admin

Ίσως δεν το σκέφτεστε καν, όταν βρίσκεστε μπροστά από το ράφι του σούπερ μάρκετ. Πόσο «επιβαρυμένο» είναι όμως κάθε τι που επιλέγουμε; Πόσα υπολείμματα φυτοφαρμάκων έχει επάνω του; Κατά πόσον τηρήθηκαν όλοι οι κανόνες υγιεινής κατά τη μεταφορά του από το χωράφι στο ράφι και από εκεί στο τραπέζι μας; Ο Αμερικανικός Οργανισμός Προστασίας Καταναλωτών … Περισσότερα

Η φυσική μαστίχα αποτελεί φάρμακο ευρείας χρήσης. Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα έχουν επινοηθεί άπειρες χρήσεις της μαστίχας. Οι ευεργετικές ιδιότητές της έχουν τεκμηριωθεί τόσο στην ιατρική και φαρμακευτική, όσο και στην κοσμετολογία. Πέρα από τα οφέλη της, η ιδιαίτερη γεύση της σας επιτρέπει να την απολαύσετε σε φαγητά, γλυκά και ποτά. Δεν έχει τυχαία … Περισσότερα

Έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση μιας χούφτας καρυδιών την ημέρα παρέχει άμεση προστασία από τις καρδιακές παθήσεις, ενώ η τακτική κατανάλωση παρέχει μόνιμη προστασία. Οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης σημαντική βελτίωση στα επίπεδα της χοληστερόλης και την ελαστικότητα των αγγείων, η οποία βοηθά στην καλή ροή του αίματος, μόλις 4 ώρες μετά αφού έτρωγαν ξηρούς καρπούς … Περισσότερα

Αν θέλετε να χάσετε κάποιο βάρος μέσα σε πέντε ημέρες, πίνετε αυτό το ρόφημα, παρασκευασμένο από ένα ματσάκι μαϊντανό, 200-300 γραμμάρια νερό και τον χυμό ενός λεμονιού. Αυτή το απλό και αποτελεσματικό ποτό θα βοηθήσει στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Ο φρέσκος χυμός μαϊντανού έχει ιδιότητες που βοηθούν την ροή του οξυγόνου στο σώμα, καθώς … Περισσότερα

Σύμφωνα με έρευνα του πανεπιστημίου της Πενσιλβάνια, τα καρύδια έχουν διπλάσιο επίπεδο αντιοξειδωτικών πολυφαινολών από τους άλλους ξηρούς καρπούς και έτσι βοηθούν το σώμα να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες που καταστρέφουν τα κύτταρα και προκαλούν ασθένειες. Οι ξηροί καρποί όπως τα αμύγδαλα, τα φιστίκια, τα φουντούκια και τα κάσιους είναι επίσης πλούσια σε ακόρεστα λιπαρά … Περισσότερα

Η σόγια ή αλλιώς γλυκίνη η μεγάλη (Glycine Max), είναι ένα όσπριο με καταγωγή από την Ασία που χρησιμοποιείται ευρέως εδώ και πολλές χιλιάδες χρόνια στην Κίνα. Έχει μεγάλη διατροφική αξία αν το συγκρίνουμε με τα άλλα όσπρια, γι” αυτό το λόγο έχει πολλούς υποστηρικτές ανά τον κόσμο, κυρίως χορτοφάγους, υγιεινιστές ή αθλητές. Είναι πολύ … Περισσότερα

Η λίστα που θα διαβάσετε κατατάσσει γνωστά τρόφιμα με βάση 17 θρεπτικά συστατικά που θεωρείται ότι περιορίζουν τον κίνδυνο για καρδιοπάθειες και καρκίνους. Γνωρίζουμε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά πρέπει να αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας. Αφού «χωνέψουμε» αυτή τη διαπίστωση υπάρχει περιθώριο για βελτιώσεις. Η Τζένιφερ ντι Νόια, καθηγήτρια κοινωνιολογίας στο Πανεπιστήμιο … Περισσότερα

Γνωρίζατε ότι οι μπάμιες είναι από τα πιο θεραπευτικά λαχανικά της φύσης; Κι όμως! Μειώνει τη χοληστερόλη. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βοηθά στη σωστή ανάπτυξη του εμβρύου. Αποτοξινώνει το δέρμα. Καταπολεμά τις διαταραχές των γεvvητικών οργάνων. Ιδανικό για όσους έχουν άσθμα. Μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου. Συμβάλλει στην καλύτερη λειτουργία του … Περισσότερα

Όσο περνούν τα χρόνια, οι ασθένειες αντί να καταπολεμούνται, μοιαζεί περισσότερο σα να θεριεύουν. Μήπως ήρθε ο καιρός να αναθεωρήσουμε τον τρόπο ζωής μας; Το περιβάλλον στο οποίο ζούμε είναι τοξικό, από το φαγητό και το νερό μας, μέχρι τον αέρα που αναπνέουμε, οπότε δε θα έπρεπε να μας εκπλήσει η κατάσταση της υγείας μας. … Περισσότερα

Βάζοντας ένα αβγό στη σαλάτα ενισχύεται σημαντικά η δυνατότητα απορρόφησης από τον οργανισμό όλων των θρεπτικών συστατικών των λαχανικών. Ειδικότερα, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη, η πρόσληψη καροτενοειδών που προέρχονται από ντομάτες, μαρούλια και καρότα αυξάνεται κατά εννιά φορές, όταν συνοδεύεονται με αβγό. Τα καροτενοειδή περιέχονται σε κόκκινου, πορτοκαλί και κίτρινου χρώματος λαχανικά και φρούτα και … Περισσότερα