιών, σε υγρές περιοχές κοντά στη θάλασσα και γενικά σε περιοχές που υπάρχει άφθονο νερό. Οι θεραπευτικές του ιδιότητες βρίσκονται κυρίως στα φύλλα. … Περισσότερα

Αγριοκαστανιά (Aesculus hippocastanum)

Οικογένεια: Hippocastanaceae Γένος: Aesculus Η Αγριοκαστανιά (Horse-chestnut), Ιπποκαστανιά ή Ιπποκαστανέα είναι ένα μεγάλο φυλλοβόλο δέντρο που φτάνει σε ύψος τα 15-25 μέτρα και ανήκει στην οικογένεια των Ιπποκαστανοειδών. Προέρχεται και απαντάται κυρίως στα Βαλκάνια, όμως σήμερα βρίσκεται σε ολόκληρη την Ευρώπη. Δεν πρέπει να συγχέεται με την Καστανιά (Castanea Sativa). Η κοινή ονομασία Ιπποκαστανέα (ίππος … Περισσότερα

Αγριοπανσές (Viola Tricolour)

Οικογένεια: Violaceae, Γένος: Viola Ο Αγριοπανσές (Heartsease) είναι ένα ετήσιο ποώδες φυτό, ύψους 10-15 εκατοστών, που ανήκει στην οικογένεια των Βιολαριωδών και φύεται σε όλη την Ευρώπη, τη βόρειο Ασία και τη βόρειο Αμερική. Πρόκειται για τους πασίγνωστους πανσέδες (χωρίς άρωμα) που καλλιεργούνται ως καλλωπιστικά φυτά, αλλά ιδιαίτερα οι αυτοφυείς έχουν και θεραπευτικές ιδιότητες. Ο … Περισσότερα

Αγκινάρα (Cynara Cardunculus)

Οικογένεια: Asteraceae, Γένος: Cynara Η Αγκινάρα (Artichoke) ή αλλιώς Κυνάρα ή Καρδονίσκη ή Κάκτος είναι πολυετές λαχανικό της οικογένειας των Αστεροειδών (Asteraceae), που αναπτύσσεται σε σχήμα θάμνου και φτάνει σε ύψος περίπου το 1,5 μέτρο. Είναι φυτό ιθαγενές της Αφρικής, καλλιεργείται όμως σε πολλά μέρη του κόσμου σε θέσεις προφυλαγμένες από το δυνατό ψύχος και … Περισσότερα

Αγριμόνιο (Agrimonia Eupatoria)

Οικογένεια: Rosaceae, Γένος: Agrimonia Το Αγριμόνιο (Agrimony) είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό με δυνατό ρίζωμα, που φτάνει σε ύψος τα 70 εκατοστά και είναι πολύ διαδεδομένο σε ολόκληρο το Νότιο Ημισφαίριο. Το όνομα του συνδέεται πιθανότατα με το Μιθριδάτη Ευπάτορα, τον βασιλιά του Πόρου που ήταν διάσημος βοτανολόγος της αρχαιότητας και βαφτίστηκε “Ευπατόριο” από τον … Περισσότερα

Αγριάδα (Agropyron Repens)

Οικογένεια: Poaceae, Γένος: Elymus H Αγριάδα (Couch Grass) είναι ένα ποώδες, αυτοφυές και πολυετές φυτό χαμηλής ανάπτυξης το οποίο ανήκει στην οικογένεια των Αγρωστωδών (Graminaecae) και είναι γνωστό και με τα ονόματα Αγρόπυρον, Αργαστη, Αγλωσσο κ.α. Φυτρώνει κυρίως στο βόρειο ημισφαίριο, τα φύλλα του είναι κίτρινα και στενόμακρα σαν λεπίδες, ενώ έχει ελαφρώς γλυκιά γεύση. … Περισσότερα

Αγιάγκαθο (Carduus benedictus)

Οικογένεια: Asteraceae, Γένος: Carduus Το Αγιάγκαθο ή Κνήκος (Blessed Thistle), που μπορεί να το συναντήσουμε και με τις ονομασίες Καλάγκαθο, Καρδοπάντο, Κικίνος κ.α., είναι ένα μονοετές σύνθετο φυτό της οικογένειας Asteraceae, που φτάνει σε ύψος μέχρι 60cm και ευδοκιμεί σε ολόκληρη τη Μεσόγειο. Όλα τα μέρη του φυτού είναι χρήσιμα. Το αγιάγκαθο πιστεύεται ότι μεταφέρθηκε … Περισσότερα

Αγγελική (Angelica Archangelica)

Οικογένεια: Apiaceae, Γένος: Angelica Η Αγγελικη (Angelica) είναι ένα ψηλό πλατύφυλλο αρωματικό φυτό με μεγάλα λευκά άνθη της οικογένειας των Σκιαδανθών, που ευδοκιμεί σε ολόκληρο το Βόρειο Ημισφαίριο. Είναι ένα βότανο με δυνατό άρωμα που χρησιμοποιείται πέρα από την βοτανοθεραπεία και για την παρασκευή αλκοολούχων ποτών αλλά και στη ζαχαροπλαστική. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες Αγγελικής. Η … Περισσότερα