Δροσερή και πεντανόστιμη πατατοσαλάτα με πάριζα. Στη συνταγή που θα σας δώσουμε, θατην κάνετε πιο ελαφριά βάζοντας λίγη μαγιονέζα και περισσότερο γιαούρτι. Ετοιμάζεται πολύ εύκολα και είναι τέλειο συνοδευτικό! Επίσης, μπορείτε να αντικαταστήσετε την πάριζα με λουκάνικο χωριάτικο. Υλικά: 1½ κιλό πατάτες βρασμένες με τη φλούδα τους 4 αυγά 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 αγγουράκι τουρσί … Περισσότερα
Η μαστίχα χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια τόσο στην μαγειρική όσο και στην ζαχαροπλαστική. Ωστόσο, απαιτείται προσεκτική δοσολογία, γιατί μεγάλη ποσότητα προκαλεί πικρή γεύση. Η πρότασή μας για σήμερα είναι μια δροσερή σαλάτα με παντζάρι και γιαούρτι. Θα χρειαστείτε: Υλικά Για 6 μερίδες • 3 ολόκληρα πράσινα μήλα καθαρισμένα και χωρίς κουκούτσια • φρέσκο χυμό … Περισσότερα
Εύκολη συνταγή που θα σας προσφέρει γεύση αλλά και τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά καθώς η σαλάτα σας θα γίνει με φρέσκα λαχανικά εποχής. Υλικά 160 γρ. ελαιόλαδο 100 γρ. καρότα, κομμένα σε μπαστούνια 100 γρ. κολοκυθάκια κομμένα σε μπαστούνια 100 γρ. σελινόριζα, κομμένη σε μεγάλα κομμάτια 80 γρ. μανιτάρια στρογγυλά, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 80 … Περισσότερα
Μία εύκολη και χωρίς πολλές θερμίδες δροσερή σαλάτα, όπως την προτείνει ο αγαπημένος σεφ των γυναικών,Άκης Πετρετζίκης! Υλικά: 6 μεγάλες πατάτες ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες λίγο μαϊντανό 1 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό χυμό και ξύσμα από 1,5 λάιμ ½ σ.κ. σκόρδο, ψιλοκομμένη κάπαρι 10-12 ελιές κομμένες σε ροδέλες αλάτι … Περισσότερα
Η αλήθεια είναι ότι η σαλάτα δεν είναι το αγαπημένο φαγητό κανενός. Ίσως επειδή την έχουμε συνδυάσει με περιόδους που κάνουμε δίαιτα ή επειδή έχουμε συνηθίσει οι περισσότερες σαλάτες που τρώμε να είναι άνοστες. Όμως, τα πράγματα έχουν αλλάξει και οι σαλάτες έχουν γίνει τόσο γευστικές που δεν μπορούμε να τους αντισταθούμε! Δείτε παρακάτω πως … Περισσότερα
Δοκιμάστε αυτή την ιταλική σαλάτα! Με φρέσκο μαρούλι, πιπεριές και ντομάτες, είναι μια υγιεινή επιλογή για να συνοδέψετε κάθε είδους πιάτο. Προτείνουμε να μην προσθέσετε πολύ ντρέσινγκ στη σαλάτα, ώστε να τονιστεί η γεύση των λαχανικών. Υλικά (υλικά για 4 μερίδες) 1 μαρούλι ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι ρόκα 1 κίτρινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη … Περισσότερα
Σαλάτα με καρπούζι και κατσικίσιο τυρί Το καρπούζι μπορεί να είναι φρούτο, αλλά μπορεί να γίνει και υπέροχες σαλάτες. Πάρτε μια γεύση από κάτι απλό και παίξτε με τους δικούς σας συνδυασμούς τυριών. Υλικά: – 3 κούπες καρπούζι κομμένο σε κύβους – 200 γρ. κατσικίσιο τυρί κομμένο σε κύβους – 1 ματσάκι ρόκα – 5 … Περισσότερα