admin

Η φράουλα, ένα υπέροχο μούρο, που εκτός από την υπέροχη γεύση και άρωμα διαθέτει πλήθος από χρήσιμες ιδιότητες. Για παράδειγμα, περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά, μαγνήσιο και κάλιο. Τώρα που είναι η εποχή συγκομιδής της φράουλας, συγκεντρώσαμε για εσάς μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε λάθη κατά την επιλογή αυτής της νόστιμης λιχουδιάς. 1. Μυρωδιά … Περισσότερα

Μερικές φορές όλους μας πιάνει μια λιγούρα που δεν μπορούμε να ξεχάσουμε με τίποτα καθώς αυτή στοιχειώνει μέχρι και τα όνειρα μας μέχρι που στο τέλος ενδίδουμε στο πειρασμό. Αν είναι όμως κάτι που δεν μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και προσπαθείτε να κάνετε οικονομία, τότε πρέπει να γίνετε δημιουργικοί. Ένα καλό παράδειγμα είναι τα τρόφιμα … Περισσότερα

Το δέντρο αγριογκορτσιά (πύρος ο αμυγδαλόμορφος – pyrus amygdaliformis) αυτοφύεται κι ευδοκιμεί σε όλα τα βουνά και τις ρεματιές του Γέρμα Καστοριάς. Οι κάτοικοι τού εν λόγω χωριού εκτιμούν πολύ το υπόψη φυλλοβόλο δέντρο, καθότι αγαπούν ιδιαίτερα τους εύγευστους καρπούς του, τα λεγόμενα αγριόγκορτσα ή απλώς γκόρτσα. Παλαιότερα, πριν το έτος 1960, όλοι σχεδόν οι … Περισσότερα

Υπάρχει τίποτα καλύτερο από τις φρέσκες, ζουμερές, κόκκινες καλοκαιρινές ντομάτες; Με όποιον τρόπο και αν τις χρησιμοποιούμε, οι ντομάτες κάνουν τα πάντα νοστιμότερα – μέχρι φυσικά να χάσουν τη φρεσκάδα τους. Ευτυχώς, υπάρχει ένας τρόπος για να διατηρήσετε τις ντομάτες σας φρέσκες για καιρό και είναι πολύ εύκολος. Σύμφωνα με το Pure Wow, πρέπει απλά … Περισσότερα

Όλοι μας όταν καθαρίζουμε τα κρεμμύδια πετάμε τα εξωτερικά φύλλα καθώς πιστεύουμε οτι είναι άχρηστα. Πάντα συνηθίζουμε να πετάμε τα υγιεινά μέρη από τα φρούτα και τα λαχανικά που βρίσκονται στις εξωτερικές φλούδες ή στα φύλλα. Μερικά από τις πιο υγιεινά μέρη των λαχανικών και των φρούτων πετάγονται, όπως τα φύλλα από το κρεμμύδι, η … Περισσότερα

Τα πλαστικά τάπερ αποτελούν την καλύτερη και πιο πρακτική λύση για την αποθήκευση φαγητού στο ψυγείο ή για όσους από εσάς εργάζεστε και θέλετε να απολαμβάνετε σπιτικό φαγητό καθημερινά στο γραφείο. Παρόλα αυτά, δεν είναι λίγες οι φορές που τα πλαστικά αυτά δοχεία αποθήκευση, παρότι τα έχετε πλύνει, κλείνουν μέσα τους άσχημες μυρωδιές (ιδιαίτερα αν … Περισσότερα

Για να επωφεληθείτε από όλες τις ευεργετικές ιδιότητες της φέτας και να μπορείτε να την απολαμβάνετε άφοβα για μεγάλο χρονικό διάστημα, υπάρχει ένας τρόπος να τη συντηρήσετε στο ψυγείο και παράλληλα να της δώσετε υπέροχο άρωμα. Θα χρειαστείτε: Ένα καθαρό βάζο ελαιόλαδο φέτα ρίγανη πιπέρι αποξηραμένη κόκκινη πιπεριά ή μπούκοβο. Κόψτε τη φέτα σε κύβους … Περισσότερα

Εάν σας αρέσει να ψήνετε γλυκά, δεν υπάρχει περίπτωση να μην έχετε ζήσει και αποτυχίες, όπως το να σας κάηκαν τα μπισκότα σοκολάτας ή το μισό κέικ σας να έμεινε κολλημένο στη φόρμα. Μην ανησυχείτε, έχει συμβεί σε όλους μας και έτσι είναι που μάθαμε. Επειδή όμως οι ειδικοί πάντα μπορούν να βοηθήσουν με τον … Περισσότερα

Η 25η Μαρτίου πλησιάζει και ο μπακαλιάρος σκορδαλιά επιβάλλεται για το μεσημεριανό τραπέζι. Καλό ξέπλυμα, σωστή προετοιμασία κι αλλαγές νερού είναι τρία από τα μυστικά για το σωστό ξαλμύρισμά του. Καλό ξέπλυμα Ξεπλένουμε το μπακαλιάρο καλά και απομακρύνουμε τρίβοντάς τον με τα χέρια το αλάτι με το οποίο είναι καλυμμένος. Στη συνέχεια τον κόβουμε σε … Περισσότερα

Το ψήσιμο του ψαριού θέλει μαεστρία και μεράκι. Δεν είναι από τις πιο εύκολες μαγειρικές διαδικασίες, ωστόσο όταν αυτό γίνει επιτυχημένα, το αποτέλεσμα ανταμείβει γευστικά και με το παραπάνω, ακόμη και τους πιο δύσπιστους. Η πείρα είναι ένας από τους βασικούς παράγοντες που εγγυώνται επιτυχημένα αποτελέσματα, ωστόσο μέχρι να την αποκτήσετε ακολουθήστε τις συμβουλές του … Περισσότερα