Τα σουφλέ σοκολάτας μου προκαλούν ενθουσιασμό και αγωνία εξίσου. Θα ψηθεί καλά η ζύμη; Θα φουσκώσει όσο πρέπει; Και το πιο σημαντικό απ’ όλα: Θα μείνει ρευστό το περιεχόμενο; Γιατί αυτή ακριβώς είναι η μαγεία του σουφλέ σοκολάτας ή αλλιώς lava cake. Η στιγμή που βυθίζεις το κουτάλι στο εσωτερικό και ξεχύνεται η σοκολάτα στο … Περισσότερα
Το cheesecake είναι πολύ γευστικό, αλλά το μόνο πρόβλημα είναι ότι θέλει πολύ χρόνο μέχρι να γίνει. Όλο αυτό το ανακάτεμα και το ψήσιμο είναι μερικές φορές υπερβολικά δύσκολο. Ευτυχώς όμως είμαστε εδώ για να σας δείξουμε πώς να φτιάχνετε ένα cheesecake με Nutella που δεν χρειάζεται καθόλου ψήσιμο. Είναι απίστευτα εύκολο και πεντανόστιμο!.
Αυτή η συνταγή είναι της Megan Kelly, μιας απίστευτης bloger και θεραπεύτριας που ειδικεύεται στην ολιστική διατροφή, τις γυναικείες ορμόνες και την πνευματική υγεία. Συστατικά: 1,5 φλιτζάνια τεμαχισμένες νιφάδες καρύδας 1/2 φλιτζάνι σπόρους ηλιόσπορου 1/2 φλιτζάνι υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη σε σκόνη 1/4 φλιτζάνι μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 2 … Περισσότερα
Σήμερα θα φτιάξουμε την πιο ελαφριά Πανακότα, με γιαούρτι και στέβια για όλη την οικογένεια! Υλικά: 300 γρ. κρέμα γάλακτος light 300 γρ. γάλα light 30 γρ. στέβια 15 γρ. φύλλα ζελατίνας 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό με 2% λιπαρά Μέλι για σερβίρισμα Εκτέλεση: Βάζουμε τις ζελατίνες μέσα σε ένα μπολ με κρύο νερό και τις … Περισσότερα
Είτε νηστεύετε είτε όχι, ο ζεστός, λαχταριστός χαλβάς από σιμιγδάλι είναι ένα από τα πιο νόστιμα και εύκολα γλυκά, που δεν χρειάζεται πολλή μαεστρία ούτε επιδεξιότητα στη ζαχαροπλαστική. Να θυμάστε ότι το μυστικό για να φτιάξετε τον σιμιγδαλένιο χαλβά της… γιαγιάς σας είναι ένα: το ανακάτεμα! Δείτε βήμα- βήμα τη συνταγή σε 5 βήματα. Τι … Περισσότερα
Μια εύκολη συνταγή για ένα γλύκισμα ψυγείου με 3 μόνο υλικά, έτοιμο σε 5 λεπτά, χωρίς ψήσιμο, με κόστος λιγότερο από 5 ευρώ. Υλικά: 40 cookies σοκολάτας (σχεδόν 3 πακέτα) 500 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 35 % 2-3 κ.σ. ζάχαρη άχνη (προαιρετικά) Εκτέλεση: Χτυπάτε σε μεγάλο μπολ τη κρέμα γάλακτος και (προαιρετικά) τη ζάχαρη άχνη … Περισσότερα
Εύκολη λαχταριστή τάρτα με πράσο και τυρί. Healthy και ελαφρύ. Υλικά Για τη ζύμη: 300 γρ. βούτυρο 2 αυγά 600 γρ. αλεύρι 1 κ.γ αλάτι Για τη γέμιση: 2 κ.σ. καλαμποκέλαιο 5-6 πράσα (κομμένα σε λεπτές ροδέλες) αλάτι άσπρο πιπέρι 200 γρ. καπνιστό τυρί 100 γρ. κασέρι 2 αυγά 4 κ.σ .κρέμα γάλακτος Εκτέλεση 1) … Περισσότερα
Λαχταριστό νηστίσιμο κέικ, χωρίς αυγά και βούτυρο! Μία συνταγή για ένα πανεύκολο, ελαφρύ και πεντανόστιμο κέικ , για το οποίο θα χρειαστείτε: 1 φλ. ζάχαρη, 3/4 φλ. καλαμποκέλαιο, 1½ κουτ. σούπας ξίδι, 1½ κουτ. σούπας κονιάκ, 1 βανίλια, 1 πρέζα αλάτι, ξύσμα από 2 πορτοκάλια, 2/3 φλ. χυμό πορτοκαλιού, 1 κ.γλ. σόδα, 1 φλ. νερό, … Περισσότερα
Το λέμε απλώς γιαουρτογλυκό και είναι το ελαφρύ γλυκό του καλοκαιριού μας. Αν το έχετε στο ψυγείο σας δεν θα σου λείψει η ζάχαρη και θα μείνεις μακριά από θερμίδες. Ένα γρήγορο αλλά αναλυτικό βίντεο για το πώς θα φτιάξετε πανεύκολα το πιο δροσερό και ελαφρύ γλυκό του καλοκαιριού. Σε λιγότερο από 5 λεπτά, το … Περισσότερα
Όλοι λατρεύουν την μερέντα. Είναι το αγαπημένο σνακ των μικρών και η ένοχη απόλαυση των μεγάλων. Όμως, όσο και να την απολαμβάνουμε, δεν παύουμε να παίρνουμε πολλές θερμίδες αλλά και τις υπόλοιπες βλαβερές συνέπειες της ζάχαρης. Γι αυτό σας παρουσιάζουμε μια ξεχωριστή συνταγή για να φτιάξετε τη δική σας μερέντα χωρίς ζάχαρη και να την … Περισσότερα