Τα μελομακάρονα είναι το καθιερωμένο γλυκό των Χριστουγέννων. Δεν λείπει από κανένα σπίτι κι όσες έχουμε οικογένεια συνηθίζουμε να τα φτιάχνουμε οικογενειακώς. Εμείς σας παρουσιάζουμε μία συνταγή για μελομακάρονα της γιαγιάς. Οπλιστείτε με υπομονή και με διάθεση και πάμε να τα φτιάξουμε! ΥΛΙΚΑ: • 2 ποτήρια ελαιόλαδο (660ml) • 3/4 από το ποτήρι χυμό πορτοκαλιού … Περισσότερα
Σήμερα θα φτιάξουμε αγαπημένο γλυκό του κουταλιού με ένα φρούτο της εποχής, το κεράσι! Με τη συνταγή που θα σας δώσουμε θα βγουν 4 μεσαία βαζάκια. Υλικά: 2 κιλά κεράσια 2 κιλά ζάχαρη 1 φλυτζάνι του τσαγιού αμυγδαλόψυχα χυμός από ένα λεμόνι αρμπαρόριζα (1 κλωνάρι) Εκτέλεση: Αφαιρούμε με το ειδικό εργαλείο τα κουκούτσια από τα … Περισσότερα
Τα μελομακάρονα του Ακή τα φτιάχνω από την πρώτη χρονιά που τα έδειξε ο Ακης στο πρωινό. Ειναι τα ωραιοτερα μελομακάρονα που εχω φαει ποτε!Επειδή έχουν σιμιγδάλι είναι τραγάνα απ έξω και μελωμένα από μέσα.Οπως πρεπει ακριβως!! Προσωπικα την συστηνω ανεπιφυλακτα! Υλικα Υλικά – μείγμα 1 400 γρ. χυμό πορτοκαλιού 400 γρ. σπορέλαιο 180 γρ. … Περισσότερα
Μια συνταγή για ένα από τα πιο ωραία παραδοσιακά σιροπιαστά γλυκά. Ραβανί. Μια εύκολη, γρήγορη και υπέροχη συνταγή του Στ. Παρλιάρου που θα την απολαύσετε σκέτη ή σαν βάση για το παγωτό σας. Υλικά συνταγής Για το ραβανί: 6 αυγά (χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια) 140 γρ. ζάχαρη 140 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 70 γρ. … Περισσότερα
Μια συνταγή της μαμάς μου με αμύγδαλα μέσα στην γέμιση τα οποία κάνουν και την διαφορά. Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη 4 φλιτζάνια του τσαγιού καλαμποκέλαιο 2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό πορτοκαλιού 1 φλιτζάνι του τσαγιού κονιάκ 15 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζάνι του τσαγιού αμύγδαλα (κομμένα ψιλά στο μπλέντερ)2 κουταλάκια … Περισσότερα
Η αρχική προέλευση της ιδέας της παρασκευής μπουγάτσας, σύμφωνα με αναφορές παλαιότερων προέρχεται από την γεωγραφική περιοχή του Βυζαντίου. Πιο συγκεκριμένα φαίνεται να προέρχεται από την Κωνσταντινούπολη. Στην συγκεκριμένη συνταγή του icook.greek θα δούμε πως μπορούμε να φτιάξουμε εύκολα μια πεντανόστιμη μπουγάτσα σπίτι μας με αγνά υλικά! Υλικά 4 ποτήρια φρέσκο γάλα 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι … Περισσότερα
Έχετε μπισκότα πτι μπερ, κακάο και κονιάκ; Μπείτε γρήγορα στην κουζίνα σας και φτιάξτε τον πιο ωραίο κορμό σοκολάτας, μέσα σε λίγα λεπτά! ΥΛΙΚΑ • 250 γρ. (1 1/2 φλυτζ.τσαγιού) βούτυρο ή Μαργαρίνη • 200 γρ. (1 φλυτζ.τσαγιού) ζάχαρη άχνη • 40 γρ. (5 κουτ.σούπας) Κονιάκ Μεταξά • 50 γρ. (5 1/2 κουτ.σούπας) Κακάο Γιώτης … Περισσότερα
Frozen yogurt με σοκολάτα. Μια συνταγή απλούστατη με 3 μόνο υλικά δροσιστική, υπέροχη, έτοιμη σε λιγότερο από 15 λεπτά! Υλικά συνταγής 1 κιλό στραγγιστό γιαούρτι 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 100 γρ. μαύρη σοκολάτα Εκτέλεση συνταγής Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν-μαρί και την αφήνουμε να κρυώσει και να έλθει σε θερμοκρασία δωματίου. Ανακατεύουμε το ζαχαρούχο γάλα … Περισσότερα
Μια πανεύκολη συνταγή για ένα υπέροχο Σοκολατένιο Κορμό ψυγείου με Νουτέλα και μπισκότα Μιράντα, έτοιμο σε 15′ χωρίς ψήσιμο. Απολαύστε το… Υλικά 2 πακέτα [500 γρ.] μπισκότα Μιράντα 2 φλ. τσαγιού γάλα 250 γρ. κουβερτούρα 1 κ.σ. βούτυρο 3 κ.σ. κακάο 2 κ.σ. λικέρ kahlua 100 γρ. Nutella 1 φάκελο garni Νουτέλα για επάλειψη ή … Περισσότερα
Ένα υπέροχο cheesecake μπακλαβά. Μια συνταγή για ένα ιδιαίτερο, λαχταριστό cheesecake που σίγουρα θα εντυπωσιάσετε και θα εντυπωσιαστείτε από την φανταστική γεύση του. Υλικά συνταγής Για τη βάση: 100 γρ. καρύδια 80 γρ. φυστίκια 30 γρ. βούτυρο, λιωμένο 50 γρ. ζάχαρη Για το Cheesecake: 550 γρ. μαλακό τυρί κρέμα [τύπου Philadelphia] 220 γρ. μασκαρπόνε 150 … Περισσότερα